品茶，輕呷一啖於口中，隨茶香沁人心脾，香氣溢出之時，慢慢體會著茶的味道，
一邊喝茶，聞其茶香，觀其茶色，一邊又觀其茶壺，卻也是品茶的無限樂趣。
若是邀上三五成群的知已喝上一杯，心情也愉快。
品茶的過程中，卻也帶給我們美的享受。
“夭夭山之茶，陽光雨露生。嫩梢枝之粹，尖芽香之身。甘於火中蹈，始成杯中茗。君不愛厚味，可為君清心”，閒來之時，在書桌邊沏一杯清茶，淡綠色的茶水清亮悅目，幾片茶葉舒展點綴其中。
靜靜地觀望著眼前杯中的變化，觀那蒸騰的氤氳，如同迷濛縹緲的雨霧，透過這如煙如霧裊裊上升的水汽，人不知不覺會陷入一種無際的遐思，“閒夢江南梅熟時，夜船吹笛雨瀟瀟，人語驛邊橋”。
端至鼻前，淡淡的清香裊繞，於不燙不涼中輕呷一口，甘苦之香，溫潤通達，霎時神為之清，氣為之爽，胸為之寬。
其實茶的韻味也許並不在於苦後的清涼與去燥清熱健脾的有聲有色。而是茶的生命與青春能在枯萎過後的重生，煥發出絢麗的本色與光澤，其本身就是一道人生算式中一個美麗的答案與結果。
生命的枯萎並不等於青春的消失，你看那一片被烘乾得沒有一絲水份的茶葉，那一朵已然枯萎芳香怡盡的菊花，那悽然消逝嫣紅遠去只留下一瓣暗淡的玫瑰，把它們放進杯中，注入開水，看著眼前上下翻滾的枯葉萎瓣，她們就在你的眼皮底下番然復活、伸展、綻放，瞬間出現在你眼前的是春天的綠葉紅花，香氣四溢奼紫嫣然。
讓你實實在在地親眼看到生命可以回到從前，青春不會死亡，那是茶的韻味給予人生命的昇華與真諦。
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喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
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