陪著果兒一起長大
螺螄粉那個味道太大了，但是真的很好吃。
我知道螺螄粉是一次網紅直播知道的、看她吃得好香，看著就留口水了，就想著買回來吃一下，嘗試下是什麼味道，雖然臭臭的，但是真的太美味了，哈哈
等待了幾天快遞終於到了，價錢還很貴10幾塊錢一袋，迫不及待的拆開一袋，料包好多、腐竹、木耳、竹筍、還有一袋帶湯汁的螺螄
起鍋加入800ml冷水燒開下粉絲煮8分鐘、濾出備用，另外起鍋加入400ml冷水、冷水下粉絲、燒開煮一分鐘、最後依次加入料包、打開料包就有很大的味道，我覺得臭臭的
入口感覺有點辣，有點臭，越臭越想吃，味道很重，吃完感覺咽喉和鼻子有不舒服的感覺、感覺鼻子有點刺激，但是真的蠻好吃的，應該有些人適應不了這樣的口味，整個房間都充滿了，爛海鮮的味道。
還有一個粉絲也特別好吃、那就是南京特色鴨血粉絲湯，和螺螄粉味道完全是兩種不同的口味，清湯的、價錢都差不多，但是分量卻相差很大，但是也很好吃，特別是去店裡買的那種，新鮮的鴨血粉絲湯，特別的香。
西西烘焙
一、我第一次吃螺螄粉是在大學的時候，那天剛放學下課，就被舍友強拉著去吃的，說是學校外面新店開張，開了一家螺螄粉店，讓我陪她一塊去嚐嚐，我當時內心是拒絕的。因為我覺得螺螄粉有一些味道，有一點酸臭，但吃過以後完全改觀！
二、當老闆娘捧著兩碗賣相好看而且份量很足的螺螄粉，看著一份十塊錢的螺螄粉，它的配菜還是很豐富多樣的，有火腿腸、雞蛋青菜之類的。說實在話，挺抵的（便宜實惠）。
三、說實話當時處在螺螄粉店，感覺不到螺螄粉的酸臭，反而是抵不住肚子的飢腸滾滾，就拿起筷子夾了一根粉絲吃了起來。覺得味道還不錯，越吃越得勁，就連配菜中的花生、雞蛋、火腿、麵筋、酸豆角、青菜都吃完了。味道一流，酸辣可口、極品中的極品！
四、螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎來源於螺螄湯。
五、從那次吃完螺螄粉之後，感覺就是吃中帶勁，吃完還想吃，以至於後來嘗過許多的螺螄粉。有些或許配菜略有不同（有西蘭花、酸豆角、花生、雞蛋、玉米、火腿腸、生菜等等），或許粉絲不同（有米絲、薯粉、條粉） 但是螺螄粉整體上是一道十分受歡迎的美食！
六、若是還有對吃過螺絲粉之後有不同感受的朋友，歡迎下方留言討論！喜歡我的朋友記得關注我喲！下面是欣賞螺螄粉的時刻！
7號不滅好美味
以前不知道螺螄粉，有次逛街肚子餓，正好偶遇一家螺螄粉店鋪，螺螄粉聽著名字都很誘人，來了一份，因為是第一次吃，吃完後感覺味道很大，酸辣爽口的特點。還有就是螺螄粉的湯料，一個鮮味一個辣味，胃裡都已經沸騰了。真是百聞不如一吃，真是好吃。
說來好笑，當時第一次吃我還問老闆，怎麼螺螄粉沒有螺絲啊？哈哈，據說是因為螺肉在熬過湯後就會丟棄，但是螺螄的精華都已經濃縮入湯裡了；二是因為螺螄和豬肉、骨頭等一起熬，熬到螺螄肉都爛掉。
螺螄粉雖然好吃，根據個人口味，應該會有很多人第一次吃不慣它的口味，味道很大，那就是臭味，哈哈，都不知道咋樣說它的臭味啦，螺螄粉里加有酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人望而生畏，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎。越臭越香才夠味，非常適合重口味的朋友們。
螺螄粉用乾粉，特有的圓米粉，幹切粉斷面直徑在3毫米左右，通常是用幹切粉在冷清水中浸泡一個小時以上，軟化之後再煮。
湯是用螺螄搭配山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素熬成的，外地人不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，但這恰恰是螺螄粉最大的特色。
配料一般螺螄粉配料有酸筍、蘿蔔乾、酸豆角、花生、腐竹，而一碗好吃的螺螄粉要求酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處....
這就是吃過螺螄粉之後的感受，大多數人都覺得第一次吃螺螄粉時是極臭的，不過後來都愛上了。你是屬於哪一種呢？大家喜歡吃螺螄粉嗎？是不是也和我一樣的感受。
生命不止奮鬥不息婷
螺螄粉吃的時候是真的香，加上酸辣的口感讓人慾罷不能。但是吃完之後就比較尷尬了，經久不散的臭味，像是剛剛拉完粑粑希望，讓人回味無窮。特別是不小心弄到衣服上的時候，你都怕遇到人，一遇到人人家就問你，才從廁所出來。
我之前吃了螺螄粉到圖書館去，看見對面的小帥哥那一臉痛苦的表情我差點笑出了豬叫（這樣不好，不好），最厚小帥哥直接跑了，哈哈哈
愛做飯愛生活的橙子
我第一次吃螺螄粉是在大學，每次去學校對面的小吃一條街吃飯，總能聞到淡淡的臭味，作為北方人，還以為是哪家店賣臭豆腐。後來有一天，南方同學說帶我去吃螺螄粉，想著也沒吃過，就答應了。剛到店裡，那味道讓我感覺不適，我同學說，螺螄粉就這樣，跟臭豆腐一樣，聞起來臭，吃起來香！我點了一份微辣的，吃的時候直流眼淚，我不知道是臭的原因，還是辣的原因，或者兩者都有。而且螺螄粉可以續粉，吃完以後不過癮又續了一份，直到現在，我還記得我走出店擦眼淚的表情，，，真的太好吃了。
i吃土豆雞丁
我不知道我是不是吃到的是正宗的螺獅粉，2018年我去桂林旅遊，去嘗過一次，讓我終身都忘不了那個味，當時我走到麵粉館外面就聞到一股說出來的那種很腥的味道，我站在哪裡在想是進去試還是不試可是聞著真的特別難受，太腥了，看著外面打著招牌的就是這個螺獅粉，老闆也說他們這裡的螺獅粉特別有名也好吃，我看見裡面也有幾個人在吃，我想應該是像榴蓮聞著難聞，吃著肯定好吃，結果進去了後螺獅粉端來我吃了一口，就再也不想吃第二口了，真的很難吃而且真的很腥，感覺螺獅應該是死的才有那種味吧，或者我沒有吃到正宗的
重慶娜娜妹兒
第一次知道螺螄粉和味道這個味道時，
我是拒絕的[捂臉]就像第一次聞到榴蓮一樣！
但是，你如果真的吃到它的味道，
真的感覺是人間美味！香氣撲鼻，好吃到哭！
而且是越辣越好吃(不愛吃辣的除外hhh)
之後一口氣去tb買了一箱螺螄粉(10包)
附上美味的螺螄粉圖片～
Cheryl還能再吃一口
看是哪裡的人了，不同地區的人感受不同。一般能吃辣的都能接受並會喜歡上螺螄粉的，但吃不了辣的或受不了酸筍味的可能會不習慣。
我曾帶過欽州的朋友吃螺螄粉，剛吃第一口，她就連說好吃，話沒說完，又直呼氣，連叫好辣，就算沒放辣椒油，湯的辣味仍然讓她受不了。還有一次，一個玉林的朋友到柳出差，吃螺螄粉他也不敢要辣椒油，仍然辣得他齜牙咧嘴，呼爹喊娘，看著我碗裡紅彤彤的辣椒油，他直說恐怖。原來白話方言區的都不大能吃辣呢。
小鵬和小波
螺螄粉你們喜歡吃嗎？第一次嘗試後，感覺還可以
中國的美食也是越來越多了，因為我們現在的生活條件也是越來越好，你們會發現在街邊呢，也是擺著各種各樣的小吃，很多人看見都會買一點。
那麼有一天呢，我就去街邊發現肚子有點餓，所以就想來一份宵夜，但我不知道吃啥的時候就在夜市攤上轉了一圈，結果就發現了一家新開的螺螄粉店，那麼聽說這種螺螄粉聞起來不是很好，剛開始我還擔心有點吃不習慣，也不敢去嘗試。
當時看到這碗螺螄粉的時候，首先我聞到的就是一股濃郁的臭味，其中夾雜著螺絲的味道，但是看到這碗裡有非常多的辣油和非常多的佐料，有花生有竹筍，還有鹹菜，用木耳絲，這樣搭配起來讓湯汁看起來也是非常的好喝，最後終於忍不住吃了第一口。
那我自己的話是一個南方人，我也是非常喜歡吃辣椒的，所以吃過第一口的時候就感覺非常好吃，配菜也是非常的香脆和可口，徹底就迷上了這個味道，那麼在和老闆瞭解之後，才知道螺螄粉，本來就是用螺螄熬製幾個小時的底湯之後呢，再加上比較q彈細緻的粉條配菜也都是提前醃製過的，所以經過燙煮一下就可以了，上桌享用了，有人說螺絲裡面有寄生蟲。很多人也是不敢說，其實在高溫熬製螺螄湯底的過程中呢，就已經完全的把菌給殺死了，並沒有任何的問題，雖然螺螄粉有比較大的腥味，但是我們在裡面加入了非常多的辣椒和調料也能夠掩蓋他那些腥味，反而這樣的味道才是獨一無二的。
聽了老闆的解答之後呢，不得不感慨中國人什麼都是可以吃的，連螺絲這麼難處理的食材，我們都有辦法去除它的腥味，然後做出這樣的美味，但是這個螺螄粉有一個不好的，就是吃它的時候還好，覺得非常的鮮美，但是吃完之後呢，味道就特別的大，很容易把味道染到衣服上。我就是吃完之後發現身上有一大股這個味道，感覺非常的噁心，不過因為離家很近，吃完以後呢，就換了身衣服，所以說這個螺螄粉讓我吃的還是非常的滿足，不知道你們喜不喜歡吃螺螄粉呢，你們那有沒有螺螄粉電腦歡迎大家評論留言哦。
野地美食
上週剛第一次吃螺螄粉，以前讀書的時候在廣西讀書，同宿舍的人超級愛吃，因不能吃辣所以都沒有嘗過，自從上週看到很多博主推薦後就買了一包來嘗，因為不能吃辣，沒有放很多的辣椒油，吃過後真的覺得太好吃了，酸酸辣辣的，以前讀書的時候超級愛吃酸筍，所以不覺得螺螄粉臭，倒覺得蠻香的，吃過一次就忘不了那味道，偏偏家裡人受不了那味道，真是太可惜了，以後一定找機會回學校吃螺螄粉。
