白小金
所謂電焰爐，技術上有三個路徑：空氣強制冷切或間隙空卻一一控制佔空比的冷焊機原理，或電壓控制一一高壓引弧、72V低壓維持的等離子空氣引弧原理。目的都是將電離溫度冷卻至1000度左右。只要溫度不超過氮的氧化溫度一一1200度，就不會產生硝。
很容易計算，電焔爐整體效率不會高於電磁爐、煤氣爐。這方面，不必盲從宣傳口號。很容易驗證。
發明的價值，核心是實用性，而非創造性，大眾市場不會為概念買單。電焰爐的專利穩定性很差，勉強屬於公知技術新用途。但都是加熱用途，創造性就很難成立。被仿製者駁回風險很大。新穎性是能成立的，但只能保護十年，已快過期了，而且發明成立之日，已自動放棄了實新權利。
可以確認，電焰灶不會成為主流。雖然滿足了人類對火的需求，但可靠性、經濟性亟待解決。要知道，等離子焊機推出幾十年了，可靠性比傳統焊機差的不是一丁半點，船廠不可能用。當然，可以解決便攜性與溥板焊接，以及低形變。
技術型文盲1
根據"能量守恆定律"，不管你用什麼火焰，靠外傳熱方式，熱損失一定會比較大，都不如電磁爐的熱效率高。應該在減少熱損失上多下功夫，才是節能唯一出路，而不是採用什麼火焰。要想熱的快而且溫度高，只要加大功率就行。
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