农村土地丰饶，生长有各种作物和树木，每逢秋末许多树木开始落叶的时候，就会闻到清新的果香。如果说哪里的孩子最幸福，那么乡下的孩子可是最有口福了，除了人工种植的果木外，山上还有各种各样的稀罕野果可以吃到，其中大多数是叫得出名字的，也有很多野果虽然虽然经常吃却不知道真正的学名。在农村有一种野果，叫枣却不是“枣”，新鲜时农民不卖，挂在树上变黑收益翻倍。
君迁子
这种野果叫枣却不是“枣”，果实呈球形，因为个头长得像枣所以在农村人称它“黑枣”，吃起来软软的味道甘甜有嚼劲，有经验的人采摘黑枣时，会挑选果形干缩颜色紫黑色的，果实的颜色越黑就代表果肉越甜。黑枣是一种长在山里的野果，别名软枣，牛奶枣，野柿子，学名叫君迁子。
君迁子
君迁子在野外自然生长，无人搭理产量却奇高，圆溜溜的果子挂在树枝上把枝条压弯。10月份，君迁子果实进入成熟期，成熟后的果实呈金黄色，挂在树枝上看着特别美味可口。可是这时候是不能吃的，因为此时果肉味道特别涩口难吃，因此黑枣成熟后人们不着急着采摘，任由它们一颗颗挂在树枝上。
君迁子
等到深秋，其它的树叶落尽，黑枣在树枝上颜色变成紫黑色时才采摘下来，价值更高还能卖钱。黑枣待在树枝上经历几场风霜，颜色呈紫黑色外皮干缩皱巴巴的，黑枣没有果核果肉绵软甘甜，吃起来像红枣，或晒干后的柿饼风味。黑枣营养丰富可以当水果吃，当礼物送给亲戚，还可以制作成柿饼，或者是酿酒，做果醋。
采摘黑枣
黑枣相比于柿子来说味道甘甜营养丰富，含有丰富的钙，果胶，维生素，核黄素，蛋白质，膳食纤维，其中每100克黑枣含钙42毫克。黑枣是一种冬季的美味零食，同时黑枣可以调和百药，大家都知道黑色食物可以补肾，在民间将黑枣泡茶或煮粥喝，对润泽止咳，散寒活血，肝肾滋补有一定的效果，成黑枣为“肾果”。正是因为黑枣有这么好的价值，因而黑枣受到人们喜爱，如今野生黑枣卖到10元一斤，用黑枣酿的果酒卖到上百元。
黑枣这种山里野果，成熟后从金黄到紫黑色，过程虽然只有一个多月价值却飙升3、4倍，如今是一种价值比较高的稀罕水果。可是很多人在黑枣刚成熟时就着急采摘上市，从而影响了黑枣的口碑，导致按照季节采摘的优质黑枣卖不出去。读者朋友，大家吃过黑枣吗？对黑枣的价值还有什么了解？
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