快放開那位大嬸
蘇打食物和蘇打水能起到中和高尿酸的作用。平時可以隨身帶一點蘇打餅乾，在應酬後吃一點，降低尿酸。
蘇打水是稀釋後的碳酸氫鈉溶液，對於尿酸高及痛風患者來說經常飲用蘇打水確實可以促進尿酸的排出，進一步降低血尿酸水平。
但是，痛風患者在使用碳酸氫鈉片時應該注意：
痛風患者使用碳酸氫鈉片的主要目的是鹼化中和尿液促使尿酸排出體外，預防腎結石的形成減輕體內過多尿酸鹽對腎臟功能的損害。
但是，若患者把碳酸氫鈉片作為降尿酸藥物長期服用是不正確的。原因在於任何藥物都有應用範圍，該藥物主要適用於：急性關節炎發作、血尿酸水平顯著增高、腎結石形成、尿pH值降低。
如果真的是長期痛風患者，除了蘇打水，更應該及時檢查和診治。
痛風是慢性病，長期的一個飲食均勻、作息規律化、輔以運動和一些家庭護理的堅持，遠比喝蘇打水更能防禦和控制痛風。
王皮皮
蘇打水又稱為鹼性水，裡面含有較多的氫氧根離子，尿酸高說明體內含有較多的酸根離子，根據我們所學的化學來看，是可以再體內發生中和反應的，多喝蘇打水其實是可以緩解痛風的症狀的，例如緩解疼痛，也僅僅是緩解！
是不可能治癒痛風的痛風治療起來非常的麻煩，可能要長期用藥，吃的基本也都是一些激素類的藥物，長期吃的話是有損身體健康的，但不吃痛風又會發作，所以這個問題就比較糾結！
常喝鹼性的水，對壽命的延長是有好處的，我國有個長壽鄉位於廣西，叫做巴馬，那裡的人壽命普遍都在八九十甚至一百多，就對哪裡的食物水源進行化驗研究，發現他們喝的水呈鹼性，還不是一般的弱鹼性，喝在嘴裡有點滑，有點澀，以後才有公司引出了鹼性水的概念，所以從側面反映了，常喝鹼性水，是有助於緩解痛風的！
鹼性水在喝到胃裡面以後就會被胃酸進行中和，但仍然會釋放吃一些氫氧根離子，尿酸長期偏高是痛風的直接原因，所以對中和體內的尿酸是有利的！ 靠長期喝鹼性水其實已經不能治癒痛風了，緩解也只是暫解燃眉之急而已，最好的辦法就是防患於未然，在還沒有形成痛風之前就要忌嘴，運動保持健康的生活習慣，儘量不要去參加一些飯局，半夜燒烤擼串那就更不能去了！
我就是高尿酸的代言人，已經徹底摒棄了那些不良生活，也希望大家能夠時刻以身體健康為第一要素，遠離尿酸高，遠離痛風！
小小孫說
蘇打水並不能預防痛風發作，痛風受到多種因素的影響，我們要正確認識，積極正規診治，保持良好的生活習慣，避免誘發因素，以提高生活質量。
蘇打水呈鹼性，飲用後有一定鹼化尿液的功效，對於痛風患者來說，飲用後能夠起到一定促進尿酸排出的功效，所以是可以飲用的。但相比降尿酸藥物而言，對於血尿酸水平的降低作用很有限。
同時，市面上的蘇打水並不是單純的蘇打水，為了保證口感，常常會添加糖，而糖在體內會干擾尿酸代謝，反而不利於痛風病情控制，所以大家要儘量少飲用加糖蘇打水。
我們在日常生活中可以多飲水，同樣能夠起到稀釋和降低血尿酸水平的功效，建議每日飲水量大於2000ml，以白水為宜，也可適當飲用低脂或脫脂乳類及其製品、蘇打水、淡茶水和咖啡，但應避免飲用果汁、可樂等果糖豐富的飲料，也應儘量不飲酒。
如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。
銀杏葉的守望
蘇打水是什麼水？
蘇打學名稱為碳酸氫鈉，好熟悉的名字，沒錯，中學化學就學過，碳酸氫鈉是一種弱鹼性化合物，易溶於水，形成碳酸氫鈉溶液，就是蘇打水了。蘇打水分為天然和人工合成兩種形式，市面上售賣的大多數是碳酸氫鈉片和水的混合溶液，口感極差，為了提升用戶體驗，需要加入糖類、香精等食品添加劑。天然蘇打水是取自大自然的以碳酸氫鈉為主，弱鹼性、富含多種微量元素的礦物質水。
蘇打水對痛風的作用？
蘇打水呈弱鹼性，而尿酸呈酸性，喝了蘇打水是不是被人體吸收進入血液後是不是能發生中和反應呢？事情不是你想象的那麼簡單！人體血液的酸鹼度（PH值）非常穩定，介於7.35-7.45，也是弱鹼性的，而且代償能力非常強，主要靠呼吸和代謝維持，機制非常複雜。
喝幾瓶蘇打水對血液的酸鹼度影響如同杯水車薪，幾乎可以忽略不計，因為蘇打水中碳酸氫鈉含量實在是太低了。看到有些答主認為蘇打水可以鹼化尿液的說法，理論上講貌似有道理，其實忽略了蘇打水和碳酸氫鈉片並不是一回事啊。醫生開具治療痛風的藥物是碳酸氫鈉片，根據病情嚴重程度，需要一定的劑量才能起到治療作用，蘇打水那點兒碳酸氫鈉含量連半片的量都不到，怎麼治療？就算是個別痛風朋友喝了蘇打水感覺痛風好多了，也是大量飲用的結果，和大量飲水沒有本質區別。
痛風到底該怎麼選擇飲品？
1.白開水
強烈推薦，幾乎零成本，每日必備飲品，通過大量飲水（4瓶礦泉水的量），通過利尿作用排出尿酸，風險低、收益大。
2.茶水
茶水成份複雜，濃茶就算了吧，建議淡淡濃茶即可，至於何種茶品，合乎自己口味即可，不需要特殊選擇。
3.酒水
禁止飲用含有乙醇類的各種飲品，尤其是啤酒，酒後痛風發作風險非常高，不要“以身試法”啊。
總結：蘇打水理論上能降低尿酸，緩解痛風，遺憾的是其含量太低，實際效果微乎其微，跟喝白開水無明顯區別。
骨科醫生老牛
蘇打水,一般是指含有小蘇打(NaHCO3)的一種鹼性碳酸飲料。對於普通人而言，喝蘇打水並沒有什麼特殊的益處。但是對於痛風患者來說卻是不錯的選擇。痛風患者（伴有高血壓者除外，因為蘇打水含有鈉鹽，長期飲用對血壓控制不利）日常喝一些蘇打水（不含糖的）可以鹼化尿液，促進尿酸排出，對於痛風患者來說有輔助治療作用。
臨床上治療痛風，患者要經常服用蘇打片（碳酸氫鈉片）。生活當中，可以自制蘇打水來喝。做法：白開水250毫升加碳酸氫鈉片2-4片（藥房有售），再加少許檸檬汁即可。
但是不建議到超市去買蘇打水飲料。因為市面上的蘇打水飲料達不到治療痛風的鹼性濃度，因為國家並沒有對蘇打水飲料中NaHCO3濃度有強制的國家標準，否則就不會有好的口感了。
需要注意的是，飲用蘇打水並不能預防痛風，也不能治療痛風，只能在一定程度上緩解痛風症狀。痛風用藥及飲食也必須要按醫囑進行。
關注“藥物諮詢師軍”頭條號，更多健康問答輕鬆看！
若有其他問題或觀點，歡迎在評論區留言討論。
一起聊基因
痛風急性發作時,止痛是第一位的，急性痛風發作的治療選擇取決於患者年齡、共存疾病，發作的特徵和既往治療的效果，受累關節的數量，這個具體需要醫生來指定方案。目前用於治療痛風發作的藥物包括三大類藥物，大家做個瞭解：非甾體類抗炎藥(NSAIDs)，秋水仙鹼，激素。注意裡面沒有碳酸氫鈉這個藥物，充其量算一個輔助用藥，碳酸氫鈉可以鹼化尿液，一定程度上可以促進尿酸的排出。
對於大多數能口服藥的患者，建議口服糖皮質激素或非甾體類抗炎藥(NSAID)。
激素
常用藥物：有潑尼松或潑尼松龍，一般推薦初始劑量30-40mg/天，疼痛緩解後可以減量，通常用7-10日減停，但是對於近期多次復發的患者，建議激素緩慢減停，可以用到14-21天。
注意：對於合併感染、既往對激素不耐受、脆性糖尿病和術後患者，建議使用NSAID秋水仙鹼。特別是痛風頻繁複發的患者，NSAID或低劑量秋水仙鹼可能也優於激素。
非甾體類抗炎藥(NSAIDs)
常用藥物：非選擇性NSAIDs，如吲哚美辛、布洛芬、雙氯芬酸等；高選擇性環氧化酶-2抑制劑，如依託考昔和羅非昔布。症狀發作後48小時內開始使用NSAID的效果最好。臨床表現完全消失後1-2日便可停用NSAID，總療程通常為5-7日。比如：依託考昔120mg/天，連用三天後改為60mg/天，連用7天停藥。
注意：腎臟病、心血管疾病和胃腸道潰瘍患者，應避免使用NSAIDs。
健康幾何
對於痛風患者而言，有研究表明，喝點蘇打水對痛風患者有好處，蘇打水可以增加尿酸在尿中的溶解度，使得尿酸不容易形成結石。
隨著生活水平的提高，日常飲食中嘌呤食物攝入增多，高尿酸血癥、痛風的患者也越來越多見，緩解痛風、控制體內尿酸水平症狀不僅要嚴格控制高嘌呤食物的攝入，還要促進尿酸排洩，除了大量喝水以外，痛風患者還可以適量喝蘇打水，蘇打水的弱鹼性特徵可以鹼化尿液，鹼性環境有利於腎臟排洩尿酸，從而對痛風患者有一定的緩解作用。但值得注意的是，蘇打水有利於尿酸的溶解排洩，緩解症狀，但不能將它作為治療手段。
蘇打水雖好，痛風患者飲用時，也要看自身的身體是否允許（狀況），如果胃酸分泌過多的人，弱鹼性的蘇打水還能夠幫助痛風患者中和胃酸，從而起到保護胃的作用。如果痛風患者本身胃酸分泌過少，再大量喝蘇打水，就可能會傷害胃，長此以往還會給整個消化系統帶來傷害。
痛風患者不要因為有了蘇打水，而忘記了痛風患者應禁酒。有些患者認為喝蘇打水能解酒，其實是一種心理作用，對飲酒的人來說，要想解酒有兩種途徑：一是減少酒精的攝入量，也就是少喝一點；其次是加快新陳代謝的速度，將酒精排出體外，而大量飲用蘇打水恰恰就是第二種解酒方法。其實如果把蘇打水換成普通水，喝多了也能將酒精排出體外，所以這並不是蘇打水在起作用。喝酒對痛風患者緩解不利。
還有需要提醒的是，痛風患者如果同時還有高血壓的症狀，則不宜飲用蘇打水，因為蘇打水中含有豐富的鈉，或許會加重高血壓患者的病情。
吳建平營養師
我註冊營養師於仁文，我來回答這個問題。蘇打水有兩種，一種是純天然蘇打水，另一種是人工的蘇打水。蘇打水因為含有碳酸氫鈉所以Ph值明顯偏鹼性，但網傳喝蘇打水可以改變酸性體質純粹是有點扯，把一種不錯的飲品愣是帶到溝裡了。
人工蘇打水中往往添加碳酸氫鈉的同時還會添加其他的東西，將ph值調整到8.0以上，另外還會添加一些物質，比如檸檬酸、糖、二氧化碳，以改善口感，增加氣泡在口腔中密集爆裂的舒暢感覺，只是這種蘇打水遠比不上天然蘇打水。
中國的黑龍江五大連池地區出產的蘇打水富含鍶、鉀、鈣、鎂、偏硅酸等微量元素，偏硅酸的含量6.02~11.6Mg/l ，ph值8.1~8.5，口感偏甜，只要選到好的品牌，就比較放心了。
五大連池蘇打水中的小分子團比較多，可以幫助人體更好的代謝出乳酸和尿酸，尤其適合運動之後換卷肢體痠痛或痛風病人排尿酸，另外也比較適於胃酸過多、食管反流的人。
經常無節制的吃海鮮喝啤酒是最容易誘發痛風的，而用蘇打水替換啤酒倒是可以有效的排除過多的 尿酸，只是很少有人愛這麼做罷了。
天然蘇打水可以用來熬小米粥，米粥會更香更軟爛；如果用蘇打水來泡紅茶，則茶色更紅更香，只是綠茶不能用蘇打水來浸泡。
蘇打水可以常喝，但也不必每天只喝蘇打水，把蘇打水作為每天飲用水的一部分就好！
歡迎大家點擊【關注】我的悟空問答，您有營養或飲食的問題可以隨時提問！
本文圖片來源於網絡，在此向圖片作者表示感謝！
中國營養學會全國首批註冊營養師
“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師
中國老年學和老年學會營養食品分會委員
吳階平醫學基金會腫瘤營養分會家庭膳食營養學組副主任委員
中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者
營養師於仁文
痛風患者在進行藥物治療的同時，還有兩個有效途徑能夠控制和緩解血尿酸的升高，從而控制痛風的進一步惡化。
第一個途徑是喝蘇打水，蘇打水有較強的鹼性，在腎臟可以使尿液呈鹼性，鹼性環境有利於腎臟排出耐酸，無論是在超市裡買的小蘇打水，還是用蘇打粉（碳酸氫鈉）加水自行配製的蘇打水都具有上述作用。但是蘇打水降低血尿酸的作用也是有限的。而且小蘇打的成分是碳酸氫鈉，過量長期食用也會帶來血壓的負擔。長期飲用蘇打水或服用碳酸氫鈉的人士，應定期檢測尿液的PH值。對於痛風或者血尿酸高的患者，總體的建議是充足飲水，包括茶水和咖啡，多喝水才是關鍵，大量飲水，每日水量至少2000ml。
需要注意的是，我們在超市裡買到的蘇打水，有時候並不是真正的蘇打水，有的是純淨水裡面直接壓入二氧化碳，這種並不是真正的蘇打水，判斷是否是純正蘇打水的關鍵是裡面是否含有“碳酸氫鈉”，含有碳酸氫鈉的才是蘇打水！
第二個途徑就是建議痛風患者避免進食高嘌呤食物。儘可能選擇低嘌呤食物為好。嘌呤含量較高的食物有海鮮、動物內臟、肉湯，濃湯等等。但是大多數的蔬菜，還有低GI的穀類都是經常常鼓勵痛風患者食用的。
總體的建議是：凡發現痛風都應該採取積極的措施進行飲食治療，其中包括低嘌呤飲食及飲用蘇打水或服用蘇打片。至於是否需要服用藥物則需要由內分泌科醫生根據具體情況做出決定。
作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部。
或許可以這麼說，相比其他飲品，蘇打水對於血尿酸高人群有一定的益處，或許也有微弱的降低尿酸的作用，但如果想通過喝蘇打水來將尿酸徹底降下來或緩解痛風，恐怕不太可能。
李藥師談健康，點擊右上方紅色按鈕“+關注”，更多健康科普知識與您分享。簡單解釋下蘇打水為什麼能夠鹼化尿液降尿酸
這也是題主在問題下方問到的問題。蘇打水是指加入了碳酸氫鈉或其他的碳酸氫鹽，使飲料的酸鹼度呈弱鹼性的一種飲品，正如題主所說，一旦進入胃裡，蘇打水不就被胃酸中和了嗎？又如何鹼化尿液呢？如果您認為，只有碳酸氫鈉到達腎臟部位才能鹼化尿液，就想的太簡單了。
實際上，碳酸氫鈉是一種弱鹼性的物質，它進入人體後，確實會在胃部被中和掉一部分，還會進入腸道等部位，弱鹼性的物質，就會消耗人體的H+，即酸根，H+被消耗後，相對的人體內環境的pH值就會升高，而且在腎臟部位的腎小管（負責過濾及離子重吸收的部位）含有兩種酶，這兩種酶在H+減少的情況下，會活性減弱，從而導致體內進入尿液的弱鹼性的HCO3-增多，弱鹼性的離子的增多，當然尿液就會被鹼化。
鹼化尿液確實能夠提高尿酸在人體內結晶的溶解和尿酸的排洩，達到降尿酸的效果。
為什麼又說靠它降尿酸緩解痛風不靠譜？
碳酸氫鈉能能夠鹼化尿液，這點是沒有問題的，實際上，在痛風急性發作期，除了給予藥物鎮痛外，還會給予碳酸氫鈉，鹼化尿液，促進尿酸的排出。但口服的碳酸氫鈉片的劑量是0.5g/片，每次服用一到兩片，每日可服用3次，而蘇打水則往往碳酸氫鈉濃度較低，從藥物劑量來算，一片碳酸氫鈉片，大概相當於4瓶500ml的蘇打水（照有標示量的進口蘇打水的小蘇打含量計算）的碳酸氫鈉含量，因此，想通過喝蘇打水來降尿酸，其中的量還是有點少的。
還有一點需要注意的是，蘇打水往往為了口感好，往往會加入一些甜味的含糖物質，喝太多的話，或許能有點鹼化尿液的作用，但攝入過多的糖，對於尿酸的控制、肥胖的控制都是不利的。因此，不建議通過喝蘇打水的辦法來降低尿酸或控制痛風。
