楚天都市报3月18日讯（记者张理晶 通讯员徐彭鹏 陈诚）“回山西前能吃到正宗的武汉美食，我们没有遗憾了！”昨日，山西援汉医疗队100多名医护人员，踏上了返乡之路。临行前，硚口法院下沉社区干警和社区干部们，在医疗队驻扎的江湾壹号大酒店，现场为他们制作了热干面、蛋酒等武汉特色美食。
热干面和蛋酒，在武汉人眼里是再日常不过的食物，但对于奋战在硚口武体方舱医院的100余名山西援汉医疗队医护人员来说，却是既熟悉又陌生。熟悉是他们中的很多人此前虽然从未到过武汉，但也早有耳闻；陌生是因为支援武汉战疫一个多月，他们每天全身心投入病患救治工作，没有机会亲口尝一尝正宗的热干面。
山西援汉医疗队返程前夕，硚口法院下沉社区干警和社区干部商量，要让山西援汉医护人员好好品尝一下地道的武汉特色美食。他们立即自筹资金，购买了制作热干面的各种原料、调料等物资，并联系到几名手艺娴熟的“老师傅”。昨日，他们带着全套用具和食材，来到江湾壹号大酒店，为山西援汉医疗队送上现场制作的热干面和蛋酒。
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