肝癌，也就是肝臟上的腫瘤！
它是諸多惡性腫瘤中，發病率、致死率、複發率都十分高的一種癌症。
據相關數據顯示，原發性肝癌，全球每年新發病例85.4萬例，中國46.6萬，約佔全球的55%！
醫院的重症監護室裡，心跳監護儀上的曲線越來越微弱，終於，隨著一聲刺耳的鳴叫，小夏的心跳停止了，這個剛剛28歲的女孩，最終還是沒能戰勝肝癌，就這樣撒手人寰。
父母親人的痛哭聲響徹整個醫院，醫生都不禁動容，在治療的這段時間裡，醫生們也感受到小夏樂觀的性格，喜歡的不得了，可發現的實在太晚了，醫生們也無能為力，回想起初次見到小夏，也只是三個月前的事情。
三個月前的上午，小夏被路人送到醫院，因為小夏在上班的途中暈倒了。
瘦弱的小夏臉色蠟黃，醫生原本以為這個女孩子是低血糖之類的小毛病，抽血化驗後，卻發現肝功各項指標都是異常的，進一步檢查確認，小夏已經是肝癌晚期了。
小夏得知自己的病情時也是哭的稀里嘩啦，畢竟只有28歲，原本人美工作好，各項條件都沒的說，這些年眼光很高，連對象還沒好好處一個呢，說起來真是可惜。
但樂觀的小夏很快緩過神來，擦乾眼淚，決定和病魔抗爭，小夏辭了職，住進了醫院，接受可能的各種治療。
在和小夏的不斷接觸中，醫生了解到，這個姑娘生活習慣還算不錯，從來不喝酒的，可她卻偏愛一種可怕的小吃——臭豆腐。
小夏說她平時不喜歡吃什麼好吃的，但特別喜歡吃路邊攤的小吃，尤其是路邊的炸臭豆腐，不管在哪，只要路過看見了，總要買上一大份，趁熱吃掉。
醫生聽後很是不解，這麼漂亮的一個小姑娘，咋愛吃這"毒物"？都是“豆腐”惹的禍！
路邊小吃本來就不衛生，可能藏有各種病菌，而且路邊臭豆腐，也可能有健康隱患。
正常的臭豆腐與其他豆製品一樣都是豆類發酵製品，是很有營養的，但路邊的炸臭豆腐多不是自己製作的，而是採取一些化學的手法，模擬出的臭豆腐。如用硫酸亞鐵可產生黑色，再加上其他的臭味物質，即可成為臭豆腐。
這種臭豆腐可是相當危險的，過多的鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質可能是蛋白質的腐敗而成，所以說它是可能有致癌性的，偶爾吃一次或許還沒事，總吃肝臟可能就受不了了。
生活中，很多人提到肝癌，總是第一個想到喝酒，其實癌症的發病機制是很複雜的，通常是很多因素綜合的結果，喝酒只是一方面，即便不喝酒，如果飲食不健康，也可能傷害肝臟，導致肝癌發生。
注意：4種常見食物，每個都傷肝不淺！
01 辣椒
現在很多人都是無辣不歡的，辛辣食物確實能刺激人的食慾，但對胃、肝、腸整個消化系統都是有不利影響的。
辛辣刺激食物是胃粘膜的大敵，這些食品通過刺激胃粘膜使胃得不到過量分泌胃酸，常常吃這類食物的肝炎病人會被進一步加重肝臟負擔，嚴重可致消化道出血。
02 肥肉
吃過多的肉會增加肝臟負擔，更容易患上脂肪肝，而肥肉更不能多吃。
肥肉裡面有一種物質稱作嘌呤，聚積著很多化工飼料毒素。無節制的攝入進食會誘發各種急慢性疼痛，血管硬化和各類結石，讓你的肝功能不斷惡化。
03 方便麵
方便麵是含有防腐劑和食物添加劑的加工食物，長期、很多食用會給肝臟解毒和正常代謝帶來繁重的負擔，使肝臟受損的機率增加。
04 燒烤
燒烤是最不健康的美食之一，尤其是肉類食物經過燒烤後，可生成一種強烈致癌物苯並芘，對肝能力的傷害是超過我們想象的。
養護肝臟，預防肝癌，請你這樣做：
一、多喝茶，少喝酒
喝酒是最容易損傷肝臟的，平時要儘量少喝酒，日常可以多喝些茶水，可促進排毒，減少肝臟的負擔，更有益健康。
婆婆丁是一種藥食兩用的小植物，具有清熱解毒、去火消炎、解鬱散結等功效，是最常被用在肝病患者身上的一種常見中藥。
現代研究也表明，婆婆丁是一種"天然抗生素"，對包括肝炎在內的多種炎症都有很好的輔助治療作用。
苦苣根味苦、性涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。苦苣根在修復肝損傷方面，效果突出，這是由於它可加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度。
兩者搭配，製成婆婆丁苦苣茶飲用，清肝護肝、修復肝損傷的效果是不錯的。
二、多吃綠，少吃肉
菠菜、芹菜、薺菜、苦瓜等綠色的蔬菜都是有利於肝臟健康的，平時要注意多吃。
尤其是苦瓜，可以說是肝病的"苦口良藥"，苦瓜對肝臟有著重要的保護作用，它不僅護肝，還能降低肝癌的發生率。
現代人多是"肉食動物"，但想要肝臟好，勸你還是少吃肉。
一般來講，肉類中往往含有比蔬菜種更多的毒素。吃肉過多會加重肝臟的排毒負擔，同時有可能會增加體內的脂肪含量，導致血管堵塞，引起肝臟的氣血不順，也會導致肝臟疾病發生。
三、多開心，少抑鬱
肝主疏瀉，喜條達而惡鬱抑，良好的心情有助於養護肝臟健康，而像抑鬱、暴怒等情緒，最易傷害肝臟的健康。
所以現實生活中，我們要遠離暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，多開心一些，肝臟也會更好一些。
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