華人開飯店印度人開出租,馬來第三大城市,有獨特的歷史和人文

馬來西亞一直是國人最愛的境外旅遊目的地之一,你對這裡的印象是什麼呢?吉隆坡超酷的地標雙子大樓,仙本那清澈到像PS的海水,還是馬六甲關於鄭和下西洋的傳說?如果讓我說馬來西亞印象最深刻的地方,這些統統不是,而是除了首都吉隆坡和新山市之後的馬來西亞第三大城市——檳城。

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眾所周知,檳城的首府喬治鎮有許多好看的壁畫。它可能是當地最寶貴的人文之一,起初是一位立陶宛藝術家的無心插柳,現在也不斷有新的壁畫更新。很多人都是慕名前來,我就是其中之一。

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落地檳城機場後,打車去往喬治鎮,用國外的約車軟件叫的車,司機是一位比較靦腆的印度人,話不多。沒想到接著來兩天的檳城之行,打交道最多的不是馬來西亞人,而是開出租的印度人和開餐廳的華人。逛吃逛吃就是來檳城最好的旅行方式。

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因為歷史的一些關係,檳城的華人和印度人特別多,因此也造就了這座城市獨特的歷史和人文。像我們所熟悉的一些明星:梁靜茹、光良、阿牛,到現在的小鮮肉尤長靖等人都是馬來西亞人。其中阿牛就是地道的檳城人,並且自己做過導演,在檳城的姓周橋取景拍攝過一部電影叫《初戀紅豆冰》。

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姓周橋是檳城姓氏橋中規模最大、最完好的一座。所謂姓氏橋其實並不單指一座橋,而是指沿海而建的高腳木屋群,因用木板在淺灘上搭建而成,故稱為橋。它們的出現是19世紀的華人流落至此,按照姓氏聚居的一種生活形式。都說最能讓華人團結起來的就是祖源文化,姓氏橋就是祖源文化的典型代表。這裡的每一塊木板和繩索也見證了華夏人民吃苦耐勞的精神。

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正是這些華人,把國內博大精深的美食給帶到了檳城。其中檳城代表性最強的美食街就叫汕頭街,街上多為潮汕一帶過來的華人在此經營餐廳,因此而得名。這裡的美食並不是什麼大魚大肉,而多為市井小吃,有炒粿條、福建炒麵、豬腳粉等等,價格在10元人民幣左右,十分親民。口味因為和當地有所結合,所以和正宗的潮汕口味又有一些差異。

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很難想象這些流落異鄉的華人曾經過著怎樣的生活,現如今在此紮根生活已經有了自己的一片天地。這裡的華人經營戶多為60左右的老人,吃紅豆冰的時候和店家簡單聊了一會,我說很好吃,他們表現得非常開心。我想他們心中對祖國的感情有很多一部分都寄託在了國內去旅行的遊客吧?

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跟中華美食博大精深相比,印度人做的飯在網上被吐槽的可真的的是慘不忍睹,各種黑暗料理也是刷新了國人的三觀。所以,在檳城喬治鎮你很難看到有印度人開的餐廳,所以開出租的印度人實在很多。這也真是來檳城之前我沒有想到的。

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除了獨特的歷史和人文以外,檳城還有諸多好玩的景點,比如升旗山、臥佛寺、張弼士故居、愛情巷等等,是個值得深度遊玩的城市。目前國內諸多城市也有直飛檳城的航班,另外從馬來西亞首都吉隆坡往返檳城的航班十分頻繁,票價甚至不足百元,性價比極高。

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如果你也喜歡探尋鮮明的人文以及可口的美食,不妨有機會也來檳城看看。

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