en小柒
漢堡包（兒童口味）的做法
1.把除雞蛋，無鹽黃油外的材料放入盤中，拌均勻。
2.加入雞蛋及食用水，開始和麵，剛和好的麵糰表面比較粗糙，還沒什麼麵筋生成，要繼續揉麵。
3.開動和麵機，高速和麵大概15分鐘，麵糰會變得光滑，有彈性，且能拉出長條且不易拉斷。
4.加入無鹽黃油，繼續和麵，麵糰會變得更加光滑且更有紉性。
5.繼續揉至麵糰可以拉出長條且不易拉斷。
6.把麵糰取出，放入一個乾淨的盤中，鬆弛1小時。期間準備一下餡料部分。
7.把雞胸肉切絲，加入鹽，醬油，花生油，生粉，拌勻淹20分鐘，備用。
8.把雞蛋打散，加入少許鹽，煎與麵包大小相符的蛋餅，備用。
9.加入適量的油把肉絲炒熟，備用。
10.鬆弛一小時後，麵糰會變兩倍大。
11.把麵糰平均分成8等分，揉圓，壓扁。松馳半小時。
12.刷上蛋黃液，撒上芝麻裝飾。烤箱上下火，180度，預熱10分鐘。
13.送入烤箱中層，上下火，180度，烤30分鐘。
14.麵包掠涼，切開。
15.鋪上蛋餅，肉絲。（根據個人口味，可加入火腿，生菜沙拉醬，蕃茄醬等）
衍鮮小鎮
作為一個吃貨，必須給漢堡包🍔排排隊，下面為大家推薦好吃的漢堡包！
1⃣️肯德基：
最喜歡他家的：香辣雞腿堡：經典才是永恆，還是喜歡最經典的這款，雞肉鮮香、辣味十足，解饞必備！
每次嘗試新出的款都覺得平平無奇，小龍蝦堡覺得醬料真心不好吃，大蝦堡也很一般。烤雞堡和烤翅個人都不喜歡，可能是因為口味差異吧。
2⃣️麥當勞：
金拱門！竟然沒有找到配圖！麥當勞很明顯沒有肯德基油膩，吃起來快樂又減少負罪感！比肯多了心理安慰加持，更勝一籌！那麼大雞排也是心頭愛！
3⃣️漢堡王：
個人不喜歡牛肉堡，所以很少嘗試！雞肉堡也不是很油膩，口感剛剛好。
4⃣️德克士：
雙雞堡：感覺雞肉醃製的更加有味道！味道很特別！
菠蘿烤雞堡：雖然不喜歡烤雞，但是！菠蘿也太好吃了吧！
他家的孜然雞柳和魔法雞塊都很特色！推薦[贊]
綜上，我認為各家的漢堡都是各有特色的，不同的嘗試不同的美味體驗哦！
W楠楠自語
說起漢堡包，第一個想到的是肯德基。
那是一個偶然的機會，過家路過一家肯德基店，孩子就被海報裡的漢堡包吸引住了，於是就點了兩個雞腿漢堡包，上下兩塊麵包，裡面夾著有雞腿肉，生菜，還有一些其他各種配菜，味道很酥脆，很美味，孩子吃一次就唸念不忘了。
其實我個人建議還是少吃漢堡包的好，因為那畢竟是油炸食品，吃多了會影響人體的健康，偶爾吃幾次過過嘴癮就好。
Coco2587
漢堡王的鮑汁烤大菇牛堡、皇堡、 炫辣雞腿堡、雙層藤椒雞排堡好吃。
1、鮑汁烤大菇牛堡
麵包坯表面撒了玉米粉，有顆粒感，加了大菇的漢堡更是美味：牛排菇汁水特別足！醬汁也很美味，一口咬下去真的很幸福。相比之下牛肉有些幹，但炭烤味道不減，它的大小已經遠超麥當勞的巨無霸好嗎？更別提味道誘人。唯一不足的是裡面蔬菜只有兩片番茄和生菜沙拉，好希望裡面有酸黃瓜和洋蔥呀！
中華飲食
這兩種好吃
做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料
材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。做法：1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
烤箱做麵包：
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
香辣咖哩麵包的做法
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 原味醇香,滋味鮮美
【原料】 外皮用料：中筋麵粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙 酵母(幹)半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料: 雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙醃雞調味料: 調味素2茶匙 胡椒粉??茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【製作過程】
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成麵糰後，存放15分。將雞肉粒用餡料醃10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入醃好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，撈勻。把麵糰分成小球，每份包入1 湯匙餡料, 搓合，溼水，滾上面包粉。燒熱油,把麵包炸至金黃色，撈起即可吃。
丹麥麵包的做法材料：高筋麵粉240克、低筋麵粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
製作步驟：
1、將酵母放入容器內，加入1-2湯匙溫水攪拌均勻
2、將蛋放在另一容器內打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化
3、加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團
4、移到工作臺加入奶油拌勻
5、用手來回揉搓，稍有筋度即可
6、完成後把麵糰放入發酵箱，在22度-25度的環境中松馳20分鐘（第一次發酵我是在鍋裡燒一點水，水燒到微微地起泡，關火，然後在上面放一個架子，把放著麵糰的容器置於其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發起來了）
7、用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1-4小時
8、從冷櫃取出後，先讓麵糰放置回溫，再用擀麵棍擀開成2cm厚的長方形
9、再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之後冷藏15-20分鐘，最後一次30分鐘，然後再拿出來擀開成方形面片，然後按照自己想要的式樣進行造型，造型完畢進行第二次發酵，我這邊現在天氣已經很熱了，所以置於室溫下約40分鐘就可以了。
10、二次發酵完畢後，在面片上刷上蛋汁（不要塗在切口上），烤箱200度（先預熱）烤18-20分鐘。
11、關於黃桃麵包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間塗一點蛋汁，然後將四個角往裡面摺進去，捏緊，然後在第二次發酵完畢後在中間擠上卡士達醬，再放上黃桃片（這個可以自由變化，可以放肉鬆、其他水果等）
餐飲美食大使
你好，我是琦琦，很高興來回答你的問題。
我問什麼最好吃，肯定自己做的最好吃，嘿嘿。
下面我來分享給大家一個超級好吃又簡單的漢堡包做法。
第一步：材料準備好，午餐肉切薄片，牛肉醃製2鐘頭。
第二步：油煎午餐肉。
第三步：剩的油可以用來煎牛肉。
第四步：然後煎蛋。
第五步：所有材料做好後盛起來備用。
第六步：餐包切開。
第七步：餐包塗上卡夫沙律醬。
第八步：鋪上牛肉。
第九步：然後是生菜。
第十步：：再是午餐肉。
第十一步：再來片雞蛋。
第十二步：最後再鋪上一層生菜。
第十三步：最後蓋上餐包就完成了。
美食達人琦琦
我家孩子都比較吃蝦堡
難得糊塗2780038608546
你好，你說漢堡哪個好吃首先的話，我吃過華萊士肯德基還有漢堡王這些店，然後我覺得話做得最專業的就是漢堡王了，然後這麼多漢堡吃過來的話，我覺得香辣雞腿堡挺好吃的，還有那個中間夾蝦仁的漢堡也非常的好吃，還有牛肉漢堡了哦，還有那個麥當勞裡面的一些漢堡也非常好吃那種牌子大，而且裡面服務也不錯，演唱會想知道漢堡種類多，總之我最喜歡的就是牛肉漢堡了，然後其次的話就是香辣雞腿堡，然後再是蝦仁的那個漢堡。希望對你有所幫助，也希望能是個優質回答謝謝！
阿毛日食記
說到漢堡包，這可是不少人的心頭愛，而沒怎麼吃過麥當勞漢堡包的人，可能就會好奇麥當勞哪個漢堡好吃了，要知道有的人是比較容易糾結的，所以一旦有人給其推薦麥當勞哪個漢堡好吃，這就直接解決了自己在挑選漢堡時猶豫不決的煩惱了。
搞怪萌主
辣雞腿堡好吃[愛慕]雞肉比較酥脆[贊]沒有酥脆的雞那不就不是漢堡了[流淚]
