DIY——薯條


DIY——薯條

食材:土豆,鹽,澱粉

做法:

1.土豆切筷子粗細的條;

2.水中放鹽,土豆放進去煮兩三分鐘;

3.撈出過冷水泡一會;

4.兩種方案:一,放在筐子裡曬到沒有水用幹澱粉撒上去晃勻。二,有冰箱的,放冰箱裡冷凍到硬。隨時吃隨時炸;

5.七成熱油,炸金黃即可。


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