食材:土豆,鹽,澱粉
做法:
1.土豆切筷子粗細的條;
2.水中放鹽,土豆放進去煮兩三分鐘;
3.撈出過冷水泡一會;
4.兩種方案:一,放在筐子裡曬到沒有水用幹澱粉撒上去晃勻。二,有冰箱的,放冰箱裡冷凍到硬。隨時吃隨時炸;
5.七成熱油,炸金黃即可。
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2020-03-18 22:13:47 吃在東府
食材:土豆,鹽,澱粉
做法:
1.土豆切筷子粗細的條;
2.水中放鹽,土豆放進去煮兩三分鐘;
3.撈出過冷水泡一會;
4.兩種方案:一,放在筐子裡曬到沒有水用幹澱粉撒上去晃勻。二,有冰箱的,放冰箱裡冷凍到硬。隨時吃隨時炸;
5.七成熱油,炸金黃即可。
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