王世融
在养殖业中，最让人头疼的就是粪便处理问题，如果是散养户，一只两只还好说，随便挑到地里也就行了，那些大型养殖场该怎么办？要是处理不好，还会污染环境。
我们这里就有一大型肉牛养殖场，养了大约300头牛，听老板说，他的日出粪量就在一吨左右，如不及时处理，那真是大问题！养羊也是同样的道理，那么，这些粪便该如何处理呢？
一、其实，大型养殖场处理畜禽粪便技术已经很成熟了，也是按环保标准在进行机械化处理，那就是买一套能达到日处理量的畜禽粪便分离脱干机。当羊粪从脱干机里挤压分离出来后，已经是水份极少的干燥粉末状，这时候再进行装袋堆码库存发酵，就变成了上等有机肥。据检测，所有畜禽粪中，用羊粪做有机肥，虽然它的氮磷钾含量不及鸡粪和猪粪，但它的性状温和，使用上更安全。如果把生产出来有机肥对外出售，还可以得到丰厚的回报。
二、羊粪还可以作为养殖蚯蚓的基质原材料。在养羊的同时，我们可以把羊粪清理出来，选择一些空闲地，一层秸秆一层羊粪，做成宽1.3米、长随地块长度而定，高30厘米的畦。然后用地膜覆盖让它自然发酵，等完全腐熟后就可以放入蚯蚓种苗了。养殖蚯蚓，除了羊粪外，牛粪也是上好的原材料，猪粪、鸡粪次之。用羊粪养殖出来的蚯蚓再拿来出售，附加值特别高，而且蚯蚓处理粪便的能力也十分强大。
三、如果还达不到设备处理畜禽粪便的规模和能力，也可把羊粪清理出来，找一处空闲地堆置，看羊粪的干、稀程度。如果太稀，要一层羊粪一层秸秆，堆码高度至少一米五以上，然后用覆盖物覆盖让它们自然发酵，一般发酵三个月左右，就变成了肥田的上等有机肥，如果添加一些酵素进行发酵，时间只要几天。需要注意的是，当它们发酵温度高于75℃时要翻堆一次让其继续发酵，避免雨淋，发酵好的羊粪会变成深褐色，闻一闻，如果没有臭味，表示已腐熟完全。同时还可以把发酵好的羊粪作为有机肥返回到牧场，让牧草生长得更为茂盛，而不会污染环境。
羊粪的用途很多，处理方式也很多，比如养鱼池、养鳝池在养池时需要大量羊粪；发酵好的羊粪还是上等的花肥；在果园施有机肥时，羊粪就比其它畜禽粪好。
鄂硒农技
我家是养羊的，羊屎这个词不好听，我们习惯称呼它为羊粪蛋蛋。千万别小看这个羊粪蛋蛋，它虽然看着不起眼，用途却是非常多。我家的处理方法有以下几种：
一、把结在一起的羊粪块晒干用来烧火做饭。
在农村，羊粪块是非常好的燃料。晒成块状的羊粪用来烧火做饭，不仅节省燃料，而且还不会造成环境污染。羊粪块的主要成分是草，易燃烧，还没有刺鼻的恶臭。
二、羊粪经过高温发酵用来种农作物和养花。
羊粪经过发酵腐熟之后是上等的有机肥，可以用来种菜、种花、种植各种农作物。羊粪的肥效持久，对农作物的污染小，要想吃到天然蔬菜，用腐熟发酵的羊粪种菜是非常好的选择。
三、连着在地里上羊粪可以改善盐碱地土壤。
我们大西北河西走廊农村这边的土地有好多是盐碱地，化肥越上土质越僵，种出来的农作物很容易死亡。若在一块盐碱地里连着上足三年的羊粪有机肥，能大大改良土质。
四、羊粪可以用来养殖蚯蚓、癞蛤蟆等物种。
有人用羊粪来养殖蚯蚓、癞蛤蟆等物种，虽然自己没有尝试过，但听他们说养殖效益非常不错，这也不失为一种增加收入的有效手段。
五、羊粪收集一起可以用来种植多种食用菌。
羊粪种植食用菌早已经不是什么新鲜事了。我们这边在10年前就有人用羊粪种植食用菌实现了发家致富，反倒最近几年种的少，也不知是何缘故。
总结：羊屎这种东西，是完全可以变废为宝的。上面五种方法就是羊粪蛋蛋最好的归宿，既解决了环保问题，还能为养殖户增收，我认为是一举两得。
西北郭郭
羊粪尿的处理与利用
近年来，随着养羊业的快速发展，越来越多的羊场采取大规模化的养殖。由此大量的羊粪尿也就成了亟待解决的有机垃圾资源之一。羊粪尿中含有病原微生物、寄生虫、某些化学药物、有毒金属和激素等，若不及时科学的处理，不仅会恶化羊场的卫生环境，使羊感染疾病的机率增大，同时任意排放这些粪便也会造成农业环境的污染，传播疾病，从而严重危害到人类的将抗。因此我们要及时处理、科学利用羊粪尿，走“可持续路线”。本文分别从畜禽粪尿的危害及其处理利用来分别论述。
1．\t畜禽粪尿污染的危害
1.1破坏地下水质
粪尿中含有大量碳水化合物、含氮化合物等腐败性有机物，进人天然水体后，可使地下水源溶氧量减少，水质中毒害成分增多，降低饮用水质量，甚至能使水体浑浊，水质恶化。
1.2环境污染加重
养殖业发展迅速造成粪尿过度集中和冲洗污水大量增加，环境受到污染就直接威胁着城市的水源、环境生态和空气质量。粪便产生的臭气中含甲烷、硫化氢、氨气、二氧化碳等有毒有害成分，导致空气中含氧量下降，污浊度升高，轻则降低空气质量，妨碍人畜健康。重则引起呼吸道系统疾病。
1.3影响人畜健康
粪便堆积中的病原微生物和寄生虫卵，以及孳生的蚊蝇．会使环境中的病原种类增多。有害气体及生产中的大量尘埃、微生物排人大气，引起呼吸道疾病，造成传染病和寄生虫病的传播蔓延。
由此可见，如果我们能科学处理利用这些畜禽粪尿，不仅能把其对生态圈的危害尽量减小，同时也可以使其变废为宝，节约能源并为人类节约一大笔经济开支。
2．\t舍内粪尿的收集
目前奶牛的粪尿收集技术在国外较为成熟，故羊舍内粪尿的收集可以用其作为参考。与牛粪尿收集不同的是，羊的粪是是圆形颗粒状，一般较为干燥，相对较容易做到粪尿分离，这一特性也为粪的收集处理省去了不少麻烦。
现阶段集约化养殖中漏缝地板的应用较为广泛，尤其在南方。科学的设计漏缝地板能有效的将羊的排泄物从地板缝隙中漏到下方承接粪尿的地面。之后可以进行水冲清粪，这种收集粪便方法需要的人力少，劳动强度相对较小，劳动效率高，能频繁冲洗，从而保证羊舍的清洁和卫生。但用冲水清粪时也要注意冬季的保暖及防潮。此外还有一些能更加充分收集羊粪尿的方法和措施，包括修缮羊圈并间隔赶起羊群、用沙壤土及草木灰多次垫圈等[2]。
3.粪尿的综合处理及利用
3.1堆肥
羊粪尿是一种速效、微碱性的有机质肥料，含有丰富的氮、磷、钾等元素，适合各种土壤施用，具有增高地温、疏松土壤、改善土壤团粒结构、防止板结的作用，特别是改良盐碱地和重粘土有明显的效果。一只羊全年可排粪750—1000公斤，含氮量约8—9公斤，相当于35—40公斤硫酸铵的肥效，可施用1—1．5亩土地[3]。施用羊粪尿，可以明显提高农作物产量。
3.1.1全羊粪腐熟堆肥
在处理过程中，由于有机物的好氧降解，堆制15—30天后，堆内温度可达50—70℃，可杀死绝大部分病原微生物、寄生虫卵和杂草种子。而且，腐熟的堆肥属迟效肥料，对农作物无害。一般来说堆肥的场地要求是水泥地或铺有塑料膜的地面，也可在水泥槽中。将羊粪堆成长条状，高不超过2米，宽1.5—3 米，长度视场地大小和粪便多少而定。堆积方法：先比较疏松地堆积一层，待堆温达60—70℃时，保持3—5 天。或待堆温自然下降后，将粪堆压实，而后再加一层鲜粪。如此层层堆积至1.5—2米时，用泥浆或塑料膜密封。为保证堆肥质量，含水量超过75%的最好中途翻堆，含水量低于60%的最好泼水。密封2—3个月以后方可启用。为促进发酵过程，可在肥料堆中竖插或横插适当数量的通气管[2-4]。
3.1.2发酵床技术
目前发酵床技术在养猪业中利用较广其技术比较成熟，我们可以借鉴类似的方法运用于羊场的粪尿发酵中去。
1）修圈保肥
羊圈也有利于粪肥的保护。羊在卧息时很少排粪尿，一旦由卧息而起立往往就会排粪尿。根据羊的这一习性，每当羊群在圈舍中的休息时间长时，中间可赶起2—3次，羊就会将粪尿排在羊圈中[5]；出牧时先把羊群在圈内哄起停留或者运动一会，待大部分羊排尿后再出牧，这样可以多积肥。此外，对排在运动场上和过道的羊粪尿要及时清除收集，防止风干流失。
2）合理垫圈
最常见的方法是以土垫圈，每次清圈后先垫10厘米厚的砂壤土，以后每隔2—3天垫一层，达到能盖上粪为宜。当圈舍内的粪层到50厘米时，1次全部起出，这样有利于保持羊圈清洁干燥，又可多积肥[5, 6]。夏天要勤垫勤起，最好用干的砂壤土垫圈。 冬季最好用秸杆、杂草垫圈。羊吃剩下的草渣、杂草或秸秆都可垫圈，既可达到保暖、干燥的目的，还能吸收尿液，增加肥水和有机质。
草木灰垫圈比秸秆和砂壤土更为优越，草木灰的保水作用比秸秆大3倍，不仅吸收氨的能力强，而且其自身也含有相当丰富的有机物，可以提高肥效[7]。另外，草木灰还有消毒杀菌的作用。
3）夜晚卧地蹲圈
春季北方养羊采取白天放牧、晚上卧田蹲圈的方法进行积肥，每群羊配备专门的守羊人防止狼害和丢失，让羊群散开均匀地卧在固定的耕地上歇息，每晚将羊群哄起3—5次，驱赶活动，使羊排出粪尿。经过羊群卧地后的耕地要及时翻耕，促进土壤均匀地吸收肥分。
3.2发酵制沼
沼气发酵技术是实现农村废弃物资源化利用，改善环境，保护人类健康，促进生态农业建设的有效途径之一。沼气发酵需要营养源，一定水分及适宜的温度。路娟娟等对羊粪沼气发酵产气潜力进行了试验研究，最终得出结论，在平均温度为23.0℃，羊粪料液的TS质量分数为8.65%时，1t干重的羊粪可产生沼气214.47 m3。同时，在此实验中还发现了一些问题，如在发酵过程中，由于羊粪不易下沉，在发酵结束时仍有部分羊粪浮于发酵液上面，使得这些羊粪不能充分地与料液中的微生物及各种酶类接触，不能被充分降解。如果在投料前，采取一些措施，如将羊粪捣碎等，可促进羊粪的下沉和降解。
现阶段的养生产业中，羊粪尿发酵制沼具有广阔的的发展及应用前景。在目前的羊粪发酵过程中，只利用了其中一部分木质素、纤维素、半纤维素，大部分没有被降解利用。因此，对木质素、纤维素、半纤维素的进一步降解还需做更多的工作。利用生物技术手段筛选一些
高效分解木质素、纤维素、半纤维素的菌株和能产生高效酶的微生物，可以提高原料的利用率[11]。另外，沼液作为有机肥可以改进土壤的理化性状，长期施用有机肥有利于土壤生态环境的改善，进而提高牧草的产量与品质。可以杜绝未经发酵的羊粪直接施用时，羊粪中所含的乳突类圆线虫卵和前后盘吸虫卵对牧草的污染。减少了疾病虫源的传播，有利于生态农业的持续发展。施用沼液的不足处是沼液的体积大，在生产上可能要花更多的劳动力，因此规模种养必须考虑发展机械化施肥技术，此外沼液的有机物质含量具有一定的不稳定性。
3.3配制成料
羊粪经过晒干、灭菌、除虫、去臭等一系列处理后,可作为其它动物饲料，如猪、鱼等。在喂料中以不超过20%为宜。
3.4其他
此外，羊粪还有其他一些用途，如在牧区大部分羊粪都作为了燃料，含水量在30%以下的羊粪，可直接燃烧，但须有专门的烧粪炉；羊粪也可以用来进行生产发酵热。方法是将羊粪的水分调整到65%左右，进行通气堆积发酵而产热，温度可达70℃以上。在堆粪中安放金属水管，通过水的吸热作用来回收粪便发酵产生的热量。此法可用于畜舍取暖保温。
目前发酵制沼具有很大的应用前景，相信随着科学研究的进展及相关处理技术的逐步成熟，畜禽的粪便会有更大的利用空间，会给人类带来更多的经济价值。随着畜牧业的“可持续发展”思想的普及及深入人心，相信生态养殖也会最终成为大的发展趋势。
