由于高蛋白低脂肪又少污染，海鲜水产越来越多地出现在我们的日常菜肴里了，但是有的鱼刺太多，吃起来太麻烦，尤其不适合孩子，还有些呢价格偏贵也不好烹饪。这里我给各位吃货朋友们介绍一些无刺少刺并且价格实惠的海鲜产品。
一般来讲，海鱼的鱼刺比较少，淡水鱼的鱼刺比较多。从生物进化角度看，海鱼是比淡水鱼更高级的鱼类，所以鱼刺比较少。市面上常见的海鱼比如：价格实惠的有带鱼、鲳鱼、安康鱼、马面鱼（剥皮鱼）、马鲛鱼、青占鱼、金鲳鱼、米鱼、比目鱼、南极冰鱼、各类鳕鱼。当然还有所有的软体鱼类都是无刺的哟，比如鱿鱼墨鱼章鱼；价格略贵的有三文鱼、虱目鱼、银鳕鱼等等。
那么淡水鱼全部都是很多刺吗？也不全是，淡水鱼也有一些刺少味美易烹调的鱼哦。我们常见的比如，海鲈鱼（淡水养殖的），跟海鱼一样鱼刺少，因为淡水化养殖了，价格较便宜；巴沙鱼，这是进口鱼中比较常见的，多数产于越南的湄公河流域，无刺、口感好，适合孩童吃；罗非鱼，跟海鲈鱼和巴沙鱼一样，这种鱼也是淡水化养殖了，鱼刺比较少、口感比较好。另外还有河鲈鱼、桂鱼、鮰鱼、鲶鱼、叉尾鱼，当然还有黄鳝、鳗鱼等等。
以上这些海鱼和河鱼都是市面上常见的家常饭桌可以选用的鱼刺较少的食材，价格实惠、味道也都很不错哦。最后祝所有朋友都快乐简单地享用鱼虾美味、大快朵颐、低脂生活！（文末彩蛋～～巴沙鱼其实是淡水鱼噢，罗非鱼、海鲈鱼其实也都已经淡化养殖了噢！）
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