（赣报商城，分享好物！）
周一，雨桐和赣报商城团队去了一趟于都
从赣南日报社出发，在沙河上高速，又走了两小时山路，等到了于都县银坑镇汉田村栋背坑，已经是中午11点了
之所以那么操之过急，不是因为这里有什么大新闻，也不是因为周一我们不想上班只想疯，而是这里漫山遍野都是鸡！
没错，就是鸡！放养195天的土鸡！
伦翔的阖家土鸡
低矮的山坡上正在放着音乐，一层一层的山峦，长满了野生的金银花，远处群山环绕，蓝天白云，好优美的自然景象，伦翔家的鸡，就放养在这样的环境里
这里的鸡，过得不比我舒服多了
几个人悠悠逛逛，到了11点半，音乐突然停了，只看到一个大叔提着一袋东西上了山，群鸡就像得到了指令般跟在了他后面，原来，是到了开饭的时间
城市里长大的我，第一次发现原来鸡真的会飞
我问伦翔这个鸡是从来只吃草的吗，他说不是，实话实说，所有的鸡出生都要放养33天。
然后再吃谷子，玉米，麦皮，米糠，草，混合着吃，但是绝对不吃饲料，到了5月份，金银花开了，也会摘金银花，每年都摘几十斤，大概就是这样。
江西老表，就是实诚，是怎么样就怎么样，良心做事
跟着伦翔他们去捡鸡蛋，50亩的地，每天捡鸡蛋就得花几个小时，在山上，我还看到了很多野生的植物，树莓，蓝莓子，好想在这住几天啊。
散养鸡和散养土鸡
伦翔家的鸡全部都是河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，早在2006年，国家质检总局就批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护
市面上的鸡，超市冰鲜鸡采用的都是白羽鸡种，工厂饲料养殖，44天就出栏，最多不超过90天
蹲在养鸡园的土坡上，我问伦翔，
像你们家的鸡和其他土鸡有什么区别啊
“现在市面上有很多土鸡，虽说是放养，但是是吃饲料的，吃饲料长得快，一般90天就出栏了，出栏之前喂一把稻谷，就说是吃稻谷的散养鸡
但是我们的散养土鸡最少要195天才能出栏，33天以后就坚决不吃饲料，长速缓慢，这种口感上的差距，一吃就能吃出来”
鸡的品种也会在口感上体现出差距，河田鸡蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆，煲出来的汤也特别清甜，市面上常见的白羽鸡等，入口细细的一嚼，就会呈渣状
河田鸡只适合在果园，农场散养养殖，一只鸡每天伙食成本就要三毛一，三毛二的样子，但是我们只想做一只好吃的鸡
朴实的赣南农家
在养鸡场逛完了一圈，已经快下午两点了，早饭还没吃呢，真的要饿死了，伦翔提出去他家吃饭吧
伦翔的家在一片小竹林里面，自己盖的院子，院子里种满了桂花和枇杷树，竹林旁边是伦翔家的菜地，散养鸡每天吃的牧草，就种在菜地里，趁伦翔做饭，我们提出去竹林里逛逛
走过一段石桥，能看见田鸡蹦跶进小溪里，漫山遍野的小花小草，清香的竹林，
金山银山不如绿水青山，天然的环境是对身心的洗礼
（我们的摄影小哥）
伦翔家给我们做了一桌饭菜，还倒了一壶客家米酒，当然也少不了自己家的鸡，赣南口味偏重，用野山椒红炖的土鸡，依然掩盖不了它入口的细腻，和扑面而来的肉香
吃完饭，他们给我们看政府的许可书，养殖证明，他们可能不善言语，也不想别人虚赞夸奖，他们只想像每一个赣南客家人那样，勤劳务实做好自己成果，让别人花钱买到最好的味道。
从养鸡园出来，下午五点，我们回到了报社
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