許多人在煮米飯的時候，總是會出現粘鍋糊鍋的情況。這種米飯就算盛出來，靠近鍋底部分的也是帶有一股糊味的。並且電飯鍋也很難洗，糊鍋的現象次數多了，對電飯煲也是一種傷害。今天小編就教大家幾個小妙招，讓電飯鍋煮飯，米飯顆顆飽滿，還不粘鍋。
電飯煲煮飯粘鍋的原因
1、現在的智能電飯煲基本不會出現粘鍋的現象，出現粘鍋可能是溫控熱敏電阻壞了。
2、做飯的時候，加水的比例不足，也會導致我們的電飯煲粘鍋，如果長期這樣的話，可能會減少我們電飯煲的使用壽命。
3、另外洗電飯煲內膽的時候，許多人喜歡用鋼絲球，這樣其實會破壞內膽的塗層，從而導致粘鍋。
怎麼煮飯不粘鍋？
1、洗完米之後，加入適量的水，往裡面滴幾滴色拉油或者是橄欖油，然後用飯鏟攪拌均勻，這樣就可以開始蒸飯了。
2、煮飯時需要掌握水和米的比例，這樣米飯才能不粘鍋，一般我們加入的清水需要高出大米一個手指關節的高度就行了。
3、當米飯蒸好後，我們也不要著急的揭開鍋蓋，先拔掉電源燜5分鐘，這樣做的好處，不會讓米飯發生粘鍋，味道也會更好。
好了，今天的內容就分享到這兒了，感謝大家的閱讀與支持。電飯鍋煮飯不粘鍋的方法，你們學會了嗎？
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