風雷送暖入中春，桃柳著裝日日新。03月20日是春分節氣，“分”字也意味著這一天是晝夜和寒暑的界限。據曆書記載，“鬥指壬為春分，約行周天”，南北半球晝夜均分，又當春之半，故名春分。
春分麥起身，一刻值千金。春分後，南方越冬作物進入春季生長階段，各地氣溫持續回升，華南南部平均氣溫多為15℃左右，有利於水稻等農作物播種，農民應抓住“冷尾暖頭”適時展開播種。
春分茶冒尖，清明茶開園。作為中國四大紅茶之一的英德紅茶，由於溫度和溼度皆適宜，春分過後茶葉濃綠而柔軟，茶芽吐新、茶味更好，所以從春分至清明期間，是英德一年中最重要的採茶時機。
春分到，蛋兒俏。早在4000年前，我國就有“春分立蛋”的民俗，以慶祝春天的到來。“立蛋”亦有“馬上”“添丁”之意，有著人丁興旺、代代傳承的良好寓意。由於春分當天地球地軸與地球公轉太陽軌道平面呈66.5度傾角，處於引力相對平衡狀態，所以更有利於豎蛋成功。
春分時人體血液正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，高血壓、痔瘡等非感染性疾病多發易發，飲食應保持寒熱均衡，禁忌大熱、大寒，不適飲食過於肥膩。
【記者】赫鵬翀
【攝影】曾亮超
【作者】 赫鵬翀；曾亮超
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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