倒计时103天!生猪养殖如何实现无抗化?

2019年7月10日,农业农村部发布了第194号公告,公告指出,“自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。2020年7月1日前,完成相应兽药产品“兽药添字”转为“兽药字”批准文号变更工作。”这也就意味着,自2020年7月1日起,养殖业将实现全面“饲料禁抗”,目前距离这一目标仅剩103天。

倒计时103天!生猪养殖如何实现无抗化?

现阶段是行业内无抗饲料研发最紧张的时刻,同时,农业农村部从2018年就开始启动的“兽用抗菌药使用减量化行动试点工作”至今也颇有成效。

3月16日,农业农村部确定81家养殖场为全国首批兽用抗菌药使用减量化行动试点达标养殖场,并向社会发布达标养殖场名单。此次发布的达标养殖场,来自全国29个省(区、市)和新疆生产建设兵团,涵盖了生猪、肉牛、肉羊、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉鸭等主要畜禽品种。

倒计时103天!生猪养殖如何实现无抗化?

然而,替抗不仅仅是单一的寻找替代物或强制将抗生素从饲料里祛除,而是需要通过饲料端和养殖端甚至是食品生产端的共同努力,从加强动物营养和猪场管理两个方面工作来建立一个真正的无抗养殖系统。

首先,看动物营养

营养与抗生素有着密切的关系,如果营养全面且饲喂合理,就可以提高动物免疫力,从而最大限度的提升动物的抗病能力,动物发病率减少,必然就会减少药物对脏腹功能以及免疫系统的破坏,这是一个良性循环。具体的营养供给方案需要同时考虑营养成分需求、需求量、饲喂方法及时间。

只有饲料中的营养全面还不够,在养殖过程中还应注重“精准营养”,也就是注重个体的差异化,在养猪过程中,不同体质的猪所需要的营养水平也会有所不同,不能一概而论。在饲养群体中,每个个体的年龄、体况、生长环境等都是精准营养技术应该考虑的因素。


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其次,看猪场管理

猪场管理大致包括环境管理、健康管理、饲料管理三个大的方面。

在抗疾病的过程中,环境管理起着重要的作用。大多数疾病源于细菌及第三方病毒传播,而猪场卫生条件差必然会滋生很多细菌,场外卫生清理及防护不善必然会遭到外来生物的侵入,从而带入病毒。因此,要养成每天清理猪场内粪便及各种垃圾的习惯,减当细菌滋生,降低猪舍内不良气体的浓度,同时加强通风,保持猪舍干燥,空气清新。另外,猪场温度、光照强度及时长应合理。

根据猪场的基本情况及当地流行病情况进行严格的疫苗接种流程,并在平时多加观察猪群的状态,记录各阶段的健康状况,发现异常,及时处理。因为猪对声音非常敏感,所以进出猪舍要轻声,不要让猪猪受到惊吓,以免发生应激。另外,要定期驱虫,尽量降低寄生虫对猪只造成的不良影响。

饲料除了营养要全面之外,也要注意储存方式。饲料应存放在环境干燥的地方,防止饲料受潮霉变,因为饲料中的霉菌毒素超标会对猪的生长发育及健康状况造成很大的影响,使猪的免疫力降低,进而增加了疾病的发生几率。另外,食槽中若有余料未吃完应及时清理,尤其是夏天,防止余料霉变。

倒计时103天!生猪养殖如何实现无抗化?

“饲料禁抗”的期限渐渐逼近,农业部和行业内各大企业也在努力,而养殖场要做的就是加强管理,三方合力,无抗养殖的目标将有望实现。


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