好多小伙伴总在犯愁，在家吃饭看什么都没胃口，看什么都吃不下，不是不饿，看一眼就不想吃了！
今天探险家就用两个家里最常见的食材，做一道你看一眼就口水直流的美食！
辣椒+肉馅能撞出怎么不一样的火花呢？
今天探险家教大家做一道：尖椒包肉（有的地方也叫老虎抱美人）
【食材】
肉馅
尖椒（不能吃辣的可以选不辣的尖椒）
大葱
生姜
【调味料】
生抽
老抽
料酒
淀粉
白糖
胡椒粉
鸡精
盐
【做法】
1⃣️辣椒洗净，去跟，一刀划到头，拨开取筋去籽。
2⃣️肉馅装盆，加一勺料酒，一小勺淀粉，葱末姜末，一勺生抽，半勺老抽，半勺食用油，一勺盐，少许胡椒粉搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3⃣️把腌制好的肉馅塞入辣椒里，塞满即可。
4⃣️起锅烧油，油热下入尖椒小火煎制，先煎开口有肉馅的一面，等待肉馅变色熟透翻面，煎另一面。
5⃣️煎到辣椒表皮微微起皱，辣椒变色有虎皮状的时候差不多另一侧肉馅也熟透了。
6⃣️找一个空碗加一勺生抽，稍微加一点白糖，少许淀粉兑水倒入锅中勾芡。
7⃣️中火慢慢勾芡收汁。
8⃣️关火，盛盘上桌，美食完成！是不是看着都流口水了？
有没有食欲不在于食材的普通与昂贵，主要在于怎么做菜。
关注探险家，教你用最简单的食材做出不一样的美味菜肴！
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