01
美國Sysco遇挫
美國時間3月18日，海底撈張勇經常唸叨的食材配送巨頭Sysco，作為全球最大食品供應商，其股價在過去半年內累計增長超過20%，公司市值超過400億美元，但如今難逃疫情影響。
股市大跌，再美國東部時間3月18日14：42：13，因漲跌幅波動異常，Sysco 交易暫停，而Sysco的股價跌至52周以來的最低點，跌幅高達29.66％，目前Sysco管理層開始對疫情影響進行預估，同時更改今年目標。
此前美國時間2月3日盤，Sysco公佈其2020財年二季度（截止2019年12月28日）業績報告。報告顯示，Sysco本季度實現淨收入150.25億美元，同比增長1.8%，從這份財報中，還是可以看到Sysco穩健的業務表現，但突如其來的疫情打破了Sysco原來的計劃。
而造成Sysco漲跌幅波動異常最大原因在於以下幾點：
• b端大客戶經營異常，賬期難收回，營業額下降明顯
• 庫存增加，庫存壓力大，公司成本增加以及潛在的年度營運資金增加。
• b端餐飲可能出現大規模倒閉，這將對公司未來的盈利能力產生更長遠影響。
訂單量下降以及庫存壓力是Sysco漲跌幅波動異常最大原因，此外這次疫情使得Sysco歐洲收購計劃暫時放緩，目前Sysco與德國食品批發商Metro AG進行收購談判中，Sysco的歐洲的業務暫時擱淺
Sysco接下來需要尋找破局之道！
02
中國的“Sysco”進擊
就在Sysco苦苦尋覓破局之道時，把Sysco奉為先導的中國b2b企業，開始走出自己特色的破局之路。
目前估值70億美金的獨角獸——美菜，在面對突如其來的疫情，反應迅速，在進退決策上，守住存量，打開增量，讓人眼前一亮。
和Sysco所面對問題一樣，隨著餐飲業受大規模衝擊，美菜的b端訂單量大減，在危急存亡之際，美菜加大b端大客戶佈局，靠著過硬實力，轉戰團餐。
目前在武漢地區，為16個抗疫一線的機構或單位進行配送，依靠團餐美菜穩住陣腳，守住b端存量市場。
同時美菜聯合支付寶和今日頭條，開始吹響進擊c端的號角。目前今日頭條活躍用戶為14億，支付寶9億用戶，通過二者流量賦能，快速打開增量市場，把握戰略時機。
而美團則效仿Sysco，在行業“哀嚎遍野”的時候，開始進行跨區域併購，左手把樂禾收入麾下，右手聯合望家歡，中間是自營快驢，以資本力量一下子完成華南市場中小餐配+大型食配的覆蓋，速度驚人。
而張勇旗下的蜀海，則推出淨菜到家服務，同時學習Sysco打造自有品牌，目前推出的海底撈啤酒十分熱賣。
而面對突如起來的疫情，美國Sysco通過把自有品牌成本轉向c端，以c端自有品牌穩定運營成本。
但Sysco缺乏c端運營基因，且美國社區相對小，人口少相對分散，配送到c端成本很大，因此Sysco自有品牌只能配送到大商超，對Sysco而言，能否穩定股價，就看要其如何以商超合作。
03
美股變天
在美股生鮮板塊上，跌得最慘是一家名為“廚師倉庫”的b2b食材配送企業，跌幅高達53.06%，這預示著美國餐飲市場即將面臨的崩潰；
當中逆勢增長的是，第一家掛牌上市的華人超市集團-iFresh（愛新鮮），愛新鮮通過提供配送到家服務，逆勢增長，同時還收購廈門德立70％的股權，獲得充足醫用防護口罩。
而沃爾瑪逆勢上漲2.78%，盤中股價創下128.08新高，市值接近2.5萬億人民幣，因剛需和囤貨的原因，沃爾瑪成為了美股最後的避風港！
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