人民网上海3月20日电（董志雯）今日，记者在上海部分盒马门店看到，年味儿十足的门店布置，消费者们仿佛“穿越”回春节……这正是盒马为消费者打造的“重新过年”行动。据了解，不仅是上海，杭州、南京和成都也都将同期进行“重新过年”行动，针对老百姓新年常吃的中高端食材，通过大规模让利，让大家尝到新年错过的美味。
大龙虾、帝王蟹、牛排、高端水果、盒马工坊的半成品菜……记者发现，这些原本应该出现在市民餐桌上的美味，都纳入此次盒马“重新过年”行动中，享受八五折优惠。
“我们认为企业应该拿出一部分利润，帮助国家一起来分担解忧，帮助国家一起来振兴零售的信心。我想这是我们要做的。”在侯毅看来，零售业在疫情期间受到重创，盒马作为新零售业态的代表，应当率先来启动市场，帮助大家尽快回到往日的正常消费生活中来。
侯毅表示，盒马准备了多方面措施。消费者进店必须戴好口罩，完成体温测量。在门店内，盒马设置了一米线，保障顾客与顾客之间逛店的安全距离，一旦人流量过多，门店将采取限流措施。每天晚上，还将派专人进行消杀工作。
数据显示，在春节期间，全国200多家盒马门店迎来线上线下双增长，其中，线上流量是去年正月的2.8倍，比节前消费最高峰时还上涨了1倍多。
疫情让盒马发现，供应链对一家零售企业的重要性。对于未来，侯毅表示，一是继续加大供应链端建设，今年我们会建设一批愿意和我们成长的供应商，建蔬菜基地，水果基地，我们希望有50%的商品是我们特有的自有品牌。二是优化商品品类结构，符合年轻人需求，这次疫情培养了一批年轻人在家做饭，一旦年轻人学会这门技艺后，一定会在很长一段时间习惯做饭，满足这部分人的需求，我们会推出大量半成品，满足80后、90后做饭需求。三是确保进口商品的保供，提前锁定海外产能及海运航线，加大备货库存。此次疫情来自欧美、日韩国家的进口商品受到较大影响，盒马将积极做好货品供应，部分进口商品已提前备足半年库存周转，比如进口水、葵花油、橄榄油，牛奶、谷物麦片、进口红酒及进口休闲零食等，都已提前囤货。四是开发下沉市场，疫情让我们验证了盒马MINI（盒马500-800平米小店）的模式成功，它的坪效高于传统小店4-5倍，今年我们将继续新开100家盒马大店的同时，开设100家盒马MINI(盒马小店，快速将盒马MINI小店成功复制出去。
回顾疫情高峰时的零售业，很多传统企业都面临了经营危机。可是，疫情却给盒马按下了加速键。“在订单和流量双双猛增的情况下，我们思考的是，盒马能不能接得住。”疫情期间，盒马联合众多餐饮企业发起共享员工计划，让很多一时半会儿无法上班的人员到盒马门店来工作。
“把员工的作业难度降下来，才能共享员工，否则来了也不会干活。”据了解，盒马在此次疫情期间接纳了共享员工超过5000名，他们只需学会使用店内的“智能操作枪”便可上岗，整个培训时间不超过2小时。
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