這一部由之前爆火古裝玄幻劇《香蜜沉沉燼如霜》主創隊伍轉入時裝體育題材的作品，要在捧紅楊紫、鄧倫、羅雲熙之後，把吳倩和張新成，以及其他參與此劇表演的青年演員，也推送到150億累積播放量的一個廣闊前景裡！
為此，劇情打破之前那些為了甜而撒糖的行為，在劇情裡增添了更多符合時代精神的熱血和勵志，要區別於其他一味“甜到發齁”的情感題材，而凸顯自己的家國雄心。
為了凸顯劇組的專業性，鄧倫還在裡面客串了一個男主角精神偶像的角色！
偶像劇嘛，職責就是在線發糖！
作為主要劇情，其實還是那種兩小無猜發展到後來攜手共進的路數，只不過為了突出兩個人的磨合過程，就在前期的設定裡用了“歡喜冤家”的設定！
“速滑少女”棠雪（吳倩飾）在大學校園裡重逢兒時舊識黎語冰（張新成飾），但兩個人可不是什麼青梅竹馬，某種程度上，棠雪是黎語冰少年時期的“心理陰影”。
黎語冰是班裡那種比較安靜的男孩子，年紀小就顯得有些唯唯諾諾。而棠雪雖然是女孩子，但小時候卻很調皮，經常“惡作劇”嚇唬黎語冰。可當時少不更事的黎語冰性格太弱，只能由著棠雪性子調皮。
一個會“鬧”，一個會“寵”，預告片裡幾個一晃而過的鏡頭，那種青春年少的無知無畏就勾起了無數網友的美好回憶。
隨著歲月的增長，可能我們小時候幹過的那些“荒唐”事兒會慢慢被遺忘，但那個陪你一起鬧過笑過的人，一定刻骨銘心。
而多年以後，原本斷了聯繫的兩個人在大學校園裡再度相遇。黎語冰已經是青年冰球隊有名的有顏值有實力的未來之星。而棠雪則因為各種原因，放棄了一直的夢想——短道速滑！
機緣湊巧，缺錢的棠雪在社團會動裡被選中成為黎語冰的生活代理。之前她一直欺負的男孩子現在成為她生活的基礎，雙方位置顛倒。為了報當年被欺負的仇，黎語冰用盡各種方法折騰棠雪。而棠雪天生脾氣直接，兩個人本來是一對仇敵，卻在相處中互相喜歡上了對方。
在劇情裡，他們從兒時那種歡喜冤家相互看不慣的狀態，到後來一起在追逐冰上夢想的過程中，相互磨合變成相互扶持，收穫了真摯愛情的故事。
感情包裹夢想，把冰上運動的世界點亮？
我們其實不是不接受青少年那種純純的，不摻雜雜質的美好感情。而是，我們被拿著膩歪當甜蜜，用著矯情來噁心人的水貨感情坑了太久，對於這種題材產生了本能抗拒。
有“武大校花”之稱的吳倩，是新生代裡少有的顏值和演技都不矯揉造作的女演員。看到她那種清新自然的狀態，似乎就看到了陽光下那嫩綠樹葉最舒展的模樣。
她可以端莊秀雅，《如懿傳》裡面的胡芸角，一張清水臉，包裹了無數心事；也可以古靈精怪，《何以笙簫默》裡的小默笙，爽朗乾淨的形象，就積攢了初期不少的人氣。
甚至在小範圍的圈子裡獲得承認——若她自然發展，遇見合適的劇本合適的導演，下功夫磨合幾年，可以接替周迅迅哥兒真情實感派路數的期望。
題外話一句，其實當時《如懿傳》裡面迅哥兒飾演二八年華的青櫻被吐槽違和的時候，就有人提出用吳倩來扮演青櫻，避免迅哥兒的真實年齡段的違和感。
可惜，演員表一出，吳倩演了五阿哥永琪的心上人胡芸角。她不可能一人分飾兩角，再來完成青櫻這個不可能完成的任務。
這次她在劇中生動地演繹了一個有一點小驕縱小頑皮，內心卻非常倔強勇敢的小女生形象，和《冰糖燉雪梨》的整體清淡的氣質也非常貼合。
要想把感情釀成清甜，就得小心裡面感情的份量。
《冰糖燉雪梨》的前期宣傳裡面，充滿了我們要和一般青春情感劇劃清界限的意味。什麼”甜而不膩的“冰糖系”愛情“，什麼”甜蜜之中又夾帶著清爽，而不是齁甜到嗓子眼的那種“，什麼”在清甜的感情裡燃起追夢熱情“……
口口聲聲，要用”清甜“的口味，在春光初露的時節，奉上”冰糖燉雪梨“不加糖自然甜的自然口感！
當下觀眾經過無數齁甜和尬甜甚至苦著找虐然後反胃甜的各路橋段轟炸後，口味被培養得很刁鑽，如果劇情只是一味的“甜”而沒有自己足夠的吸睛點的話，恐怕也很難俘獲眾人的心。
所以這部劇又融入了“夢想”這個詞。
《冰糖燉雪梨》以冰上競技為切入點，將短道速滑、冰球、花樣滑冰等體育項目搬上電視熒屏，該劇不僅拓展了國內青春劇的題材寬度，還用大篇幅對冰上項目進行科普，助力國人參與冬季體育項目的熱情。
為了凸顯場面動作的專業性，各大主演可都是被實打實地拉到冰場上實地封閉訓練過的。而且，負責培訓的人自然也是專業級，多次奪得過冬奧會、世錦賽男子500米短道速滑世界冠軍榮譽的冰壇猛將武大靖，不僅親身示範，也在劇裡客串亮相。
所有的努力，都是要觀眾感覺到真實投入運動之中的熱血與激情，那些年冰場上摔過的跤，會讓觀眾真實地感受什麼是“永不言敗”，什麼是“體育之魂”。
全方位科普冰上競技，必定有難言之隱！
冰球和短道速滑，這兩個題材項目選擇得很有代表性。畢竟，這部劇投拍的世界，韓國冬奧會上，我國的冰上項目獲得了可喜的成績。所以，《冰糖燉雪梨》的冰雪運動題材正好是熱門。
但是，因為我們拍體育題材追求正能量的固有模式，必定有難言之隱。
首先，冰上項目都比較費錢，一般人真的玩兒不起。它需要專門的運動場館，以及大量配套的設備護理。這些和球類運動不同，冰上項目光每一天的冰面維護費用，可都是一筆不小的開支！
而關於運動員，國內沒有外面那種家族自己培養的能力，所以冰上項目這種需要從小培養的運動員模式，一般歸於省市國家這種政府行政職能。那什麼大學社團，職業俱樂部，本身就是虛妄——冰上項目的培養費那麼貴，一套賽制級別的服裝裝備都是五位數起，所以，不是國家定點扶植的大學，養不起一隻賽場級別的球隊的！
其次，冰球這麼衝撞對抗性激烈的項目，上場的運動員必然每一場都帶傷。所以，參加過冰球運動的，都是身經百戰，渾身傷痕的壯漢。嗯，好吧，看著那張臉，我們選擇性無視黎語冰那冰棍兒一樣單薄的身材和完美無瑕的肌膚吧！
然後，冰球隊員絕對沒有一口好牙。劇情裡提到了一點，也僅僅是一點。實際情況下，現實可比劇情裡那顆牙床裡的斷牙慘烈多了！很多運動員一口牙可能全數不保，是常識！
而且，因為洗滌的原因，冰球隊服，其實是整個體育系統裡，最髒，呃，髒不算最髒，但必然是最臭的存在——因為它結構裡很多的內襯和防護措施，洗滌是最為麻煩和繁瑣的。所以，不可能經常性徹底清潔的冰球服，那完全是生化武器一般的存在！
所以，一場激烈對抗下來不流一滴汗，髮型一絲不亂的黎語冰，是體會不到那種全場被一隻大狗熊抱著烘的感覺的！
還有就是，冰球場上，潛規則是可以打架的！每一個球隊的首發陣容裡面，必然有一個負責打架挨罰的“行刑人”。阻擋對方球員對己方主力球員的衝撞和惡意違規，在必要時間斷，還要下場對打，然後挨罰。當然，這是潛規則，我們的體育事業光明正大，是可以扭轉或者不說美國乃至世界職業聯賽這個臭名昭著的點兒的。
還有一點，關於談戀愛這個載體。理論上，我國體育事業參與人員，尤其是以追求成績的運動員，特別專指某個行業的頂尖級國家級選手，都是國家榮譽勝於一切，平時訓練都是軍事化管理，生活也看顧得比較嚴苛，一般在男女主角這個黃金年齡——是不鼓勵談戀愛的！
所以，歸根結底下來，《冰糖燉雪梨》作為一份甜點，在閒暇的時候調劑一下是可以的，要是你當正餐。首先咱不提吃不吃得飽，最起碼，裡面的糖分還是不低的！
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