主料:蟶子500克,龍口粉絲100克。
調料:黃泡椒、剁椒各50克,美極小炒鮮、蔥花各10克,色拉油50克。
製作步驟
1.蟶子焯水、洗淨;粉絲用溫水泡開,墊入盤底;
2.將蟶子整齊地擺在粉絲上面,黃泡椒、剁椒均勻地撒在蟶子上,入蒸箱蒸5分鐘;
3.將小炒鮮淋在蟶子上,後撒蔥花,澆燒熱的色拉油即可。
轉自:名廚匯
閱讀更多 成都微視點 的文章
2020-03-21 17:51:21 成都微視點
主料:蟶子500克,龍口粉絲100克。
調料:黃泡椒、剁椒各50克,美極小炒鮮、蔥花各10克,色拉油50克。
製作步驟
1.蟶子焯水、洗淨;粉絲用溫水泡開,墊入盤底;
2.將蟶子整齊地擺在粉絲上面,黃泡椒、剁椒均勻地撒在蟶子上,入蒸箱蒸5分鐘;
3.將小炒鮮淋在蟶子上,後撒蔥花,澆燒熱的色拉油即可。
轉自:名廚匯
閱讀更多 成都微視點 的文章