为生活而提神
在我们农村有很多野菜，本来只是饥荒年用来充饥食用，而现在却成了畅销的产品。难道是我们的生活水平出现了很大的下降，现在只能买一些野菜来吃！其实不然，这些野菜目前的价格，往往都要比我们种植的蔬菜价格，高上几倍还多。
人们爱吃野菜，主要是因为现在的生活水平变好，我们可以从多方面去了解一些野菜的价值。比如有部分野菜，其实含有很多对我们人体所需的微量元素。而在以前，我们的科技不发达，并不知道我们吃的食物中，还有这么多学问。
就比如在我们农村，每年5月过后，就有一种名叫“灰灰菜”的野菜。我想生活在农村的人，基本都有吃过吧。毕竟灰灰菜，对于我们农村人来说，是属于最常见的杂草之一，而且吃起来还不错。
一、灰灰菜一般什么时候才有，生长在哪些地方？
灰灰菜属于一年生的草本植物，由于其种子的传播能力比较强，所以灰灰菜在我们农村基本上到处都有。在我们四川这边，基本是在每年的5月左右，灰灰菜就能长成，一般会持续生长到每年的8、9月。其生长周期虽然比较短，不过有3、4个月可以吃，已经比较不错，毕竟偶尔解馋一下就可以。再怎么好吃的野菜，它也是野菜，还是没有肉类来得爽快！
如果你想找灰灰菜来吃，那么只要在农村，基本都能找到。毕竟灰灰菜的生长环境还是比较广，比如在一些房屋旁边、公路边、林地内、水沟边、田间等，只要有泥土的地方，就有可能有灰灰菜的存在。
二、吃灰灰菜对我们身体，有哪些好处？
灰灰菜基本都能吃，只要不是老叶和老茎。偶尔吃点灰灰菜，对我们的身体有一定好处。但是我们不能过量的食用，过量食用这些野外生长的野菜，有时也会起到一些反作用。同时，有小部分人群，对灰灰菜有一些过敏反应，所以第一次吃灰灰菜的时候，不要吃太多！而且，我们农村老人们都说，吃灰灰菜过后，一定不要去晒太阳，至于是为什么，这个我也不清楚！
(a)经常吃大鱼大肉的人，其身体脂肪的含量会比较高，容易在中年过后形成三高。建议在每年5~9月的时候，偶尔吃一点灰灰菜。这样就能在一定程度上，缓解体内脂肪的堆积。
(b)灰灰菜的植物纤维含量还是比较高，我们吃点灰灰菜，能有效促进肠胃的消化功能。对于那些便秘比较严重的人，建议偶尔吃点灰灰菜，或者多吃蔬菜。
(c)灰灰菜富含各种大量对人体所需的微量元素，如果你有贫血的情况，可以吃点灰灰菜，对贫血的情况会有一定的缓解。
想要吃到更加美味可口的灰灰菜，最好是将灰灰菜用来凉拌。首先是将灰灰菜过沸水煮熟，然后使用凉水清洗干净，将其进行改刀后，与其他调料搅拌均匀，就可以用来吃。凉拌的灰灰菜，吃起来真的很不错哦！
总结：在我们农村的野菜比较多，其中灰灰菜在每年的5~9月比较常见。偶尔吃点灰灰菜，对我们身体有一定的好处。特别是吃凉拌的灰灰菜，口感很不错！但是有部分人对灰灰菜有过敏反应，所以第一次吃灰灰菜的人，要尽量少吃一点。
我是“田园轩月”，我的人生也许不完美，不过人生总有起落跌幅！我觉得农民也是一种职业，只要肯努力，也能靠一亩田地成就千万梦想！希望和我一样的年轻一代农民，不要轻易放弃，大家一起加油！
