南阳有什么好吃的美食?

连挽留都


南阳,给我留下最深印象的三样,早上,牛肉汤,中午,糊汤面,晚上,茄汁面。热一壶黄酒,地道!

南阳黄牛,全球有名,真正的中国牛就是南阳黄牛!所以到了南阳早上一定去喝一碗牛肉汤。牛肉是清汤白煮,原汁原味,一两一两卖,你要多少东家给你称多少,切片,装碗儿,自个去冲汤,牛大棒骨,加牛尾熬汤,白如牛奶,热汤反复冲两遍,肉也热了,汤味也出来了,热腾腾的一碗汤。每一桌上都摆了两个大盆,一盆香菜,一盆油炸香的葱花。南阳人民就这么朴实,就这么大气:随便添加!两块钱的油饼,一样牛肉汤,一上午都不会想起来饿!


糊汤面也是南阳特色,粘稠的汤汁下进去手工面条,卤子可以选择鸡蛋,大肉,牛肉,羊肉都可以。特大好的一碗,上面淋了香油,撒一把花生碎,香菜!你吃一碗试试?明明饱了吃不下了,可就是还想再往嘴里吃!


茄汁面是夜宵的首选,弄两个凉菜,煮二斤黄酒,撸十串烧烤,最后整一碗茄汁面,西红柿现场打碎熬汁,下一碗汤面,开胃,爽口,助消化。

南阳是个好地方,蜿蜒的白河绕城而过,顺着河边上百家美食,去了一定不要错过!我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!


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