春日之虎
你好，我是老陈，很好兴回答楼主的问题。我们这边可采食的，最令老百姓喜爱的野菜花是
婆婆丁，也叫蒲公英，是一种中药材，对抗菌消炎都很有用处。我们这边的老人，到这个季节还是会去山上采食，他们说以前都当好东西，现在生活好了，很多人看不上了，邻居说自己春天赶紧多采点，晒干，能喝一年。还说婆婆丁一般有三种吃法:
一、邻居没事就在山上找婆婆丁，趁着现在直接去采，把花用热水泡水喝，可以清热解毒，对身体好。
二、还可以直接采食婆婆丁的嫩叶子，炒鸡蛋吃，她说自己家的母鸡下了鸡蛋，她炒婆婆丁吃，不用买菜了，对身体好，还省钱。
三、她有时候会直接把婆婆丁的根挖出来，切片或者磨成粉，每次放在水里喝，味道有点苦，但是很清口。苦口良药估计还是有一定的道理的。
以上就是我的回答，希望对你有帮助。同时这只是我们这的野菜花代表，你们哪里又有什么呢？谢谢您的阅读，期待相互交流探讨。
沂蒙老陈
你好，很高兴回答您的问题！
可采食野菜花，农村朋友应该都不陌生的有以下几种。
一洋槐花
听名字就好好吃的样子，哈哈😄！
一般会去树上撸一把回家，用来蒸着吃，清香可口，煎着吃，更香！
二南瓜花
是我们当地一个特色小菜，一般春天家里没菜吃了，就是扯一些南瓜花，裹上面粉，鸡蛋液，炸一下，味道特别香呀！
三棕树花
砍下来，把花搞下来，清炒一盘，别有风味。
谢谢，希望对你有帮助！
小婉的厨房
马兰头，前几天我婆婆去山上挑的，回杭州我带了一些。
做了马兰头鸡蛋炒笋，笋是山上挖的，加了点虾皮，一个字鲜那！
同同215583746
我们这些沒什么多的野莱花，独一无二的就是办酒席喜用的黄花，好吃味道鲜攸，民间俗语叫（金针花），一般都参杂着粉条配用，配比是三花七粉，世人都非常喜欢吃，特别是结婚喜酒非要不可，代表的敬语言意义重大，莱普里面还有糍菇，对新娘子的吉称，黄花糍姑，叫法都是很有明堂的，文化意识很蕴厚。
爱写文章的大叔
很高兴回答你的问题:可采摘食用的野花有很多。比如槐花、南瓜花、桂花、油菜花、棕榈花、玫瑰花、菊花、荷花等等，很多很多。为什么老百姓都喜欢吃野花呢？一是因为野花是有季节性的，不吃就吃不到了，只能等到下一年。二是野花没有污染，自然生长。三是不同的野花可以制作成不同的美味。第四是野花营养价值丰富，野花具有保健功能。以上就是我的总结，希望对您有帮助。
华哥4751
春天开了，
大地回春，暖风吹扶，
桃花朵朵，杨柳青青
草木油油，小河流淌
百花斗艳，共吐芬芳！
世界染色，七彩阳光！……
田地里，山头上的各种野草，野菜花，都展示着她们的美丽，吐露着青香，仿佛忘记了秋天忧愁，冬天的忧伤！
有洋槐花，香椿芽，香椿叶，荠菜，蒲公英，胖胖菜等……吃法很多，可以蒸着;可以炒，可以凉板，可以做馅，包包子，包饺子，做菜饼，菜团子等……
春天的味道，大自然的馈赠！
下面给大家分享老百姓常见的一种吃法，
1.蒸洋槐花
主料，洋槐花1000克，白面粉300克，玉米面200克，
辅料和调料，大蒜20克，青蒜苗20克，盐10克，白糖5克，味达美20克，矿泉水50克，香油5克！
第一，
把洋槐花洗干净，加入白面粉和玉米面粉！伴匀！放入准备好的蒸屉里，开锅后，蒸至15分钟，关火亮凉些，待用！
第二
把准备好的大蒜，蒜苗用破碎机或者蒜臼打成蒜泥，加入水，味达美，盐，白糖调制好！
第三
把蒸好的洋槐花娶出放入伴菜盆里，加入调制好的适量蒜泥，伴匀即可，装盘食用了！
总结，在蒸洋槐花前，一定把洗干净洋槐花和面粉伴的稍微多加一些面粉，伴干一些！免得，蒸好后，太稀！
另外放蒜泥调制时，一定适量！免得遮盖住洋槐花原有的香味！
赵效华
苦菜花儿开，满地黄。
味苦，生吃败火去热，可以凉拌或者沾酱。
也可以用开水煮熟，做馅，但是味道不是可口。
当大地泛青，一片绿色的时候，在漫山遍野的绿草丛中，长满黄花的苦菜花格外引人注目。但是，那个时候的苦菜花已经有些老了，用它泡水喝，对身体大有益处
杨林海825
你好，我是：谢小厨美食。很高兴回答楼主的问题！
时间过的真快，春分已至。春天已经到来！
阳光明媚的上午，拎上篮子带把铲子在家乡的田野中去采集荠菜。回来后做荠菜饺子，是非常不错的美食。
荠菜是野生在我们国家。基本田野，山坡和乡村马路边都有的。
荠菜是我们常吃最多的野菜。其营养丰富，清香鲜美和嫩的特点深受大家的喜欢。其含有维生素A，有降低血压，消炎抗菌，消肿和明目的功效。
荠菜的做法也有很多：凉拌、清炒、做汤、做馅（荠菜饺子、荠菜包子和荠菜混沌等）或者与肉类、鸡蛋等食材烹饪成美食。
我们来做荠菜饺子：
食材准备：饺子皮750克、荠菜400克、五花肉200克、鸡蛋4个、香葱4根、生姜20克、盐25克、鸡精15克、白糖15克、生抽25克、老抽15克、色拉油80克、十三香10克。
首先把五花肉用刀剁成肉馅放入盆中，洗干净的香葱切成葱花、生姜切成末、荠菜清洗干净控出水分切成碎段分车放入盆中。
鸡蛋打入碗中搅散，锅烧热加入色拉油，油烧把鸡蛋炒熟后盛入盆中。加入盐、鸡精、糖、生抽、老抽和十三香。搅拌均匀入味后，包出我们喜欢吃的
荠菜饺子。希望我的回答可以帮助到楼主，同时也感谢您的观看！
谢小厨美食
野菊花，我喜欢！
用户54633610678
可食用的野菜花真的很多很多，根据各个地方不同，可以吃的野花也有多种多样，我们这里可以吃的野菜花比喻，油菜花，南瓜花，百合花，猪油花，荷花，棕树花等等，真的很多。
