曝光!這家主打牛肉大串的30年老店,竟然是從雞西來的?


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經緯七道街上這家

來自雞西的30年老店

據說是燒烤全牛宴?

必須試試這牛肉大串專門店

究竟有啥不同!


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01


“ 雞西回記30年老店 ”


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進屋後,小編就被這面牆深深的吸引了,一整面牆都是牛的部位說明,祥牛十八烤,每個部位的介紹簡直是把牛肉吃出了極致。


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與一般燒烤店不同的是,後廚烤制,餐廳內沒有那麼大的油煙味,桌椅地面也十分乾淨,不粘腳。趕緊坐好點起來!


02


“ 成!姑娘你可真會點! ”


人人稱讚的牛肉大串


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4元一串的牛肉大串,肉是能吃出來的好,塊頭很大,保留了牛肉原有的香氣,吃起來很過癮,有肥有瘦,火候正好,外焦裡嫩,咬一口還挺有嚼勁,很練牙口。


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看這大肉粒輕鬆一擼就能下來,自帶胖fufu的音效duang~招牌屬實當之無愧!


“重口”不能錯過的肥翅or肥腸


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牛肥翅俗稱牛肋條,體會肉與筋在嘴裡的碰撞,有嚼頭有滋味,肥瘦適中;還有圓滾滾的牛肥腸,處理的乾淨,沒有異味,飽滿的肥膏烤的棉糯,外皮脆脆的。


不來點牛舌可太虧了


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牛舌的味道像是把牛肉濃縮了10倍,那濃烈的香氣,像是一個騎在強壯公牛身上的德克薩斯牛仔,在嘴裡橫衝直撞,跌宕起伏,等回過神來,兩串吃完了,牛舌筋較勁十足,牙口不好的話建議小心嘗試哦。


吃了它今晚別敷面膜了


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大片的牛腰子切成小塊串烤的,比整串大片的腰子更入味,小腰最重要的就是火候,可見火候拿捏的剛好,鮮嫩多汁,絕對是小姐姐們的美容院。


解鎖午餐肉新吃法


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烤午餐肉還真是小編第一次見到,難得可見的厚實大塊,烤的外表焦焦的撒上白芝麻,滿滿都是肉粒暴擊,入口沒有粉質感,鬆軟鮮嫩,口感hin是豐富!


口口原滋原味


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大片牛排一丁點肥肉和筋都沒有,肉質鬆軟,也不塞牙,沒簽子,點多少都會直接放在盤子上端上來,建議多加辣會更好吃!


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小編個人覺得,配上燒烤靈魂蘸料會更完美,在料碟裡滾上幾圈,真香~


店內唯一蔬菜


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這是店內唯一的蔬菜哦,幹豆腐卷裡裹著洋蔥和香菜,外表焦脆,內裡的洋蔥和香菜清脆爽口,洋蔥味十分濃郁,可以說是解膩神器了。


雞西人必打卡


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雞西面館裡的涼拌菜,居然出現在了燒烤店!小編作為地道的雞西人,沒理由不來一份啊!


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辣椒油嘎嘎香,不是辣口的那種,服務員還會單獨給你一份陳醋,根據口味調放即可。把陳醋倒進去後攪拌均勻,清新又解膩。


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夾起一塊頭,口裡回味的都是菜絲的甜辣,配大串配面都沒得說!也是下酒好菜!


一口回血的黃麵條


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菜單裡沒有疙瘩湯,出於好奇點了黃麵條一探究竟,上面速度十分的迅速,雖然是冬天最好的回血神器,但是建議後點,不然吃飽了可就吃不到好吃的大串了哦!


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比起扯麵,黃麵條更軟糯一些,雖然火有點微微大,蔥有點焦,但完全不影響口感,這個面幾乎可以和麵館PK一下了,湯的濃淡正好。


一家只做牛肉的清真燒烤店,良心推薦一波,品種不多,但是肉質和味道真的沒話說,小時候的老味道,平價無雷放心點!去100次都不會膩!還有老闆和店員小哥哥都是暖心與顏值並存的喲!抓緊來打卡吧!

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回敬宇清真牛肉大串

營業時間:11:00-23:00

地址:道里區經緯七道街50號


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