新疆特色美食一絕一一烤蛋


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把炭火燒的旺旺的,紅通通的,架起鐵支架,放上雞蛋,鴨蛋或鵝蛋,便烤起來。

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挑選上等大大的鵝蛋或孔雀蛋

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用熱騰騰的柴木灰,將雞蛋放入,埋入灰中烤。

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正在製作烤蛋的師傅。架起三層支架,上面放滿了要烤的雞蛋。

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烤熟的蛋

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用柴木灰烤蛋

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夜裡氣溫低,烤蛋是最佳的夜宵。

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烤熟了的蛋,晶瑩剔透,撒上孜然粉,辣椒粉,極品人間美味。

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剝殼去皮,金黃金黃誘人的烤蛋,令人胃口大開,饞涎欲滴。

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