健康一句话：夏季饮食宜清爽。
夏季天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，为自然界万物的茂盛繁荣提供了有利的时机和条件。但暑热为阳邪，易耗气伤津，从而导致口干舌燥、口渴思饮、小便赤黄、大便秘结等症。湿为长夏的主气，而湿为阴邪，易伤人体阳气，尤其是脾胃之阳气，常常导致食欲减退、脘腹胀满、四肢不温、大便稀溏等病发生。
为了适应夏季的气候特点，夏季的饮食调养应贯彻“春夏养阳”的原则，以清淡平和、清热利湿为主。
1.多喝清凉饮料(如凉开水、淡盐水，、酸梅汤、淡茶、豆浆、绿豆汤、菊花茶、薄荷茶等),以补充出汗消耗，并能促进暑气从尿液中排出。
2.常吃凉性瓜果、蔬菜(如苦瓜、冬瓜、西瓜、竹笋、豆芽、银耳、香蕉、梨等),以增强体内抗热能力，减少暑气对人体的伤害。
3.讲究营养。热天出汗，身体不仅损失了大量水分，也损失了不少营养物质，高温还使人体内蛋白质分解加速。 故夏天宜多吃富含蛋白质、维生素、矿物质和精纤维的食物(如痫肉、豆腐、牛奶、蛋品、甲鱼及新鲜蔬菜、水果等)。
细书提示
夏季喝水、饮冷饮要讲究方法，严格把住 “病从口入”关。
夏季饮食应贯彻“省苦增辛” 原则，多吃些豆腐、豆皮、大豆、胡萝卜、萝卜、葱、蒜、油菜、韭菜、芥菜、香菜、大头菜、辣椒等。
夏季天气热，人体大量出汗，要及时补充水分和矿物质，以维持酸碱平衡。
当补充水分时，宜少量、多次补充，这样可以减慢排汗速度和减少水分蒸发。
夏天切勿贪凉，贪凉易引起“夏寒”,导致阳气受损而致病，如过食生冷食品，会导致脘腹疼痛、恶心呕吐、腹胀腹泻。
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