随着疫情的稳定
各大商场开始陆续营业
一些餐饮商铺也开始提供堂食服务
对于任何餐饮店铺来讲，
厨房都是用火用电集中的地方，
如果在操作和使用过程中，
不按章操作，
很容易发生火灾事故。
那么对于各大餐饮店铺
如何才能做好消防安全工作呢
1、组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。
2、对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。
3、对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查 ，确保燃气不泄露，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。
4、在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，火熄、电断、气关。
5、定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。
6、做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。
分享到:
閱讀更多 桂林消防 的文章
