說起這豬血粥，我想，很多人都瞭解，知道。可能有些人也吃過。在廣東農村地區，賣豬血的，倒是時長有，可，豬血粥，倒是很少聽說有人賣，畢竟，廣東農村地區，以前養豬的人很多，養豬，在該地區，也是人們手到擒來的活，熟的很。也是該地區，祖祖輩輩們傳承下來的經驗活。
特別是上世紀90年代的時候，很多人以養豬為生，把養豬當作職業。所以，該地區的人們，對豬血這事，再瞭解不過了。懂得怎麼接豬血，也懂得怎麼烹飪豬血。該地區，幾乎，十戶人家，有七八戶懂得怎麼烹飪豬血的。所以，就像我以上所說，該地區。賣豬血的倒是時長有，賣豬血粥的，倒很少聽說。
因為，廣東農村地區，很多人都自己養過豬，接豬血，烹飪豬血的事，沒少做。大家對豬血是怎麼煮粥這事，熟得很。所以，該地區，賣豬血粥這事，找不到任何的商機，所以，豬血粥，在廣東農村地區，怎麼也賣不起來。最重要的一點是，該地區的人們，都是以勤勞、節儉，為習慣。
很多人，寧願去買豬血，自己做豬血粥。也不願意去買做好的豬血粥來吃，原因是，自己會做，不願浪費錢。豬血粥，在廣東農村地區，賣不起來的原因，也就是這些。
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