春暖花開，萬物復甦，全國新冠病毒防疫工作取得了階段性勝利。截止到3月20日，河北省已連續21日無新增確診病例。省內飯店餐飲企業經過一個多月的蟄伏後，整裝待發，重振旗鼓，逐漸開始恢復堂食服務。
3月21日，河北省商務廳陳彥報副廳長、張賀成處長，省飯店烹飪餐飲行業協會呂毅華會長、俞靜常務副會長兼秘書長、李兢克副會長等主管部門領導走進省會已經開始堂食的餐飲企業進行調研走訪，關注餐飲企業的復產復工情況。
省商務廳和省飯烹協領導一行先後來到石家莊高建民酒樓總店、光明漁港匯華店、振頭古鎮、八旗羊湯振崗店等深受老百姓喜愛的大眾餐飲門店進行考察調研。陳廳長和呂會長一行先後查看了幾家店面的外賣服務窗口、堂食大廳、包間、廚房等衛生防疫重點區域，並向門店負責人詳細詢問了員工復工比例、員工上崗培訓執行程序、顧客入店就餐服務程序、目前客流情況、行業內倡導的“公筷公勺”、“一人雙筷”等安全用餐措施的執行力度等情況，這四家企業復工復業後都能嚴格執行《河北省餐飲行業復工復產疫情防控措施指南》的要求，堅持每天消毒，上崗員工測體溫，進店客人登記基本信息和測量體溫等措施，並及時瞭解和關注疫情前後顧客用餐習慣和心理變化，積極轉變經營思路和方法，為疫情過後餐飲堂食服務逐漸恢復正常化做好充分準備。省飯烹協呂毅華會長也叮囑餐飲企業嚴格執行飯店餐飲業疫情防控規章制度，並鼓勵餐飲企業積極引導顧客小範圍用餐，隔桌隔座安排用餐，永遠把食品安全和顧客用餐安全放在第一位，嚴格把控食品原材料關，採購渠道可追溯，嚴格執行《食品安全法》，堅決杜絕烹製野生動物，保障人民身體健康和生命安全。省商務廳服貿處張賀成處長表示，為推動餐飲企業全面復工復產，解決流動資金短缺等問題，省商務廳服貿處正在積極聯繫金融機構出臺政策，提供短期應急性信用貸款，助力企業渡過暫時困難。
接近中午陳廳長和呂會長一行人在八旗羊湯振崗店就餐，隔桌，隔位相坐，每個人兩個燒餅，一碗羊湯，一盤小菜，餐後陳廳長，張處長及協會一行人分別自行到收銀臺結賬買單。目前不少省，市，政府部門領導主動到餐飲企業就餐消費，為餐飲行業復甦助力，我們相信在各級政府部門的支持和鼓勵下，在餐飲企業的共同努力下，飯店餐飲行業一定可以克服困難，迎來涅槃重生！
結合當下，石家莊歐亞酒店用品展也在積極宣傳準備，密切關注著酒店餐飲行業的發展趨勢，積極與展商、觀眾保持著緊密溝通。組委會將以更大的決心、空前的投入、嚴格的管理將酒店餐飲行業通過展會開啟一個新天地！讓我們重振信心，團結一致、相互協作，共同打贏這場特殊時期下屬於我們酒店餐飲行業的首場展會戰役。2020年6月12-14日在石家莊國際會展中心，石家莊歐亞酒店用品展、精品食材品鑑會與你相約，共同助力飯店餐飲行業的發展！
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