你是不是時常嘴唇乾裂發炎，有時還易怒常發脾氣？這可能是你身體缺乏某種維生素的表現哦！
維生素B2
嘴破、口角炎，缺乏維生素B2。嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。
此外，維生素B2對皮膚和頭髮生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存，因此需從食物或營養補充品來補充。每天喝250毫升牛奶就能幫助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。
鋅元素
食之無味、味覺減弱，缺乏鋅元素。人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、生長減緩、掉髮、味覺功能退化等。
因此如果發現常常吃東西覺得沒味道，又有傷口好得慢等症狀時，就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆，牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅。
維生素A
胃部不適，缺乏維生素A。維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素，也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜，防止細菌或有害物質直接侵害身體。
因此維生素A不足，除了對眼睛不好，也會侵害呼吸道與胃腸。每天吃點紅蘿蔔、或是每週吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法。
鐵元素
易怒、暴躁，缺乏鐵質。缺鐵不但會貧血，還有可能讓你變情緒化、容易發脾氣。鐵是幫助體內製造紅血球細胞的重要元素，對於每月要經歷失血的女性來說，鐵質更為重要，否則容易有精神不佳、心情易低落沮喪等症狀。
紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質的食物，並記得多補充維生素C以促進鐵的吸收利用。
鉀元素
腳踝浮腫，缺乏鉀。鉀是調節體內血液和體液的酸鹼平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。長期缺鉀會導致心律不整、神經傳導不正常等症狀，像大量運動後由於水分流失過多，鉀離子流失就容易抽筋，長時間則會發現身體變得浮腫，特別在腳踝處較明顯。
運動完吃香蕉補充高量鉀，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀。
維生素D
全身疼痛，缺乏維生素D。曬太陽不足、或維生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上維生素D是人體無法自行合成的營養素，補充更為重要。
維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。每週吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等，再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素D。
所以你常常嘴唇乾裂，不是缺水，而是缺維生素哦！
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