上岸路上
既然店儿开半年了，即投入资金又投入了感情，但最终没有收益，对于这个问题还是蛮与残酷的，那我试问一下，半年没有收益，问题出在哪？分析过吗？我认为只要做生意用心都会挣钱，不可能那么惨，可能你哪个地方哪个环节出了问题？如果想继续经营的话，我给你几点建议:
第一， 及时调整思路。 思路一变，一切皆变。必须及时的调整思路，不能做无谓的原地不动，这个过程中到底问题出在哪？必须要研判。必须要在第一时间对症下药，如果说你要固守自封，不努力去改变目前的现状，那你这个店的确是开不下去，所以说从自身要调整思路， 别小看这个待人接物，服务、礼仪、饭菜质量等，这些都至关重要的，直接影响着回头客的入店率，所以说这一关一定要抓住。
第二， 改变营销策略。 做餐饮最关键的一点是有一定的营销策略，既然要开店，那你必须有实惠的菜，有价位高一点的菜，也有价位低的菜。只有惠民名人才进店，如果高的离谱或者味道太差，肯定不会再来，千万不可以干一棒子打死的事，必须要认认真真做事，踏踏实实做人，本本分分做食，要把客人当家人一样对待，我想肯定你的生意会好起来。
第三， 认真查找问题。 及时的查找自身存在的重大问题。既然要开店，那肯定要挣钱，如果不挣钱，找找环节到底哪个环节出问题了，你可以到你周边的饭馆儿去转一转，看一看，为什么人家的饭馆生意特别好？而你的饭馆不好，去找找差距，去私访一下。也许会有很大的启发，千万不可在店儿里固守自封，不喜欢转不喜欢看，最终店儿守不住，店最终被转让。
第四， 抓住 餐饮核心。做餐饮最关键的是要抓核心。如果说连餐饮的核心也不知道，那盲目的去做餐饮，最终的结果肯定是失败。刚开始开店，不要想着你挣多少钱，要慢慢守店儿，当你守到一定的程度，你的回头客会越来越多，那个时候就应该及时的调整你饭菜的质量和味道，只有这样，你才可以让你的店儿长久下去，否则的话你不调整味道和策略，你的店就很难维持，就会没有太多的利润。
刚才我从以上四个方面简要的给你做了分析，你可以按照以上分析的内容去逐一、逐条儿的去解决问题，我想会有意想不到的效果，会让你的店儿，慢慢火起来，会能挣到钱，会让你的腰包鼓起来。
餐餐美味
我和我老公开店六年了，在镇上，店里也没雇人，就是婆婆晚上忙的时候来给洗一下碗，一天营业额好的时候有一千七八，一般也就是一千五左右，我们从刚开始的借钱开店到现在有房有车，孩子作业也能给辅导，我觉得挺满足。我觉得开店首先是你的味道一定要好，现在人很方便，几乎都有电动车，只要你味道好，能让客人吃完一次记住你，那她肯定会是你的回头客，她也会给你带客源，还有就是宣传一定要到位，如果你们有美团或者饿了么这些外卖，只要他们的要求不是很过分，你就加入，这样对你们也是个宣传，但前提是一定要注意卫生和口感，这是我的个人观点，不喜勿喷，谢谢！
一花一世界236184242
你这太心急了啊，才半年你就坚持不下去了。你要调整好心态！特别是小吃店不可能一开就能赚钱的，日积月累各方面做好了才有钱赚。
我刚开始开店的时候女儿才一岁多，想去上班吧又不舍得孩子，刚好有一家店转让，就想着开个店陪着孩子有点事做不亏就好了。刚开始的时候生意真差，以前没开过店又觉得好辛苦，隔壁的店老板娘又比我厉害。当时他们都说开店容易守店难你能做半年都不错了。我就不服输啊，我一定要做好！
我积累经验找到适合的办法坚持下来了，今年第四个年头了，房子也买了车子也买了，孩子也在身边。我很庆幸当时接了这家店，这应该是我人生道路上一次正确的选择。
土豆那么圆
凡开小店的，不做个3年，是肯定赚不到钱的，这是个熟能生巧的过程，打个比方，一个人毕业去企业打工，刚开始一个月几百，做几年才给涨到几千，一万，而且打工比开店容易得多，任何行业都是高淘汰率，特别是小吃店，你看到生意火爆的，随便问一家，起码做了十年，长的二十甚至三十年，都是熬出来的，都从无人问津到宾客满堂，没有例外，指望几个月有什么起色，不可能的
振鹭633
我和我老婆开店选了一个比较位置差的位置，基本没有人流，全靠周围小区附近的人，一天在家里就只能卖到四五百块钱，之后我就把我的东西拿到拿出去卖，外面也卖得到400左右。差不多一天就有900至1000块钱。有时候我都觉得外面摆地摊比在门市上还强一点。你们觉得呢？
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我是过来人，不知道你所处的位置是啥，如果你们做的口味确实很好有自己的特色，位置是新小区或者是新城区，一个店最起码要熬个三年往上，如果是人比较集中的地方或者是已经成熟得小区老城区，半年都还没能盈利的话我建议抓紧甩手止损，再熬下去没有任何意义。不想放弃就总结这次经验，再次选址去做。现在很多小白涌入餐饮行业加上口味餐品更迭非常快，餐饮行业已经不是那么好做了，现在房租，人工成本都很高，两大外面平台扣点又非常厉害。我当时和我老婆也是开了一家餐饮，走过加盟的坑，店开了两年，无非就是挣个辛苦钱。看开了直接把店甩了，讲真，如果论生活的舒适度，还是上班好一些。其实现在有一个怪像，开店的羡慕上班的，上班的羡慕开店的…经历过才能体会到。
要怎么起名才好
盲目的坚持一点意义也没有，既赚不到钱，也学不到经验，顶多能磨练一下你的意志！
作为十多年的餐饮创业者，我给你提几点建议：
一，从开店子开业至今生意一直不好，说明选址肯定出现了问题；如果开业之初生意可以，后面慢慢不行了，那可能是产品或经营出了问题。
二，选址出现问题是无法通过努力和坚持来改变的，那些所谓坚持就是胜利后谬论只会让你亏得血本无归，身心疲惫，遍体鳞伤。
三，坚持和坚守是建立在方向正确，并且能持续创新的基础之上。这二点你都不具备！
所以，与其在此处浪费时间，不如吸取经验教训，重新来过。
姚林立
你好，首先站在你的角度上看这个时候你是很矛盾的，一方面如果坚持下去一直亏损那怎么办，另一方面如果关店就意味着自己的心血白费，可能回去打工这辈子就一直当工人，那到底该不该坚持，作为坚持了6年的蛋糕店经营者我建议你再坚持半年！
当然我们考虑应该怎么去坚持，还按照以前的经营模式肯定不可行，首先改变经营模式线上线下同时售卖，每天可以弄一样小吃做特价，这个是为了引流，自己的产品质量要控制好！
进店三次以上的客户可以拉进自己的群里，每天发发红包，获得红包的朋友到店消费可以额外获得赠品，或者带同伴来可免单之类的，这个你自己想哦，这个主要是让你有客源！
客源有了那你要想留住客户就要你小吃的品质，方便的话可以多拍些制作视频，让客户知道你用的食材的新鲜，也可以通过抖音等平台展示！让客户更加信任你，更放心你家的产品！
如果做了很多也不见气色，那最后可以老公出去打工，老婆守店，女人守店比男人强，男人工资普遍比女人高，以此来缓解经济压力！
一年以后还在亏损建议你关店去工作！希望我的回答对你有些许的帮助和启发！
陋食
见议你不要再开了。三个月不火你就很难火了。因为我也是业内人
用户3078694716215
不知道你开的是什么小吃店。我自己一个人做早餐。租别人门口位置卖饭团，手抓饼，现磨豆浆。一个人做，一早上四百上下。之前是在大学门口租店面，卖饭团。做午晚餐，一天五百六百左右。我做小吃以来，感觉地段地段地段，太重要了。口味好，干净卫生，服务热情这些都是必备的。然后最主要就是地段。人流量达不到，产品再好，咱也耗不起！
