“现在正常营业了，大家一定要注意做好自身防护，要勤洗手，戴好口罩。每个包间每天都要消毒消杀，在每个包间门和厕所门把手上喷洒酒精，勤用消毒凝胶给双手消毒。”3月22日，平利县纸坊沟徐师小厨负责人康冬梅一边指导服务员进行上岗前消毒，一边说到。
据悉，3月18日，平利县发布第10号疫情防控通告，要求全县所有餐饮经营单位在有效落实疫情防控工作前提下安全有序全面恢复正常营业，餐饮经营单位恢复营业前，要建立返岗员工健康台账，营业后每日对从业人员进行晨检和体温监测；对营业场所、餐饮用具、设备设施等进行通风、消杀和安检，并储备好必要的防疫物资。恢复营业餐饮服务单位针对订餐人要登记其详细信息（姓名、住址、身份证、电话号码），并持续落实好就餐人员进店佩戴口罩和查验健康码等措施，加强现场秩序管理，防止人员聚集。
新冠肺炎疫情阻击战打响后，平利县所有农家乐按照要求推掉了包席预约。按照以往的惯例，正月是餐饮业一年营业额的黄金期，这次疫情造成不小的损失，但该行业服从统一安排，为更快地打赢这场没有硝烟的战争尽到记得义务。
“疫情期间，我们只能在家做饭，每天都为做什么饭，吃什么饭发愁，亲戚朋友也不能聚餐。现在疫情得到了控制，农家乐在做好疫情防控的前提下开业了，我们又可以在周末约上几个好友，出来欣赏春光，品尝平利美食，真好！”正在该农家乐包间就餐的赵女士高兴地说。
据平利县市监局工作人员介绍，截至目前，平利县具备条件的农家乐均已恢复正常营业，在做好疫情防控的前提下，开门喜迎八方宾客。（张禄）
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