2020特殊時期,你對家裡的廚房和食物還滿意嗎?

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因為每年過年,家裡都會屯很多吃的,過年期間的花銷也基本上與吃的有關。雖然疫情期間不能出去了,但家裡的吃的卻從未斷過。

無論是零食還是主食,想吃什麼,全能的媽媽都會做哦。當然也因為每天變著花樣吃,這個期間的自己明顯胖了不少。

其實,疫情也給了很多人陪伴家人的時間,更讓許多美食者變成了大廚,這些都是改變,也是收穫的成長。







美食小可愛啊


我平時就喜歡買廚房小電器,博朗料理機,烤箱,空氣炸鍋,豆漿機,酸奶機,電餅鐺,差不多都備了,也喜歡買食材,年前買了一包麵粉,機緣巧合買了一斤裝的燕子新鮮酵母,家裡還有泡打粉,酒麴,內酯,疫情不能出門,就折騰吃的,做豆腐,做油條,饅頭面包,甜酒,很慶幸,我喜歡囤東西,有松鼠症,每天都動腦筋做好吃的,一家人在一起,一屋兩人三餐四季,也很沒好。








阿狸4227


大家好,很高興回答這個問題。2020這個特殊的時期,醫生護士都奔波在一線,我們普通人為了不給國家造成負擔,都選擇待在家裡,一日三餐還是少不了的,有的人在疫情發生前可能就購買了大量的生活物資,吃上20天左右就沒問題的,有些人因為情況特殊,可能只維持一週的時間,我想這是大多數生活在城市人的狀態。

因為我沒有在城市裡買房,所以一直住在農村,我覺得這次疫情凸現出了住在農村的種種好處。我家的面積也挺大的,家裡種有三畝地,每年存下的糧食會有一半左右,而且還種有很多菜,種的有菠菜,白菜,蘿蔔,蔥和香菜,蘿蔔和白菜比較多,它們一般儲存在地窖裡,能放的時間夠長。家裡面的麵粉,玉米麵是可以吃上五個月左右的。因為家裡有兩個冰箱,所以在臘月二十六的時候就把過年的物資都買齊了,肉買了五十斤左右,火鍋丸子,底料等也買了很多,冰箱都放的滿滿的。家裡的掛麵,乾菜也不少,所以我們一直待在家裡沒有出門,是可以吃到四月中旬的。

因為家裡人少,所以不用擔心廚房的物資,是可以生存很久的,所以我對2020特殊時期家裡的廚房是非常滿意的。


天方夜譚410zhou


同感同感!今年特別時期,家裡人都在一起,每天廚房的使用頻率很高,我媽弄一會廚房就弄的很髒,加上我們的廚 房比較小,收納空間太有限了,所以我每次進廚房,我心裡都是緊的,年後,我一定要找人好好規劃設計一下我家的廚房,這段時間也不敢出門,只有在網上收集資料,信息太雜了,只對一家叫做 家懿居家優化研究所的,還比較傾向,爭取上半年就確定下來,不然太頭疼了,想想心情就不美好了 。


簡單的自己


特殊時期對家裡廚房和食物滿意。廚房每天都進行消毒、整理,對食物更注重乾淨,衛生,放心、安全。

· 淑香土豆絲

簡單方便,川菜裡常見的下飯小菜

主料:土豆 幹辣椒

配料:青椒 蒜 花椒

【做法】

1.土豆切成細絲,蒜切末,幹辣椒和青椒切絲

2.將土豆絲入開水中焯10秒左右迅速撈起過涼水

3.鍋內冷油小火熬香花椒,取出(留幾顆即可)放入蒜末和幹辣椒絲爆香

4.轉大火放入瀝乾水的土豆絲,加入鹽,白醋翻炒均勻

5.最後加入青椒絲翻炒後加入雞精即可

【結餘】

土豆刨好絲後,放入水裡,加入少量的鹽,放水中可以防止土豆絲變色,加鹽在炒制的過程中炒翻幾次就能保持土豆絲的嫩脆。

淑香土豆絲就做好了,美味可口,留有餘香。搭配大米飯,特別容易下飯。


喚醒不忘初心


比較滿意吧,對於貴陽來說,物價沒有大幅上漲,供應非常充足,不需要搶購

而對於我們這個家庭而言,難得的有更多的時間聚在一起用餐。平時上學的上學,上班的上班,很難聚齊。

對於食物製作,在大家共同努力下,我們從中式包點做到西式麵點。從湖湘香辣到川渝麻辣再到雲貴酸辣。遍嘗美食,增進了廚藝,融洽了感情。

但最大的願望還是希望疫情趕快過去,各自忙碌,偶爾小聚即可。





八二蜀黍


只要有吃的就行



山東天上雪


比較滿意,家裡是農村,平時就東西多,好幾袋面,大米,家裡米麵油,四五十顆白菜。家門口就有小買部,疫情期間封村,但是超市可以去,超市每天都出去進貨,什麼菜都有,保證了生活需求,很不錯,沒有什麼影響



平常心小白胖


在這個特殊的新的一年,我們都在家裡度過了疫情期,每天除了吃就是睡,所以好多人從不下廚房也開始學著做飯了,應為外面沒有飯店營業,只能自己下廚了。

至於對你自己的廚房滿意不滿意都是你自己設計的,做的菜好不好吃要看你自己的廚藝水平了,如果你是一個經常下廚的人,那做飯肯定還是不錯的,如果你是一個新手,那肯定避免不了前期做飯難吃時期。

如果你想學做飯,可以去飯店當學徒,一步一步有老師帶教,。但你有自己的工作的話,你可以看視頻學習做一些家常小炒,經常下廚,並吸取經驗,以後肯定也不錯。

加油吧。


小斌紀事


很滿意。忙碌了大半輩子,特殊時期放慢了腳步,一家人更加增進了親情,老話說的好:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。這七件事也充分表明了人生不可缺少,每日三餐必不可少,家人一起去買菜是一種幸福,一起在廚房做房聽著鍋飯盤交響曲,是另一種幸福,做好飯後一起在餐桌上就餐,更是幸福,食物不一定要山珍海味,粗茶淡飯更是真,廚房不一定豪華,天天有家的飯菜香味,生活才美好。


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