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虽然国内病情好转，但是在国外病毒依然在肆虐，因此我们还是不能掉以轻心。俗话说，民以食为天,在抗击新型冠状病毒疫情的当下，吃的问题更加要重视，尤其是肉蛋蔬菜更是一日三餐离不开的食材。有很多人非常担心，在买的菜和肉上是否会沾染到这次的新型冠状病毒。也有人问，新冠状病毒能否在菜、肉上存活？存活多久？买菜肉应注意什么？
新冠状病毒能否在菜、肉上存活？存活多久？
根据权威专家意见：新冠状病毒从人体出来后很快沉降，不会在空气中漂浮，但飞沫可以沉降，病毒可以落在物体表面，人可以通过手来接触到病毒。
新冠状病毒可以离开人体在其他物体表面短暂存活，病毒在光滑的物体表面可以存活数小时，温度湿度合适的环境能存活一天，有发现可达到5天。
我们买的蔬菜，建议大家回家放置一段时间（两个小时以上），因为新型的冠状病毒，脱离了飞沫这个载体，存活时间不长。而且我们在食用蔬菜之前，家里如果有蔬菜专用的清洗液的话，要在清洗液当中浸泡一段时间（按洗洁剂品牌说明）之后，用流水反复的冲洗，仔细的清洗蔬菜，就和洗手一样，烹饪前充分冲洗菜肉，菜肉一定要烹制熟透后再食用。
购买蔬菜、各种肉类食品时应注意什么？
1、避免去人群密集地
我觉得更应该要注意的是买菜的过程，避免前往人群密集场所。买菜的过程很有可能会接触到比较多的人，而且还要进行一些必要的交流，如果这其中有一个感染者，这时候更可能通过飞沫传播被感染新型冠状病毒。
2、做好防护，戴口罩和手套
选择合适的口罩。除了口罩种类，还要选择合适的尺寸。太大或太小的口罩都不能达到很好的防护效果。
戴口罩是非常重要的防护措施。如果我们担心销售人员，会有新型冠状病毒沾到菜和肉上。在出门去买菜和肉时，一定要带一个手套，最好是医用手套，若没有医用手套，普通手套也是聊胜于无。
3、回家后及时洗手，洗手，洗手
回家及时洗手、换衣服，也是真正有效的减少新型冠状病毒传播的重要措施，特别是洗手，肥皂水或清水洗手非常重要。
专家指出：如果下一个人不洗手，他接触以后揉眼睛，抠鼻子，病毒可以通过接触的方式传播。请大家一定要把手洗好，这是特别重要的一点。
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