什么样的熟茶算得上好熟茶？好的熟茶应该具有哪些特质呢？这是很多新茶友绕不开的问题。今天泠泠就来带大家了解一下，好的熟茶必须喝出哪些滋味！
首先好的熟普必须要做到没有“两味一感”，哪什么是两味一感呢？两味也就是堆味、仓味；一感是燥感；堆味是指熟茶在发酵过程中产生的一些异味。通常普洱熟茶在刚制成茶品时，三个月左右多少都会有一些堆味。但经过一段时间的恰当存储后，堆味就会被自然分解逐渐散去，而展现出越发醇正陈香。
仓味是指熟茶在发酵完成之后会有一个仓储的过程。仓味就是指因为存储于不同条件下导致具有地域性特点味道。但仓味不等同于霉味，仓味之中还能感受到普洱茶的陈香，且仓味是可以退的，是所谓“退仓”。
燥感就是一般说的是在茶汤入口之后，我们的喉咙口腔会体会到一定的燥热感，甚至是干喉的感觉，这通常称之为“燥”，也有称为“锁喉”。这种一般新茶身上比较多，刚刚发酵出来的新制熟茶茶性越趋于燥热，初期品饮时容易或许会出现上火症状。这样既可以避免新熟茶品饮时的燥感，也可以散去渥堆发酵时产生的渥堆味道。
你家的熟茶身上有没有这三个特质呢？本期内容就到这里，欢迎评论下方留言和泠泠一起分享你家的好茶，泠泠也会不定期在评论区抽小可爱派茶的哦～比心爱你们哦
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