如果有家965
大家好，很高興能回答這個問題，現在教大家做美味的海鮮披薩，又香又拉絲。
準備的材料有：馬蘇裡拉60克。淡奶油100克，牛奶50蘇，生粉5克，蝦仁適量，玉米適量，培根適量，鹽適量，糖適量。
1，蝦仁過熱水煮至半熟，撈出瀝乾水分，加適量鹽醃製30分鐘。
2，用油熱鍋，加入玉米粒翻炒，加入牛奶，淡奶油，一邊加熱一邊攪拌，再加入篩過的生粉，攪拌均勻後加入適量的糖。中火邊煮邊攪煮至濃稠，煮好的玉米餡料出鍋。
3，取一張披薩餅，餅底鋪上一層煮好的玉米餡料，撒上三分之一的馬蘇裡拉碎，放上適量的肉片，蝦仁，放上剩下的馬蘇裡拉碎，撒點青椒絲和紅椒絲。
4，放入預熱好的烤箱，選擇披薩功能鍵，260度烤8分鐘。
5，時間到，取出，切塊，即可享用。
初心大小廚
你好！很高興回答這個問題問題！海鮮披薩怎麼做？在這裡分享一下我平時製作的方法。
主要原料:披薩醬（pizza sauce ） 小麥粉500g 酵母5g 鹽5g 糖5g 水275g 馬蘇裡拉芝士50gg 青紅椒30g 海鮮適量
披薩醬用料:黃油25g 番茄粒250g 蒜蓉125g 洋蔥末125g 番茄沙司50g 阿里根奴3g 迷迭香3g 鹽，味精，糖適量
製作工藝:
1:取平底不粘鍋上火加熱，加入黃油，熔化後加入番茄沙司煸炒至出香味，加入番茄粒、洋蔥末、蒜蓉煸炒，加入鹽、味精、糖調味，直到形成粘稠的醬料為止。
2:將小麥粉，酵母、鹽、糖、加入到面盆內，調製成麵糰。放到溫暖的地方發酵至兩倍左右。
3: 將發酵好的麵糰分割成250g一個的面坯，擀製成8寸圓形的薄餅放到披薩盤內，表面用叉子打上均勻的小孔。
4:在製作好的披薩底表面抹上均勻的披薩醬，把混合好的青紅椒絲平鋪在上邊，擺好海鮮撒上馬蘇裡拉芝士。
5:放入提前預熱好的底火180頂火200度的烤箱中，烤制20-25分鐘即可。
希望我的分享對你有幫助！！
愛儂糖
你好，我是愛做美食的圓圓，很高興回答你的問題，我在家經常做披薩，下面分享一下如何做好吃的海鮮披薩。
首先我們要準備材料：
一、餅胚的材料：
1、普通麵粉：200g
2、酵母粉：2g
3、白糖：5g
4、鹽：2g
餅胚製作方法：以上材料混合加入100g溫水，揉成表面光滑的麵糰，醒發至原來約2倍大小，然後分成兩個劑子，壓成餅狀，再次醒發15分鐘。烤箱180度，上下火烤10分鐘。
二、披薩上食材配料，這裡就選擇蝦子：
1、蝦仁：100g，蝦仁加入料酒、鹽、糖、適量生抽抓勻醃製半小時，然後放入鍋中炒熟備用。
2、芝士碎：100g
3、西紅柿：1個，切丁備用
4、披薩醬：適量
在烤熟的餅胚上面刷一層披薩醬，然後撒上一層芝士，再放上蝦仁、西紅柿丁等配菜，最後鋪上一層芝士碎。
烤盤刷油，烤箱溫度200度，上下火烤10分鐘，烤至表面微微發黃就可以了。
是不是很簡單呢，以上是我做披薩的詳細流程，希望可以幫到你啊！
圓圓愛美食
披薩份很多種，但是海鮮披薩還是很少見！如果喜歡吃海鮮披薩在家備好材料！就可以做出鮮美的披薩🍕美味！
現在教大家海鮮披薩的做法
真材實料好吃看的見！咬一口大大的滿足感！我個人喜歡比較鬆軟的口感，如果喜歡脆硬的餅底可以全部用高筋麵粉。
根據麵粉的吸水程度適當增減溫水量，以麵糰不黏手為宜。
用料
海鮮披薩的做法
將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉，放到面板上不斷摔打揉捏，然後加入橄欖油，充分揉捏讓麵糰把油吃進去，揉20分鐘。
揉成光滑的麵糰後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時
快速發酵法：烤箱處於關閉狀態，中下層放置烤網，下層放烤盤，烤盤注入燒開的熱水，麵糰盆放進去，蓋上烤箱門，靜置半小時。
發酵好的麵糰比之前大了兩倍
擀圓，周圍凸起，再用叉子戳滿小孔
馬蘇裡拉芝士切碎或刨絲
刷一層披薩醬
培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，還有蝦仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
可以加入任何你喜歡的食材，豌豆，玉米，西蘭花，口蘑，洋蔥…………一定要先去水分不然無法拉絲。
鋪一層芝士然後鋪培根
再鋪一層芝士，然後放蔬菜，蝦仁，蟹棒，再鋪一層芝士。
烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘，拿出來再撒點芝士接著烤5分鐘
出爐！盡情享受美味吧！
豪鮮生
海鮮披薩需要的食材有：大蝦，魷魚，麵包粉，黃油，芝士，料酒，沙拉醬，白砂糖，鹽，酵母粉，黑胡椒，番茄醬，胡椒粉，洋蔥，臘腸，青椒，紅椒。
做法：
1，首先取一個容器，在容器當中放入麵包粉，酵母粉，白糖，鹽，均勻的攪拌一下，之後再取一些清水，將清水倒入盛有面包粉的容器當中，將麵粉和成麵糰，之後再將黃油放入容器當中，將麵糰和的非常的軟滑之後再將麵糰發酵15分鐘左右。
2，將大蝦和魷魚清理一下，去除蝦頭和蝦尾，之後再將蝦開背，用牙籤將蝦線去除掉，之後再將蝦仁清洗一下，將魷魚切成小段狀的，切好之後跟蝦放到一塊兒。將其放入容器當中，再倒入少量的料酒，放入胡椒粉，鹽，黑胡椒，均勻的攪拌一下，然後將其醃上20分鐘左右。
3，將青椒，紅椒處理一下，清洗乾淨之後，再將其切成圓環狀的。將洋蔥切成細條狀的，將這三種蔬菜準備好之後，再取一個炒鍋，在炒鍋當中放入清水，等到水開之後再將這三種蔬菜焯一下水，將焯過水之後的蔬菜放於容器當中備用
4，再取一個炒鍋，放入花生油，等到油溫高了之後，再將之前醃好的蝦跟魷魚放入油鍋當中煎炸一下，煎炸至變色之後再將其撈出來。
5，將發酵好的麵糰取出來，放置於案板上用擀麵杖擀成圓餅狀的，之後再將圓餅狀的麵皮放於盛放披薩的模具當中，之後再用叉子將麵糰上邊插幾個小孔，放置五分鐘，最後再將上邊鋪上一層芝士，然後再放入大蝦跟魷魚，最上邊鋪上一層蔬菜和芝士。製作好之後，將其放於烤箱當中，烤上20分鐘左右。
啊陽美食
您好，很高興回答您的問題。
完美的海鮮披薩，味道恰到好處，海鮮濃郁，醬料鮮美。
下面我介紹一款黑椒味的海鮮披薩，主料是大蝦，魷魚，蟹棒等等，這三種主料都可以用，也可以加魷魚和大蝦，大蝦和蟹棒，依照個人口味來定。
這個方子是按照9寸披薩來做的。也適用於十寸披薩。
海鮮披薩所需材料：蝦仁幾顆，魷魚適量，蟹棒兩根，蔥頭，玉米粒，香菇，青紅黃椒，黑胡椒醬，馬蘇裡拉芝士90克左右。
麵糰配比用料：麵包粉500克，糖15克，酵母7克，黃油25克，鹽7克，水250-260克。
蟹棒，魷魚分別切塊，蝦仁可以買現成的，也可以從新鮮大蝦裡面取出蝦仁。
鍋中倒油，下蝦仁，蟹棒，魷魚翻炒一下，加入少許黑胡椒醬，炒到五六分熟備用。
蔥頭，香菇，青紅椒洗淨切絲。
做披薩麵糰，將糖，鹽，酵母混合一下，加水化開，倒入500克麵粉中，揉出光滑的麵糰。將麵糰分成185克的小麵糰，再將小麵糰揉圓後，用擀麵杖擀成和盤子一樣大的圓形，用披薩滾針打孔。
把披薩盤刷一層黃油，將打好孔的麵餅放披薩盤中，放發酵箱發酵半小時，沒有發酵箱的自然發酵到兩倍大。
取出發好的披薩餅，放一勺黑胡椒醬，用勺子背面塗抹均勻，然後灑一層馬蘇裡拉芝士，接著把炒好的蝦仁，蟹棒，魷魚撒在馬蘇裡拉芝士上。然後撒青紅椒，玉米粒，蘑菇絲等配料。
最後在披薩表面再撒少許芝士。放入預熱好的烤箱220度烤15分鐘，待芝士輕微上色取出。
豆包媽媽美食
你好，很高興為你解答，下面我分享一個海鮮比薩的做法給大家，跟著我的比例去做，就一定能成功
先來做披薩皮，130克溫水中加入3克酵母攪化開，250克普通麵粉也就是中筋麵粉，放上2克鹽，10克糖，用酵母水和成麵糰，麵糰和好後再放上10克食用油，然後將油充分的揉進麵糰裡，揉好之後蓋上蓋子，發酵至兩倍大
把發好的面取出，充分排氣，然後分成2塊（250克麵粉可以做出兩個八寸大比薩）取一半面團用擀麵杖擀成一個小圓餅，然後比薩盤刷油或者放上硅油紙防粘，把麵餅放入比薩盤然後給他用手指給它壓一下，壓的中間薄邊邊上厚，再用叉子給麵餅叉上孔，防止烤的時候會股起大包，蓋上保鮮膜發酵20分鐘
在配一下料青紅辣椒切小塊，培根切小塊，蝦肉剝了殼，先把蝦仁放入料酒，胡椒粉醃製5分鐘，鍋裡倒少許油，先把青紅辣椒炒至斷生盛出，再把蝦仁放進去炒熟，餅皮也醒好了，在餅皮上刷上一層薄薄的食用油，在刷上番茄醬，接著放撒上碎芝士，放入切好的培根，在撒一層芝士，放上蝦仁，青紅辣椒，在撒上一層芝士，烤箱上下火160度提前預熱5-10分鐘，預熱好之後把比薩放在烤箱中下層，160度烤上15分鐘，15分鐘後就可以出爐啦，喜歡就試試啦
柚子小廚e
您好[呲牙]海鮮披薩可以這樣做
材料：麵粉、糖、鹽、溫水、披薩醬、洋蔥、芝士碎、青椒、紅椒、黃油、蝦、蛤蜊肉、胡椒粉、玉米油！
第一步
將麵粉、糖、鹽、溫水、按照自己需要的比例到在一起。揉成麵糰。
第二步
再麵糰裡再加入黃油。揉好後的麵糰放入冰箱冷藏1個小時左右再取出麵糰用手揉至麵糰2倍大，然後繼續放冰箱冷藏1個小時。
第三步
取出麵糰放再披薩烤盤上。將麵糰揉成餅。順便再餅上渣一些小眼。為了防止烘烤過程中受熱不均造成餅底過度膨脹隆起，影響披薩餅造型。然後麵餅上刷上一層披薩醬。
第四步
將鮮蝦去殼，在背部割一刀取出蝦腸，再衝洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。蛤蜊肉洗淨，水洗幾次祛除雜質，以免有吃起來有沙子。蝦和肉放在一碗中，加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻，醃製入味。用開水稍焯一下撈出，瀝乾水分加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻醃製入味，然後鋪在披薩上。
第五步
蒜切成末或者小片，白蘑菇切成小絲。青、紅椒、洋蔥、奶酪切絲。鋪在麵餅上。
第六步
預熱好的烤箱200度，中層，烤25分鐘即可出盤。
迪老大
海鮮披薩做法分享：
1.選用普通麵粉製作，將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
2.將麵糰原料裡除黃油外的原料全部投入麵包機攪拌20分鐘。 倒入切成小塊的黃油，入冰箱冷藏1小時左右。油，繼續攪拌20分鐘。取出摔打100下左右揉圓進行基礎發酵至2倍大。基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中。
3.基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中，入冰箱冷藏1小時左右。
4.將鮮蝦去殼，在背部割一刀取出蝦腸，再衝洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。蛤蜊肉洗淨，水洗幾次祛除雜質，以免有吃起來有沙子。蝦和肉放在一碗中，加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻，醃製入味。用開水稍焯一下撈出，瀝乾水分加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻醃製入味，備用。
5.蒜切成末或者小片，白蘑菇切成小絲備用。青、紅椒、洋蔥、奶酪切絲。
6.一個10寸的批薩盤，表面抹上一層黃油。取出麵糰做成餅，在披薩餅底內用叉子插些小孔。在披薩餅底扎出許多氣孔是為了防止烘烤過程中受熱不均造成餅底過度膨脹隆起，影響披薩餅造型。
7.先抹上一層甜辣椒醬醬，再撒入適量的馬蘇裡拉奶酪絲。海鮮均勻鋪在芝士絲的上面。再鋪上一層芝士絲，均勻撒上洋蔥末，然後將青紅椒絲，最後再撒上一層馬蘇裡拉奶酪絲，麵皮邊上抹上一層黃油。
8.預熱好的烤箱200度，中層，烤25分鐘即可。
小小生活簡單就好
您好，我是香香美食記，很高興回答您的問題，希望我的回答能幫到您。
食材清單:雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、麵粉、奶酪、玉米粒、魷魚圈、蝦仁、鹽、糖、發酵母、番茄醬
烹飪步驟
1
麵粉里加兩個雞蛋，適量的酵母、適量的鹽和糖用溫水和成麵糰，和好的麵糰用保鮮膜封起來發酵至兩倍大，這個時候可以準備其他的材料！
2
青椒、胡蘿蔔切丁，洋蔥切絲，魷魚圈和蝦仁用熱水焯一下備用， 所需材料如圖
3
面發酵好，和成麵糰排氣
4
取適量的麵糰擀成薄片
5
烤盤摸上一點薄油，把擀好的面放入烤盤壓出一個邊再用叉子紮上小孔備用
6
把披薩底放入預熱好的180度烤箱中烤7分鐘
7
取出烤好的披薩底，先摸上一層番茄醬再撒上一些奶酪
8
把材料都放上
9
在上面撒一層奶酪
10
披薩放入預熱好的200度烤箱中層烤25分鐘至奶酪融化
11
烤披薩的時候多注意觀察，以防烤過火！
美味的披薩製作完成了
