阿明小食
大家好，很高興能回答這個問題.
烤箱烤全雞腿我們一般需要多長時間，多少溫度才適合呢？下面我就給大家分享一下我的經驗和做法。
前幾天由於疫情期間不能外出，孩子特別想吃烤雞腿，我就在家裡給她做了一盤烤雞腿.非常簡單易學，只要我們家裡有烤箱就可以，這樣自己在家裡做既乾淨又衛生。
準備材料：雞腿10個、食用油、食鹽、孜然粉、生薑粉、蠔油、老抽、白糖、料酒、生抽、白胡椒粉。
1.雞腿用刀在上下面劃開方便入味，然後用清水清洗乾淨。
2.把雞腿放進乾淨盆裡，加花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓勻，醃製4-5個小時.
3.準備一下乾淨無水的小碗，然後倒適量的油、孜然粉調成醬汁.
4.把調製好的醬汁均勻的塗抹在雞腿上.
5.烤箱210度預熱五分鐘，把醃製好的雞腿放入烤箱，中上層烤20分鐘，然後取出再刷一次醬汁，接著再烤20分鐘即可.
溫馨小貼士：一定要把雞腿改刀，這樣更容易入味，裡面的肉質也更容易熟.一定要加入少量料酒去腥，要不然烤出的雞腿會有生肉味。
只需幾步一盤美味又健康的烤雞腿就做好了，希望我的回答可以幫助到您，歡迎大家評論、關注。
芒果日食記
方法/步驟
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準備食材：雞腿200g、鹽10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉醬50g。
2/4
雞腿洗浄，放入鹽、胡椒粉、生抽、烤肉醬，塗抹均勻醃製。
3/4
把醃製好的雞腿放入烤箱，烤制兩面金黃即可取出裝盤
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