奇點旅行記
孩子，大自然的水永遠都是混合物，包括微生物、無機鹽、遊離氧……，無時無刻不處於有效和失效之間， 長江源頭之水清冽，可以直接飲用並甘之如飴，可是流過城鎮之後，汝敢掬之入口乎？
自然界的水體是一個異常複雜的循環系統，各種各樣的機制從水中提取各自所需要的物質，同時排放廢棄物，比如非洲草原上的快要乾涸的水塘，裡面充斥著河馬糞便、各種寄生蟲，腐爛的屍體，還有很多高效的病毒，這樣的水，對人類來說，不啻毒藥，可是在河馬、鱷魚眼裡，這樣的水就是天堂，每天都是身體必須的。
如果題主不服，大可以自費到非洲草原，捧一口河馬濃湯來喝喝，保證沁人心脾，延年益壽，滋陰壯陽，包治百病。
人類對於瓶裝水設定有效期限，是對人類自身負責，對自然界沒任何用處，比如所謂的“純淨水”，不可能是100%的純水，而是其它雜質低於0.01ppm的某種標準水，哪怕是在實驗室用純氧+純氫通過燃燒合成的蒸餾水，都不能保證其中不含金屬陽離子或者真菌孢子，這樣的水經過罐裝、密封，不能夠保證裡面的水不會變質，哪怕只有一個真菌孢子，都會萌發，從而破壞掉整個水環境，裝水的容器，比如塑料瓶、玻璃瓶、不鏽鋼罐體等等在一段時間之後或多或少會析出其它物質汙染水體。
人們認為絕對安全的“純淨水”，對魚類、藻類、或者綠色植物來說，就是有害的，因為它們無法從純淨水中提取足夠的無機鹽、氧氣……
飲用過期的瓶裝水不代表100%都會致病，而是一種工業、商業標準，也是一種責任規避制度，畢竟每個人的身體素質不一樣，天知道某個生命個體吸收了瓶裝水裡面的某個鈉離子而導致內循環損壞，到時候天下所有的“律師”都會將矛頭指向商品提供者，恐怖否？
因此說，水的過期與否是相對的！
諸葛小村姑
為什麼水在地球上幾億年都沒過期，裝在瓶子裡就過期了呢？
水過期，是個偽概念。過期，過的是什麼期？變質期？安全期？
如果指的是變質期，從水的化學性質來看，水是相當穩定的，並且不容易與其他物質產生反應，對瓶裝水的包裝，玻璃，塑料，和空氣都是不直接反應的。所以水變質幾乎不可能。
那麼過的是安全期？水即然不變質？那麼什麼情況下會不安全？
一，受汙染。
二，生長病菌。
受汙染的在包裝完好的情況下，可以排除。
生長病菌，這是極有可能的，瓶裝，讓病菌沒有天敵，如果裝的水不是純淨水，而是含有某些營養物質，這就給特定病菌繁殖提供了條件。
所以說瓶裝水所謂的過期，只是告訴人們這瓶水有可能產生病菌的量足以致病了，告訴人們為了安全未雨綢繆，不喝為妙，而不是真的到了時間，水就變成了毒。
幽你一叨
水的保質期是相對而言的，廠商無論是直接裝水包裝還是水處理後裝水包裝，都是需要用保質期來衡量水的品質的。水分子之間存在氫鍵作用，時間長了會凝聚在一起，包裝出品時是小分子團的活性水（分子在10個一下），隨著時間的推移，水分子團會不斷擴大從而影響水的口感（生活中存放三天左右的水就會出現比較明顯的口感差異，略有一種糟味，具體味道形容不出來）而正常的礦泉水和純淨水保質期基本在1-2年，這是因為廠商為了延緩水分子氫鍵的作用而加入了穩定劑和防凝劑，作用時間在這個範圍內。而去超市選購的時候我們會發現除了這種保質期比較長的水外，還有保質期短到3-7天的水，當然這種市價都是偏貴的；我們也會發現這種水基本都出自全球各個好水源區，例如廣西巴馬水、斐濟水，（好水的標準參考世界衛生組織給的標準）屬於純天然的好水，口感比普通水喝著要好，對身體的益處也比普通水要好，自然不會做出添加人工合成成分，所以市面上看到的基本都是保質期很短的水。
經常也有一些博主做測評，特別是那些死貴死貴的水，和普通水對比後他們得出的結論基本都是差不多，先不說他們測評的問題，但就口感上，這些好水的口感肯定是要比普通水好的，初次喝的人很容易就能品嚐到微微的甘甜，而1塊2塊的水你是絕對喝不出這個的。其實只要我們好好研究一下就會發現，富豪家庭基本都是不喝自來水的，譬如一個小目標的王家，喝的就是空運的斐濟水，他們肯定明白這其中的道理，那就是喝這個水的好處是很多的。有的人短時間內喝了很多水，不出半小時就跑去廁所，大多數情況下不是你的身體出狀況了而只是這個水的緣故，它不被機體細胞吸收，直接就代謝出去了，而喝好水後要去廁所的時間普遍偏長。好水對機體的益處很大的，用來澆花泡茶也非常不錯，好水能促進營養物質的稀釋溶解，好處多多就不闡述了，感興趣的可以自己去查詢瞭解。
最後，給想做優質水和普通水對比實驗的博主們一些方案：
①多人品鑑（最好是家裡沒裝淨水器也不經常喝好水的朋友們），分享第一口的口感就行了
②盆景實驗：三組長勢相同的同類盆景，一組澆好水，一組普通水，一組不澆水，記錄長勢即可（時間偏長）
③尿尿實驗：三組2h內未飲水的朋友，一組好水，一組普通水，一組不喝水，同時同飲500ml（正常一瓶礦泉水的量比較容易實驗），記錄第一次去廁所所需時間（實驗人數要多，要考量個體差異影響，特別是膀胱偏大的個體，畢竟我可是有個高中朋友一天基本只上三次廁所[捂臉]）
④溶解實驗：偏專業性了，同樣三組等量同款綠茶，一組好水，一組普通水，一組不加水。測單位時間內水裡的成分及濃度（這個真不好操作，成分太多，也難以保證同時檢測，不知道換成等量的VC片行不行[捂臉]）
PPS：最後，祝大家早日都能喝上好水，沒有王家的實力空運好水，但咱可以裝個淨水器撒（淨水器門道多，慎重選擇，不是隨便一款都能出好水）
天玄羽靈
水是萬物之源，這種話題大家已經不再陌生，也熟知水對於人類以及世界萬物存在的意義有多麼重大，然而水通過化學以及分解之後，我們發現水是由氫氧兩種元素組成的一種無機物，無毒，在常溫常壓下是無色無味的透明液體。
水也是地球上最常見的一種物質，更是人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最主要的組成部分，水在生命演化的過程中承擔了重要的作用和位置，不過也有人感到好奇，我們日常生活中所喝到的水都是有保質期的，然而在大自然當中有很多水在地球上已經存在了幾十億年都沒有出現壞的現象，可為什麼我們喝的瓶裝水卻有了保質期的限制呢？
這些瓶裝的水大多都是經過過濾以及人工處理，還對水中添加了一些物質，從而影響了水的保質期。這種水在科學界被稱為死水，也就是沒有循環，這種水會有一定的保質期，在一定的時間限制內是可以安全飲用的，然而超過了一定時間之後，不管是瓶子中的一些微生物還是水中的一些細菌都會滋生，對人體產生會一定的危害，安全也就無法保證。
然而自然界中的水卻完全不同，他們沒有種種的條條框框限制，反而是人們口中的活水，因為他們在不斷的循環，這些水在大自然當中還會進行更新和淨化，存在於大自然中的這些生物喝了這些水之後也沒有任何的反應，對於這些生物而言，他們也毫不知情這些所謂的時間限制水資源。
因此在自然界中也就不存在於過期與保質期之說，就和人們常說的生物鏈有異曲同工之妙，水也是在不斷循環的，也會進行過濾，在流動的過程中就會過濾一些大量的細菌，在經過大川大河，上天入地，水也就漸漸的變得乾淨了，然而水被裝進瓶子裡之後就不會流通，大量的細菌一旦超過一定時間的限制，這些水也就不能夠再進行飲用了。所以我們平時用水的時候一定要注意，不能喝過期的水，保護好自己的身體，，，，，
情感葉子
以前在農村沒有自來水，大家都喝池塘裡的水，回去燒開攤著喝，大家還在池塘裡洗衣服，也沒見誰得什麼病，反而過得很好，以前沒有下水道，汙水糞便都是存起來播撒到菜地裡，菜摘回來還有糞便在葉子上，洗乾淨就可以吃了，也沒覺得噁心；
現在物質豐富了，講究也多了，反而病也多了
酒再來三杯
流水不腐，戶樞不蠹。
巴豆115
對於這個問題我也是很無奈啊，這個問題有點大啊，我只能從個人的角度來理解與分析了，其實在我們的現實世界，任何物質都做不到100%的單質狀態，也就是說要保證水的純度達到100%，在目前的技術上是不可能的，就算是核工業需要的重水，也只能夠勉強做到99.9914%，提純的難度並不比發射火箭到太空差多少。
瓶裝水的所謂“期限”，是工業化規定，不是自然屬性。再高級的瓶裝水，經過N+1道提純和消毒工序，存在瓶子裡面，就算是500元/瓶的，都不能夠保證裡面完全不含有有機物質，而這樣的有機物質分解都會導致水質變差，變得不適合飲用。因此，瓶裝水都要規定一個安全有效期限，就是為了確保不會發生事故。
在自然界，水是幾乎所有的生命體必不可少的化學物質，生命的奇特就在於，它並不需要絕對的純淨水，而是需要有著不同溶解物的水溶液，也就是說，自然界的生物，喝得從來都不是純淨水，並且大量長時間引用純淨水，對生物體反而有害，因為純淨水缺少必須的微量元素。
其實生命的耐受性只要確保和進取的水裡面的各種微量元素或者有機物質甚至細菌、病毒的量小於致病含量即可。
自然界的不同生物對水裡面的各種化學物質的耐受性不一樣，就導致不同的生物生活在不同水體環境裡面，通過飲入和排出不同的水溶液，帶來有益的化合物，帶走沒用的代謝物，從而保證生命體健康存活，排出去的水，被其它的生物吸收和利用，被自然界的陽光、風力搬運到高山之巔，重新融化，通過地表植物和地下的泥沙層層過濾，又以甘泉的形式出現在我們的眼前，讓我們飲用，甘之如飴，生生不息。因此說，地球上的總體水環境，不會存在“過期”一說。
丹東驕子
流水不腐，戶樞不蠹。最基本的道理，戶外死水也不能飲用，流動的水哪怕是雨水和雪水都會清澈見底，口感很好。
踏雪無痕154604282
人關在家裡大久都要發瘋，把水圈進塑料瓶也是同理，所以變，變質了！😄😄😄
一不平2018
水被譽為生命之源，沒有水，也就不會有地球上多姿多彩的生命。水在自然界中已經存在了四十多億年，地球生命都離不開這些水。然而，人類一旦把水裝到瓶子裡，過一兩年就會過期。而如果瓶裝水開封之後，過一兩天就會過期。
那麼，為什麼瓶裝水很快就會過期，而地球上的水幾十億年也不會過期呢？
早在40多億年前，地球上就已經出現了由液態水組成的海洋。雖然某些化學過程也會產生水，但目前地球上的水大部分都非常古老，大都是來自於最初的海洋。因為水循環是物理過程，不會改變水的組成。即便經過數十億年，大自然中的水也不會“過期”。
另一方面，之所以水裝到瓶子中會過期，是因為水中出現了對人體有害的物質，並不是水分子本身變質了。目前，裝水的瓶子大都是用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），這是一種高分子化合物。如果時間放久了，PET會老化，低分子化合物會被釋放到水中，這是水變質的一個主要原因。除此之外，如果瓶裝水的密封性不好，水中也會容易滋生微生物，從而汙染水體。
如果瓶裝水的密封性做得非常好，並且經過嚴格殺菌消毒處理，而且盛放材質不會降解，那麼水是不會過期的。因為水分子本身非常穩定，它們在自然情況下不會改變化學性質。
在自然界中，如果水是死的，它們必然也會變質，因為水中非常容易滋生微生物。科學家曾經發現過20億年前的地下水，雖然這些水中沒有微生物，但其中富含礦物以及金屬，這樣的水也是不能喝的。如果水是流動的，則不容易滋生微生物，因為水具有自淨能力。
死水的含氧量較低，有機物很難分解，從而滋生厭氧生物，使得水質變壞。而水在流動過程中，有助於氧氣的溶解，從而提升水中的含氧量，有助於分解有機物，從而減少厭氧生物的生長，保持水質清潔，這就是“流水不腐”的原因。
