南海網、南海網客戶端、南國都市報海口3月26日消息(記者 程小丹 通訊員 王倫)“您好,這是一份餐飲服務單位鞏衛技術評估檢查標準清單,我們將從你們店的經營資質、環境衛生和病媒生物防制設施及制度建設等方面進行檢查。”3月26日早上,海口市市場監督管理局瓊山分局聯合有關部門組成瓊山區“八小”行業綜合整治組,在國興街道興丹路示範街開展“八小”門店專項整治工作。
當天,檢查組重點對小餐飲店、小食品店、小食品加工店、小旅店、小美容美髮店、小歌舞廳、小浴室、小網吧這‘八小’行業開展集中檢查,並針對‘八小’行業個別門店存在的證照不全,衛生條件差,防鼠、防蠅、防塵的“三防”設施不齊全或不規範使用,經營者“鞏衛”意識淡薄等問題開展集中檢查,並督促其及時開展整改,規範市場經濟秩序,推動“鞏衛”工作。
“我們採取列出整治倒排工期,對標對錶評估打分,逐條整治,舉一反三全面推進的工作模式,發現問題立即督促整改,及時跟蹤驗收,對整改不到位的依法進行處罰,該關停的堅決予以關停。”海口市市場監督管理局瓊山分局有關負責人介紹,疫情對餐飲門店造成不同程度的影響,為減少餐飲店的損失,提升環境衛生面貌,瓊山區“八小”行業綜合整治組通過爭取街道的支持,聯繫了專業的清潔公司,對一些存在困難的餐飲小店的後廚進行清潔,同時還組織有關工作人員開展“鞏衛”、食品安全和相關法律法規等知識培訓,向經營者講明講透整治工作的目的意義,提高經營者“鞏衛”意識。
截至目前,海口市市場監督管理局瓊山分局已完成首選、備選大型餐館、中小型餐飲服務單位、單位食堂、學校食堂、工地食堂、食品超市、小食品店、農貿市場等重點點位的篩查整改工作,檢查食品生產企業27家次,農貿市場104家次,小餐飲店 2445家次,小食品店1781家次,小食品加工店491家次,小旅店112家次,小美容美髮店152家次,小網吧3家次,下達整改文書57份。
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