伴隨著疫情的進一步穩控，上至中央下至地方，紛紛出臺關於復工復產的文件，對於餐飲企業來說，各地也是紛紛出臺具體的政策舉措，有的地方領導們還帶頭到餐館“堂食”，以期示範引領，打破當前的僵局和改變廣大群眾的觀望態度。
說起堂食，自己也是在近期才聽說，之前並沒有聽人講過。為了搞明白，自己還特意去問了問“度娘”，之後才搞明白，堂食堂食，就是入堂而食。堂食在古時候有兩層意思，一層是古時大臣們開會後聚餐的意思，一層才是濟濟一堂吃吃喝喝的意思。
堂食意味著“春天”的到來
一場疫情，中國的經濟按下了暫停鍵，很多行業迎來的嚴冬，餐飲業亦是如此。作為一名小小的市民，自己也能深深體會到餐飲企業的苦衷，臨近年根，各家都在紛紛備貨，以期在“年夜飯”的比拼中勝出一籌，可是一場疫情，讓大家的出行變成了奢望，而各企業雖然心有不甘，卻也心有大義，全部關停，“打掉的牙，自己嚥下”。從網上看到的一些統計，由於的疫情暴發，文旅、住宿、餐飲業等行業的收入可謂是顆粒無收。
大家都在翹首以盼，盼著疫情散去、盼著春暖花開、盼著經濟復甦。如今，“堂食”禁令一解，對於餐飲企業來說，這就是希望，就是振奮人心的消息，就是“春天”的到來。很多企業摩拳擦掌、躍躍欲試，誓要把之前的頹勢扭轉，重新振奮起來。
堂食背後是“重逢”的渴望
“有事沒事聚一聚，哥們不錯搓一頓”，中國的餐飲文化亦是博大精深，特別是找三五好友、辦一桌好菜、飲一杯濁酒，對於大多數人來說，這就是美好生活。
這幾天在網上、在朋友圈也看到很多朋友發照片、發微博，很多都是家人歡聚一堂的照片，這是一個信號，是大家對美好生活的期望和渴望。之前自己也聽朋友們開玩笑說，什麼時候有時間咱們出去搓一頓、聚一聚。
是啊，這是大家最樸實的願望，也是最真確的渴望。我們也確實應該慶幸，生在泱泱華夏，有我們偉大祖國的庇佑，有最美逆行者的付出，全國上下勠力同心，用短短兩個月的時間就將疫情穩控。
我們也渴望有機會，自己能同這些最美逆行者歡聚一堂，聽他們講講“抗疫”英雄事，薰陶薰陶自我。
堂食之後卻不是“放縱”的開始
能夠堂食了，但不意味著可以毫無忌憚，可以隨心所欲，還是應當處處小心，不可失之大意。
現在各地對於堂食都有嚴格的規定，比如餐館該如何進行消毒，人員該如何進行管理，用餐規模不得超過50%，座位要隔一個坐一個，等等。這些就是告訴我們，你可以去堂食，但是放開不等於放鬆。
最後，我想說的是，疫情無情、人間有愛，讓我們共同攜手、共同抗疫，一起等待“春天”的真正到來。
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