伴随着疫情的进一步稳控，上至中央下至地方，纷纷出台关于复工复产的文件，对于餐饮企业来说，各地也是纷纷出台具体的政策举措，有的地方领导们还带头到餐馆“堂食”，以期示范引领，打破当前的僵局和改变广大群众的观望态度。
说起堂食，自己也是在近期才听说，之前并没有听人讲过。为了搞明白，自己还特意去问了问“度娘”，之后才搞明白，堂食堂食，就是入堂而食。堂食在古时候有两层意思，一层是古时大臣们开会后聚餐的意思，一层才是济济一堂吃吃喝喝的意思。
堂食意味着“春天”的到来
一场疫情，中国的经济按下了暂停键，很多行业迎来的严冬，餐饮业亦是如此。作为一名小小的市民，自己也能深深体会到餐饮企业的苦衷，临近年根，各家都在纷纷备货，以期在“年夜饭”的比拼中胜出一筹，可是一场疫情，让大家的出行变成了奢望，而各企业虽然心有不甘，却也心有大义，全部关停，“打掉的牙，自己咽下”。从网上看到的一些统计，由于的疫情暴发，文旅、住宿、餐饮业等行业的收入可谓是颗粒无收。
大家都在翘首以盼，盼着疫情散去、盼着春暖花开、盼着经济复苏。如今，“堂食”禁令一解，对于餐饮企业来说，这就是希望，就是振奋人心的消息，就是“春天”的到来。很多企业摩拳擦掌、跃跃欲试，誓要把之前的颓势扭转，重新振奋起来。
堂食背后是“重逢”的渴望
“有事没事聚一聚，哥们不错搓一顿”，中国的餐饮文化亦是博大精深，特别是找三五好友、办一桌好菜、饮一杯浊酒，对于大多数人来说，这就是美好生活。
这几天在网上、在朋友圈也看到很多朋友发照片、发微博，很多都是家人欢聚一堂的照片，这是一个信号，是大家对美好生活的期望和渴望。之前自己也听朋友们开玩笑说，什么时候有时间咱们出去搓一顿、聚一聚。
是啊，这是大家最朴实的愿望，也是最真确的渴望。我们也确实应该庆幸，生在泱泱华夏，有我们伟大祖国的庇佑，有最美逆行者的付出，全国上下勠力同心，用短短两个月的时间就将疫情稳控。
我们也渴望有机会，自己能同这些最美逆行者欢聚一堂，听他们讲讲“抗疫”英雄事，熏陶熏陶自我。
堂食之后却不是“放纵”的开始
能够堂食了，但不意味着可以毫无忌惮，可以随心所欲，还是应当处处小心，不可失之大意。
现在各地对于堂食都有严格的规定，比如餐馆该如何进行消毒，人员该如何进行管理，用餐规模不得超过50%，座位要隔一个坐一个，等等。这些就是告诉我们，你可以去堂食，但是放开不等于放松。
最后，我想说的是，疫情无情、人间有爱，让我们共同携手、共同抗疫，一起等待“春天”的真正到来。
閱讀更多 鮑說峰雲 的文章
