自制天然色素:紫薯粉,色澤鮮亮,細膩芳香,各類麵食糕點都能用

哈嘍大家好我是老左,帶有很深色的食品都是添加了很多的色素,但是吃起來的味道很不錯,今天老左就給大家分享一個自制天然色素紫薯粉的做法。

做法:

1,準備好紫薯清洗乾淨去皮再次清洗兩遍

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2,去皮的紫薯切成小塊放入蒸鍋蒸熟

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3,蒸熟的紫薯放到大一點的托盤裡,用筷子戳碎一點縮短晾曬時間,大約曬3天左右明顯變幹

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4,放到料理機中打碎,第一次因為沒有完全曬透,所以打的不會太碎

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5,打碎之後再次放大托盤上晾曬到用手摸著非常的硬即可

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6,再次的放到料理機中,一次少放一點這樣打的更碎

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7,打好的紫薯粉過一下篩子這樣會更加細膩

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8,非常漂亮沒有任何添加劑的紫薯色素就做好了

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