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（一）芝麻的種植制度由於芝麻莖桿直立，遮陰面積少，芝麻常用來與矮杆作物混作。例如與甘薯、花生、大豆等作物混作或間作。一般在甘薯地隔1—2行溝內間作一行芝麻或每隔2—4行花生間作一行芝麻。芝麻比較耐旱，而豆類比較耐溼，芝麻與豆類混作有利於旱澇保。
（二）整地做畦無論是夏芝麻還是秋芝麻，都是在氣溫高、蒸發量大的季節播種，精細整地，保持水土水分是全苗的關鍵。在土壤水分多的情況下可在梨地後縱橫精細耙地，播種後耙地蓋種，在土壤水分少的情況下，耙地後立即播種、耙地蓋種，並鎮壓保墒芝麻怕漬，而生育期是在雨水較多的時期，因此在單種芝麻的時候要做畦——2—3米寬，平開好畦溝、腰溝及圍溝，以便及時排灌。
（三）播種1播期夏芝麻適宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。2播種量每畝用種量，撒播為400克，條播為350克，點播為250克。在土壤肥力高、病蟲害少、含水量高的田塊可適當少播。3播種方式播種方式有點播、撒播和條播三種。撒播是江淮地區的傳統播種方式，適宜與搶墒播種。撒播時種子均勻疏散，覆土淺，出苗快，但不利於田間管理。條播能控制行株距，實行合理密植便於間苗中耕等田間管理，適宜機械化操作。點播每穴5—7粒種子。無論何種播種方式，淺播、勻播，深度2—3釐米為宜。
（四）種植密度目前，夏芝麻單杆型品種的種植密度為每畝8000—10000株，分支型的品種6000—8000株；秋芝麻單杆型品種每畝10000—15000株，分枝型品種8000—10000株。
（五）施肥技術及田間管理1施肥技術基肥以有機肥為主，配合以過磷酸鈣和草木灰。基肥應淺施。在酸性土壤，基肥應增施石灰、草木灰。在土壤中磷鉀含量低的地區應增施磷鉀肥。芝麻的追肥，除在土貧瘠的地區或田塊要施用苗肥外，分枝品種一般在分枝出現時施用，單杆品種在現蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氫鉀，在始花到盛花期，選晴天下午噴施，隔兩天再噴施一次。在缺硼的地區應施用硼肥。2間苗定苗要在3—4片真葉以前定苗，間苗至合理的密度。3中耕除草從出苗到始花要中耕3—4次，封行以後不可再中耕，中耕結合培土，有利於排水防漬，防止倒伏。4灌溉排水芝麻對土壤水分反應最敏感，既怕漬澇，又不耐長期乾旱，因此必須注意灌溉和排水。5收穫和貯藏芝麻在成熟時要及時收穫。因為芝麻含油量高，不宜貯藏。故進倉時種子含水量不能超過7%。
病害防治
1.芝麻立枯病
症狀:芝麻立枯病是苗期常見重要病害。初發病時，幼苗莖部產生褐色病斑，後繞 莖部擴展，最後莖部縊縮成線狀，幼苗折倒。發病輕的尚可生和。病部皮層變褐縊縮， 遇有天氣乾旱或土壤缺水時，下部葉片萎蔫，嚴重的枯死。
病原稱立枯絲核菌，屬半知菌亞門真菌。傳播途徑和發病條件病菌以菌絲或菌核隨病殘體在土壤中越冬，成為翌年初侵染源。氣溫—001或低溫多雨易發病。
防治方法:用耐漬性強的品種如陽信芝麻、臨沂芝麻、黃縣紅芝麻、冠縣 芝麻、單縣芝麻、博山四稜白、雙豐2中芝3號等.（1）精細整地，採用高畦栽培（2）用種子重量5607的857福美雙粉劑或257多福合劑、57多菌靈可溼性粉劑拌種。
2.芝麻紅色根腐病
症狀主要為害莖基部，莖基現褐色斑，初期病健組織分界不明顯，後根部外皮變 褐腐爛，剝去根表皮時內部呈紅色，嚴重的全株葉片逐漸萎蔫，病株枯死。湖北、河南 芝麻栽培區時有發生。
病原不詳。 傳播途徑和發病條件該病多發生在土壤水分過多的低窪、積水地，或大水淹後， 根部窒息引致根部腐爛，生理機能衰弱，造成植株萎蔫死亡。
防治方法:採用高畦或選擇高燥地塊種植芝麻。雨及時排水，防止積水。
3.芝麻花葉病
症狀:該病河南發生很普遍，常年發病株率為7—57。病株出現花葉、皺縮， 莖稈扭曲、矮化，一般不結實或結蒴果小籽粒秕瘦。花葉擴展後變黃。
病原暫稱芝麻花葉病毒，屬馬鈴薯>病毒組。病毒粒體線狀.大小。病組織細胞質或葉綠體中含結晶體、風輪狀和捲紙形圓柱狀 內含體。
傳播途徑和發病條件病毒可經汁液傳染，由蚜蟲以蜚持久方式傳毒，種子不能傳 毒。能系統侵染大豆，心葉煙、三生煙等表現花葉。侵染番茄、甜菜時產生葉片皺縮、 捲曲畸形。不侵染菜豆、豇豆、綠豆、西瓜、曼陀羅、莧色藜和假酸漿。該病毒與西瓜 花葉病毒、蕪菁花葉病毒、馬鈴薯病毒的抗血清不發生反應。
防治方法:參見芝麻黃花葉病
4.芝麻變葉病
症狀又稱“芝麻公”。我國年在廣東發現。染病植株矮化，葉片變小叢生， 節間縮短，花柄拉長，花瓣轉綠，柱頭伸長，長出葉子，病株不能結實。損失率 左右。
病原稱類菌原體。在電鏡下觀察病株韌皮部篩管細胞中可見到球形、橢圓形 菌體，大小—。 傳播途徑和發病條件傳毒介體據印度研究是一種葉蟬。病原 能為害芝麻屬的其他種和芥屬及豬尿豆屬植物。該病發生傳毒葉蟬數量、種群密度、播 期有關。播期早、葉蟬密度高易發病。
防治方法:國外用甲拌磷或久效磷顆粒劑進行土壤處理，結合噴灑異狄氏劑，
可抑制該病擴展。（8）種植抗病品種如印度的等。
蟲害防治
芝麻蟲害有小地老虎、刺蛾、斜紋夜蛾、金龜子、螢火蟲等，可畝用80%敵敵畏乳劑100mL或90%晶體敵百蟲150g對水75kg噴霧防治。
中原小杰哥
農諺說，“芝麻怕重茬，十有九年瞎”和“倒茬如上糞”，可見，芝麻最忌重茬種植。即上年已經種了一茬芝麻的地，第二年不能再種，否則，不會取得高產量、高效益。
