因为疫情在家关了这么多天,我们一家人最惦记的就是肯德基的炸鸡翅,虽然它是“垃圾食品”,但架不住炸鸡翅脆嫩鲜香,隔着老远都能闻到香味儿。
为了给芽芽解馋,芽妈也是立刻想到一套相比炸鸡翅更加健康的做法,用烤代替炸,做好的鸡翅完全不输外面卖的,成为咱们宅在家里这段时间最好的美味。
烤脆鸡翅
食材:面包糠适量 鸡翅8个 鸡蛋2个 柠檬半个 玉米淀粉适量
是否搭配主食:是
参考月龄:24个月以上
难易程度:较易
1、柠檬切片
2、柠檬片和柠檬汁腌制鸡翅
3、鸡蛋入碗并打散
4、鸡翅先裹上淀粉,然后放进蛋液里过一遍,最后裹上适量的面包糠
5、在锡箔纸表面刷上适量油
6、鸡翅放在刷了油的锡箔纸上
7、将鸡翅均匀刷上油,烤箱上下管200℃预热10分钟,将鸡翅放入烤箱
8、烤20分钟之后翻面再烤20分钟即可
简简单单几个步骤就能做出堪比肯德基的脆鸡翅,妈妈们速速学起来,作为小零食非常不错哦~
如果还有不明白的地方,可以点击了解更多,观看视频教程哦~
小贴士
1、鸡翅本身就含有大量油脂,在给鸡翅刷油时不宜过多,以免过于油腻。
2、 鸡翅最好多腌制一会儿,可以充分去除鸡翅的腥味儿,烤出来更香更美味。
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