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浦生鮮猜你說的是粘豆包吧，粘豆包，又稱黃豆包或豆包。一般吃法是粘白糖或者紅糖吃，你說的就是粘糖是不是這個意思。以前外面打工的時候跟北方的同事吃過，最近在微信朋友圈討來了做法，這就分享出來。
原料
黃米麵1000g 玉米麵300g 芸豆850g 白糖適量
做法
1芸豆洗淨，加入適量的水，入高壓鍋壓20分鐘，開蓋加入白糖，用力將芸豆搗碎；
2將豆餡攥成均勻的小團；
3將黃米麵粉和玉米麵粉混合，加入適量水合成麵糰，放在比較溫暖的地方自然發酵，我是放在暖氣邊上通常要一夜的時間；
4取一塊發好的麵糰壓扁，包上豆餡，團的光亮一些，放入蒸鍋；
5中火開鍋後15分鐘即可出鍋
6出鍋時，要手和小鏟子都蘸涼水，動一下蘸一下涼水，這樣取出的豆包不散又好看，蒸豆包前在簾子上少蘸點油，蒸好豆包取下來，一點都不粘簾子；
浦生鮮
原料：麵粉500g、酵母粉4g、溫水適量、紅糖適量。
蒸糖包的做法：
1、象做饅頭包子一樣，要先發面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和麵，前提是要保證牛奶的安全性）。
2、用溫水和麵，裡面包的就是紅糖，就像小時候的一樣（當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意）。
3、發好的面揪成劑子，用麵杖擀成圓形薄片，放入紅糖，紅糖上撒點乾麵粉，（這樣防止糖溶化後流出來，混點麵粉就好了）。
4、糖面混合勻後，捏成三角，象蒸饅頭一樣進鍋蒸就好。
心V已V碎V夢V已V醒
今天和你分享地瓜粘糖包的做法。
希望對你有所幫助
用 料
糯米粉適量
地瓜適量
白糖適量
黑芝麻適量
準備製作
1.地瓜蒸熟碾碎加入白糖，攪拌均勻。用量自定，喜甜可多加
2.再加入糯米粉，糯米粉和地瓜比例為1.5:1，攪拌均勻後和成團狀，醒發十分鐘
3.麵糰醒好後，分成兩個雞蛋大小的麵糰，搓圓，再醒十分鐘
4.麵糰按壓出凹洞，填入白糖和黑芝麻，並搓圓包好
5.全部完成後放入蒸鍋
6.大火蒸四十分鐘後，美味即成
謝謝
張三在滬
簡單易學，糯米這樣做真的特別好吃，軟糯Q彈
粘糖包是粘豆包的一種，粘豆包的餡料十分豐富，主要以甜口為主
準備材料：
餡料：紅豆70g、芸豆50g、紅花豆50g、綠豆20g、蓬子20g、花生20g、黒豆30g、葡萄乾30g，紅棗10顆，糯米粉100g、 紅糖40g,麵皮:高筋麵粉100g、酵母2g、水適量
歩驟:
1. 將各種豆類提前一夜浸泡，第二天放入電飯煲煮熟
2. 趁熱將糯米粉、紅糖、處理好的紅棗、葡萄乾拌入，直至無粉面狀。如果煮好豆類比較幹，可以在混合的過程中加少量的水。溼度較大就不用加
3. 麵皮製作:高筋麵粉+酵母+適量溫水攪成麵糰醒發。排氣揉麵搓成條分成小劑子，擀成薄皮
4. 取適量揉成團，每個約120g大小，餡料搓成小球
5. 冷水上鍋蒸40分鐘左右，關火燜5分鐘再出鍋
小貼士：各種豆類根據個人喜好都可以隨意添加
新鮮出爐的粘豆包，甜度適中，能量滿滿！
