原是初心，是基因，也是根本。
打造現代健康白酒，不斷探索健康飲酒的生活方式，引領和踐行“健康飲酒、飲健康酒、飲酒健康”，國臺酒有本有源。
國臺酒業位於茅臺鎮核心產區，坐落於赤水河河谷地帶，從大生態圈到核心生態圈到小生態圈，生態的健康是一切國臺美酒的源泉。
Ø 大生態圈
赤水河是國內唯一一條沒有被開發自然流淌的長江支流，四分之三流域為原始森林覆蓋。該流域位於北緯30度黃金釀酒帶，是天賜的物華天寶。
Ø 核心生態圈
茅臺鎮其獨特的地形，夏熱冬暖少雨的特殊氣候，當地人二千多年的釀酒活動，為國臺酒香創造了獨有的釀酒微生物群；微量元素豐富、無溶解雜質，香甜可口的赤水河，為國臺酒的釀造提供了安全優質的水源。特殊的紫色鈣質土壤，更是養酒的沃土。
Ø 小生態圈
國臺酒業廠區內青山如黛，流水潺潺，鶯啼燕舞，規劃出了“工業梯田、花園企業”的現代化、標準化生產基地，創造了廠在景中、景在廠中、酒在綠中、美在心中的獨有景觀。2019年，國臺酒莊榮獲國家AAA級旅遊景區。
貴州當地純天然、無公害、無汙染的綠色生態，護佑著當地紅纓子糯高粱的生長，優質的赤水河水灌溉的地方高粱，具有顆粒小、皮厚、堅實、飽滿，支鏈澱粉和單寧含量高等特點，適合國臺酒多輪次蒸煮和發酵的工藝要求，成為第一原料選擇。
國臺酒的原料來自當地自有原糧基地，並嚴格按照國家“綠色食品” 標準要求，選擇優質糯紅高粱和優質小麥進行釀製，糧食與曲的用量1:1配比，五斤高粱僅釀一斤醬酒。
春夏秋冬、寒來暑往，歷經投料、糊化、上甑、蒸煮、攤涼、加曲、堆積、入窖、蒸餾、取酒，一顆高粱才能轉化成一滴酒液，其中蒸煮長達九次，發酵反覆八次，蒸餾需要七次，且還得在高溫中進行。輕拋勻撒於薄霧氤氳的糧醅上，揮汗如雨在堆糟壩上掄與鍁，眼疾手快於熱氣蒸騰的流液間看花摘酒、掐頭去尾，30個環節165道工序，環環道道，溫度與力度的分寸憑老師傅的雙手感知、嗅覺判斷和經驗控制，若有一分一釐不達，前功盡棄。
慢工出品質，高溫益健康，獨特技藝對國臺酒的打磨與淬鍊，酒中對人體有害的低沸點物質在釀製環節就得到大量揮發。
生香在發酵，提香靠蒸餾。每一輪的釀造，酒醅堆積在空氣中，吸天之精華，然後轉入窖池，納地之靈氣，戒驕戒躁，8個月足月發酵，不催熟、不增香，只待其生成緩緩的幽雅和更厚積的醇香，而後隨著酒蒸汽嫋嫋而出，天然提取。
成型在勾兌，定格靠調味。醬酒的勾調最是質樸與本真，從盤勾定型到品勾定格再到調勾定位，上百種不同輪次、不同典型體、不同等級、不同酒齡的基酒相互組合，不需添加一分一釐的外來物質，自然達到53度，此時酸酯平衡，酒分子與水分子締合得最好，是為至真至純的狀態。
依託天士力製藥的理念、技術與標準釀酒，一方面，國臺創新生產設備，輸酒過程全部是密閉管道輸送，杜絕了二次汙染；創新白酒三級質量控制體系，全面把控白酒的整體品質，實施全程質量控制，對國臺酒中的健康因子進行固化。
另一方面，國臺酒業加強酒體的健康因子研究，將酒中雜醇油含量降低到0.5g/l，僅為國家標準的1/4，引入更多的吡嗪類化合物等有益成分，對國臺酒健康因子進行優化。
原生生態，醬出一脈；
原糧道地，獨具醬芯；
原傳工藝，一醬功成；
原生髮酵，天然生醬；
原地藏養，陳而醬之；
原酒調和，能工巧醬；
健康七原，國臺酒原來這麼好
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