這兩天上海又漸漸找回了往日的熱鬧
魔都吃貨們也紛紛出動了
因為他們沒有忘記這個季節裡
一年一度的大事情——
青 團 大 戰
今年新一輪的青團大戰更加“作妖”
就連喜茶、KFC也
加入了這場青團大戰!
各大品牌每年都會變著法搞些新花頭
但是吃來吃去
永遠是經典口味最歷久彌新
搜索了三家老字號青團
想到青團那軟軟糯糯,
又帶一點韌勁的Q彈口感,
糯米愛好者真是口水都要留下來!
光明邨大酒家
淮海中路上的這家光明邨老字號店
坐擁魔都無數阿姨爺叔
姐姐哥哥級鐵粉
店內青團也是一絕。
看看這個軟糯的外皮。
而且小海親測
光明邨的青團放了一晚,
外皮居然沒有變硬,
還是一樣的軟糯,五星好評!
一共四種口味
豆沙、鹹蛋黃肉鬆、
薺菜鮮肉、蟹粉鮮肉。
青汁做出來的皮子油潤,
各個餡兒皮薄,滿口留香。
要說這款蟹粉鮮肉青團
是青團中的頂奢,
沒人會反對吧。
每隻青團裡蟹粉的分量都很足,
一不小心就鮮掉眉毛的那種!
@光明邨大酒家
淮海店
地址:黃浦區淮海中路588號
匯陽店
地址:田林東路75號
漫遊城店
地址:萬源南路99號
豐裕
說到豐裕
如果你對它的印象
只是做好吃生煎的
那可就大錯特錯了
豐裕家青團也是他們的一大特色!
品種也不少
豆沙、鹹蛋黃肉鬆、薺菜肉
小海到店的時候青團正好開鍋
艾草清香撲鼻
隔壁桌食客立馬讓服務員準備兩盒打包!
裡面餡料都是自制,
每款原料都精心選過。
薺菜肉餡裡精肉料多
一口下去超滿足!
豆沙細膩但不過分甜膩!
鹹蛋黃肉鬆餡裡的鹹蛋黃蒸過之後
再和肉鬆炒制,更入味。
都是新鮮現做,
帶回去的時候還是熱乎乎的!
@豐裕
達利店
地址:黃浦區斜土路378號
魯班店
地址:魯班路529號
南昌店
地址:瑞金二路41號
淮海店
地址:瑞金一路142號
陝西店
地址:陝西南路281號
田林店
地址:桂林路383號
武夷店
地址:武夷路703號
聞喜店
地址:聞喜路987號
滄浪亭
以蘇州菜著名的滄浪亭
門口擺滿各種蘇式小吃。
今年售賣兩款最經典的口味
豆沙和鹹蛋黃肉鬆餡。
店長說,賣得最好的還是豆沙餡
大家還是喜歡傳統的味道。
吃上一口光滑軟糯的青團,
獨特的青草香和甜蜜的
豆沙味充滿整個口腔,
軟綿的口感著實是種享受。
必須誇一誇滄浪亭的鹹蛋黃肉鬆餡
蛋黃肉鬆里加有白芝麻,增加香脆感
一口咬下去酥香
鹹蛋黃加得足,
每一口都吃得到鹹蛋黃的香氣!
@滄浪亭
地址:黃浦區馬當路355號
感受不一樣的春天滋味
可愛圓滾滾的綠胖子
在等著你們帶回家喲~
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