壮乡大智
原料：花生：200g
棉花糖：160g
黄油：50g
奶粉：120g
1. 如果家里有烤箱，可以先把花生米放入烤盘，170度中层上下火烤20分钟。
没有烤盘，就往锅中放入适量食用油，将花生米炒香。
2.烤（炒）熟后的花生去除外皮，擀成花生碎备用，大小适中，根据自己喜好来就行。
3.开小火，黄油放入不粘锅融化，之后放入棉花糖，要不停翻拌至完全融化。
4.加入准备好的花生碎，还有奶粉，不停搅拌，使花生碎和奶粉与棉花糖充分融合。如果喜欢奶味重的可以多加点奶粉，棉花糖已经是甜的，就不需要再加糖了。
5.搅拌完成以后，就可以出锅了。把做好的牛轧糖放到不沾烤盘或者不沾面垫上塑型，做成厚两厘米左右的长方体。
6.放凉后切块，可以先切成条状，再切成块状。如果做的有点粘，可以撒点奶粉。
好吃美味的牛轧糖就大功告成啦。[耶]
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