河南經濟報記者 孔凡哲 文/圖 報道
3月28日，面對鏡頭，信陽市市長尚朝陽宣佈“2020中國信陽毛尖正式開採！”這意味著，今年的信陽春茶開採通過網絡直播的方式向全國發布，讓人們足不出戶即可觀賞到春意盎然的茶鄉盛景以及信陽毛尖的採摘、傳統信陽毛尖炒制、文新茶藝表演等。
記者在採訪中瞭解到，目前，信陽市在多措並舉做好防疫工作的同時，重點抓好春茶生產工作，確保開年茶產業“開門紅”，茶農、茶企有個好收成。
只欠東風
3月19日，走進信陽毛尖主產區溮河區，視野開闊，春風拂過，一路茶香，讓人心曠神怡，豎立在茶園中的“我是一個幸福的茶農”標識牌顯得格外醒目。
在信陽市，每年3月中下旬為春茶採摘關鍵時期，1000多家茶企和120多萬茶農，靠著213.8萬畝、年茶葉總產量7.2萬噸、年茶葉總產值122億元的茶園致富增收。
記者見到信陽穩臻農茶林有限公司董事長周子月時，他正和員工對公司門前地面進行整修。“今年的氣候很不錯，陽光照射很足，打一個翻身仗應該沒有問題。”周子月說。
“從茶葉長勢來看，今年春茶應該是個豐收年。”信陽市文新茶葉有限責任公司黨委副書記黃運武說。
周子月說，由於疫情影響，目前採茶工人數並不多，以往0.8～1畝需要一個採茶工，今年則是1.5畝需要一個。
“這對及時採摘鮮茶和採摘量都有影響。”周子月說，“公司有專門渠道對本地採茶工進行接送。但對信陽以外的採茶工，由於很多地方進行了交通管制，採茶工出行不便。”
作為茶農，溮河區溮河港鎮郝家衝村民徐保全除了將自家幾間房作為採茶工宿舍外，又在幾位鄰居家預定了房間，而這些費用都由徐保全承擔。
“特殊時期，多準備幾個房間，這樣可以減少人員密集。”徐保全說，現在採茶工的日用品、餐具以及口罩、消毒液、體溫計等防疫物資已經備好。這些無形中增加了眾多茶農、茶企的成本。
“成本增加無可避免。”周子月說，“採茶工工資較去年每公斤增加20～40元，這還不算住宿、防疫等成本。”
當日17時，記者在董家河鄉一處茶葉臨時交易點看到，不少茶農提著當天新採摘的鮮茶與茶商討價還價。記者瞭解到，今年每斤鮮茶的價格在110～125元之間。一位茶農告訴記者，“從目前的價格來看，和往年差不多。”
65頁的通知
茶葉一年也就三個旺季：春茶季、中秋節、新年。春茶是茶樹經過了一個冬天的充分休眠和養分儲備，其萌發的芽頭是最好的。
周子月告訴記者，對信陽毛尖來說，春茶季的銷售幾乎決定了農戶和經銷商全年的營收水平。“茶農主要收入的60%以上來自於春茶。”周子月說。
午後的陽光照射在茶園裡，一派生機。在位於溮河港鎮新文村的萬畝茶園裡，不少人前來遊玩，坐在觀望臺上沐浴著春光，沏上一壺春分茶，輕呷一口，靜心品味——這是信陽人的一種悠閒生活方式，更是信陽人愛茶的一個生活寫照。
“前段時間，由於招工難，大家心底有些發慌。”溮河港鎮黨委副書記宋俊傑說，從目前來看，通過政府積極協調，工人缺口不算太大。
“區政府的工作很細緻，我看到的一張流程圖上，參與對接扶持的單位很多。”黃運武說。
黃雲武口中所言，是指3月8日信陽市溮河區疫情防控指揮部下發的一份《關於印發溮河區應對新冠肺炎疫情切實打好春茶增產增收增效攻堅戰實施方案的通知》。
而黃運武說到的流程圖，僅是這份長達65頁的通知中的一頁。記者看到，通知就招收採茶工給出了具體的方案。
通知提到，溮河區人社局需要加強與周邊市、縣人社局聯繫，開展勞務協作，重點對接淮濱、息縣支援採茶用工。通知中對於採茶工的採摘距離、住宿安排、就餐安排也都作出了相關要求。
“只有親身到茶農、茶企中調研，才能夠發現真實的問題。”3月20日，信陽市林業和茶產業局副局長宋世奇說。
在信陽市，像宋世奇這樣下沉到基層解決問題的官員還有很多。他們一項重要職責就是了解茶葉、茶業、茶農，服務“三茶”經濟。
“如果炒茶大戶或者茶企原有聯繫採茶工的渠道順暢，那麼政府會幫忙和當地政府聯繫對接，派車去接採茶工人。”宋世奇說。
“目前，我們已經按照要求對茶農、茶企進行了動員和培訓。”宋俊傑說，“防疫不做好，啥都是零。當前，鎮裡的幹部全部都下沉到了基層，確保防疫排查不漏一戶一企。”
毛尖觸“電”
“現在大家都在憋著一股勁，準備打一場翻身仗。”宋世奇說，受疫情影響，我們強調要通過增加茶葉產量來保證茶產業經濟效益，號召茶農、茶企減少“單芽茶”生產，靠擴大一芽一葉、一芽二葉茶生產。
“提高產量，並不意味著要降低信陽毛尖的質量。”黃運武說。
3月23日，信陽市林業和茶產業局、信陽市市場監管局召開全市春茶市場整治工作部署視頻會議，兩部門聯合對全市春茶市場開展為期3個月的集中整治和規範行動，以維護信陽毛尖這張“信陽名片”的聲譽。
記者瞭解到，為做好今年的春茶生產，信陽市林業和茶產業局、市扶貧辦、市金融工作局、市供銷社、市商務局、市衛健委、市人社局等部門提前安排部署，及早組織、安排工作，為毛尖春茶開採提供幫助，確保茶產業增產增收。
金融、招工問題的解決，讓信陽毛尖茶農、茶企有了幹勁。而銷售環節對於信陽各部門及茶農、茶企來說，則是一個最現實的難題。
創辦於1992年、已連續成功舉辦了27屆的信陽茶文化節暨茶業博覽會今年取消舉辦。對於茶農、茶企來說，銷售上往年都有固定的客戶源進行收購，一年到頭基本上能實現零庫存。今年受疫情影響，新老客戶不方便實地考察，銷售肯定會大打折扣。
3月12日，省商務廳批覆了《關於將茶葉納入生活物資保障範圍的請示》，這讓眾多茶農、茶企看到了希望。
信陽市文新茶葉有限責任公司董事長劉文新表示，在當前疫情防控的特殊形勢下，要大量收購茶農茶葉，積極解決茶農賣茶難問題；要及時足額支付茶農的茶葉款；要按照市場行情，公平公正交易，形成良好穩定的市場秩序和合作關係，確保茶農利益。
今年，信陽市各茶企除了門店銷售之外，線上銷售成為重點渠道。
“一方面穩固老客戶，另一方面我們改變思路，將線下銷售轉到線上。”黃運武說，作為龍頭企業的文新茶葉公司，各大門店店長通過抖音等平臺進行銷售直播，目前效果不錯。
黃運武說：“我們將重點發展中高檔綠茶和紅茶，從而彌補因成本造成的損失。下一步，公司準備繼續細化產品，推出線上產品和線下產品。”
3月28日，2020年中國·信陽毛尖開採儀式暨第九屆文新春茶節在溮河區文新茶村如期舉辦。“我們希望能夠把清香的茶、健康的茶奉獻給全國人民，也希望大家能夠經常品嚐到信陽毛尖。”尚朝陽端起茶，面對全球網友做起了直播推介。
北京師範大學政府管理研究院副院長、產業經濟研究中心主任宋向清表示，信陽市政府通過網絡平臺幫助茶農和企業進行茶葉市場運營和銷售，不僅可以減少或避免茶農和企業損失，而且可以拓展信陽毛尖銷售半徑，擴大銷售對象，增加銷售業績，實現疫情期間茶葉市場的儘快復甦。
宋向清建議，信陽毛尖還應加強產品創新，推出更多新品種。信陽毛尖現在市場侷限性很強，主流市場基本上在中原地區，少部分銷售到北方，而在南方潮溼地區銷售不多，其主要原因是與茶葉製作工藝等有關。南方各省喜飲茶，如果能對南方市場進行有效開發，信陽毛尖將可實現歷史性突破。
3月29日，記者查閱中國茶葉流通協會網站，其中信陽毛尖開採指數顯示：信陽毛尖開採指數為三級部分可採摘，鮮葉平均價格為70元/斤～160元/斤，成品茶平均價格為600元/斤～1500元/斤。用工指數為三級，採茶工缺口較小，導致5%～20%的茶園不能及時進行採摘。
能否打好這場翻身仗，當地政府相關人士充滿信心地表示，信陽市春茶生產在全市上下的共同努力協作下，積極擦亮信陽毛尖品牌，保茶農增收，促茶企增效，一定會助力信陽毛尖逆勢飛揚。
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